ריין און דיילוטאַד אַבסינטהע ווי צו טרינקען אין שטוב

אזוי, דער ונטערטעניק פון אונדזער שמועס - אַבסינטהע. ווי צו טרינקען עס, "טרונק" אין דער היים? א ענלעך קשיא געבעטן דורך פילע מענטשן וואס זענען נישט גלייַכגילטיק צו געזאגט מאַשקע, בעת אַ ביטער געשמאַק, שמאַראַגד-גרין קאָליר און טאַם פון אַנאַס, פעננעל און ווערמוווד.

אין סדר צו רעכענען אויס ווי צו טרינקען אַבסינטהע אין שטוב, איר ערשטער דאַרפֿן צו פֿאַרשטיין וואָס איז איז דעם מיסטעריעז טרינקען. אין פאַקט, אַזאַ אַ געמיש איז ניט ברענען מאַגיש עליקסיר, וואָס נעמט דעם מענטש צו דעם לאַנד פון חלומות. ווייַל אַבסינטהע איז אַ קאַנווענשאַנאַל אַלקאָהאָל צומיש פון הערבס. ניט קיין אנדערע סופּערנאַטוראַל ינגרידיאַנץ אין זייַן זאַץ איז נישט, און קענען ניט זיין. כאָטש עס איז כדאי צו באמערקן אַז די מאָדערן טרינקען איז כּמעט קיין וועג ריזעמבאַלז די נוצלעך צומיש, וואָס איז געווען פאָלקס אין די ^ ךן יאָרהונדערט. נאָך אַלע, אויב טכילעס אין אַבסינטהע ינקלודעד דאַזאַנז פון הערבס (טשאַמאָמילע, טאַרראַגאָן, פעננעל, אַנאַס, לימענע באַלזאַם, קאָריאַנדער, היססאָפּ, און פילע אנדערע), אָבער הייַנט רובֿ פון זיי זענען ריפּלייסט אויסצוגן, פלאַוואָרינגס און קאָלאָרינגס.

אַבסינטהע: ווי צו טרינקען אין שטוב

טראָץ דער פאַקט אַז פון די פֿריִערדיקע טרינקען אַ ביסל וואָס בלייבט, דער פּראָצעס פון טרינקט איז נאָך באגלייט דורך עטלעכע ספּעציפיש ריטואַל. אַז איז וואָס רובֿ מענטשן זענען צוגעגרייט פֿאַר דעם געשעעניש אין אַ ספּעציעל וועג: שאַפֿן אַ יינציק אַטמאָספער אין די הויז, ניצן אַ פאַרשיידנקייַט פון אַטראַביוץ, אאז"ו ו אַזאַ אָפּגעהיט צוגרייטונג איז שטאַרק גענוג אַטראַקץ ציטער-סיקערז וואס קעסיידער קאַנסומד אַבסינטהע ... ווי צו טרינקען די מאַגיש טרונק, זיי וויסן פירסטהאַנד אין שטוב.

איידער אַזאַ אַ "פייַערלעך" געשעעניש איז ווערט פּייינג ופמערקזאַמקייַט צו די פאַקט אַז אַבסינטהע קענען ווערן געניצט ביידע אין ריין און אין דיילוטאַד פאָרעם. פילע מענטשן קלייַבן דער ערשטער אופֿן, אָבער עס איז מער פּאַסיק פֿאַר יענע קאַסעס ווו די טרינקען איז באָוגהט קוואַליטעט. די רגע אָפּציע איז מער ענדזשויאַבאַל און גרינג.

נעץ אַבסינטהע ווי צו טרינקען אין שטוב מיט אַ סנאַקק

ווי דער פעסטונג נאַטירלעך שמאַראַגד טרינקען קענען דערגרייכן אַרויף צו 80%, עס איז גאָר וויכטיק צו סעלעקטירן ניט בלויז די "ינפוסיאָן", אָבער אויך סנאַקס אויף עס. נאָך אַלע, די עסנוואַרג איז הויך קוואַליטעט צו ונטערשטרייַכן די טעם פון אַבסינטהע טרינקט און מאַכן דעם פּראָצעדור מער יידל. א בעסער אָפּציע איז פרוכט. ידעאַל פֿאַר אַבסינטהע פּאַסיק זויער-זיס עפּל, ברעקלעך פון לייַם, לימענע אָדער מאַראַנץ. אבער, אַזאַ פּראָדוקטן זענען בלויז דארף אין דער געשעעניש אַז איר ווילן צו טרינקען ונדילוטעד טרינקען. באַסיקאַללי, די אַלגערידאַם נוצן פון אַבסינטהע איז גאָר פּשוט: ריין שמאַראַגד פליסיק זאָל טרינקען אין איין שלינגען, און דעמאָלט מיד סלייסיז סנאַקק זויער פרוכט.

ווי צו טרינקען אַבסינטהע מיט צוקער

אויב ריין טרינקען פֿאַר איר איז אויך שטאַרק, עס קענען זיין דיילוטאַד. צו טאָן דאָס, איר דאַרפֿן צו צוגרייטן אַ קולד בוילד וואַסער אָדער קראַשט ייַז, אַ ספּעציעל אַבסינטהע לעפל און ראַפינירט צוקער. אַזוי, באַטראַכטן די אַלגערידאַם פון געטרונקען דיילוטאַד אַבסינטהע:

• גיסן די טרינקען אין אַ גלאז (צו אַ האַלב);
• אַבסינטהע לעפל צו שטעלן אַ צוקער קובע;
• צו פאָרן דורך די רעשט פון די צוקער אַבסינטהע (צו פליסיק דריפּינג, סאָוקינג ראַפינירט);
• שטעלן פייַער צו צוקער און דעריבער וואַרטן ביז אַלע די סירעפּ איז ויסגעשעפּט אַראָפּ;
• צעפירן קראַשט ייַז צו טרינקען;
• שנעל טרינקען (עס זאָל זיין נייטיק צו מאַכן זיכער אַז די אַבסינטהע אין די גלאז איז נישט יגנייטיד).