ווי צו טרינקען אַבסינטהע. טרינקט קולטור. מעטהאָדס פון נוצן

אַבסינטהע - אַ טרינקען אַז כּולל וועגן 87% אַלקאָהאָל. זייַן געשיכטע גייט צוריק מער ווי צוויי הונדערט יאר. צו לערנען ווי צו טרינקען אַבסינטהע, געשריבן פילע אַרטיקלען. עס ס אַ גאנצע קולטור. דער זאַץ פון אַבסינטהע:

• וואָרמוואָאָד (הויפּט און מערסט וויכטיק ינגרידיאַנט).
• אַניס.
• פעננעל.
• מינץ.
• לופט.
• מעליססאַ.
• ליקעריש.
• פראַקסינעללאַ ווייַס.
• אַנדזשעליקאַ.
• קאָריאַנדער.
• וועראָניקאַ.
• טשאַמאָמילע.
• פּעטרעשקע.

וועגן אַבסינטהע

אַבסינטהע יוזשאַוואַלי האט אַ גריניש-שמאַראַגד קאָליר, אָבער עס קענען אויך זיין טראַנספּעראַנט, בלוי, ברוין, רויט און שוואַרץ. ער האט אנגעהויבן צו ווענדן פאַרוואָלקנט, אויב דיילוטאַד מיט וואַסער, ווי אָילס, ווערמוווד אַלאַקייטיד אויף דיילושאַן פון אַ שטאַרק אַלקאָהאָליקער געטראַנק, די ימאַלשאַן איז געגרינדעט.

ווי צו טרינקען אַבסינטהע

אַבסינטהע איז שיקער ווי אַ אַפּעריטיף, ווי געזונט ווי נאָך מיטאָג. עס איז געדינט אויף אַ בופפעט טיש, און ווי אַ מייַכל פֿאַר Friends, וואס זענען געקומען צו באַזוכן איר. ווי אַ פאַרשפּייַז אַבסינטהע קאַנסומד אין ריין פאָרעם (ניט מער ווי 30 גראַמז פּער מענטש), פֿאַר-קולד. און אין סדר צו צעפירן די טרינקען, פּאַסיק זיס מינעראַל וואַסער, שטאַרקעכץ (די פאַרהעלטעניש פון איין טייל אַבסינטהע אין דרייַ פּאַרץ וואַסער). אבער זיי טוישן די דורכזעיקייַט פון אַבסינטהע, מאכן עס מוטנע, אַזוי עס זענען מער אָריגינעל אָפּציעס.

געטרונקען אַבסינטהע. מיטל

• גיסן אין אַ גלאז פון אַבסינטהע אַ ביסל "אויג". אָנצינדן און וואַרטן ביז ברענען אויס. קלאַפּ אויס מיד און טרינקען, שלינגען, ניט בייטינג.
• גיסן העלפט אַ גלאז פון אַבסינטהע, שטעלן די לעפל אויף דעם ברעג פון דעם קאַנטיינער. עס שטעלן אַ צוקער קובע. פּלאָמבירן אַ גלאז מיט אַ לעפל דורך צוקער-בוי ייַז וואַסער. טרינקען סלאָולי.
• 1/3 איז אויסגעגאסן אַ גלאז פון שנאַפּס. אן אנדער איינער-דריט פון אַבסינטהע. די רוען טייל - קאַהאָרס. (איידער איר גיסן אַבסינטהע אין שנאַפּס עס איז יגנייטיד און דעמאָלט צוגעגעבן).
• נעמען מילגרוים זאַפט. עס איז געמישט מיט פופציק גראַמז. מאַשקע. טאַפּט אַבסינטהע. דעמאָלט עס אַלע זיך געטרייסלט און טשילד טרינקען.
• גיסן העלפט אַ גלאז פון קאָניאַק און די זעלבע סכום פון אַבסינטהע. לייג צו אַ ספּאָאָנפול פון מאַסלינע ייל און טרינקען אין איין שלינגען.
• אייז און עפּל סירעפּ אויסגעגאסן מאַשקע, אַלע אַדזשאַטייטאַד. טרינקען סעפּעראַטלי. ערשטער, טאָן אַ זופּן פון אַבסינטהע, דעריבער - עפּל סירעפּ מיט מאַשקע און ייַז, נאָך אַ סנאַקק לימענע.
• מיר גיסן אַ פול גלאז פון אַבסינטהע. אָנצינדן עס און זאַמלען די אנדערע פּאָר פון דעם קאַנטיינער. אַמאָל דעם איז געשען, מיר אָנהייבן צו טרינקען אַבסינטהע. אין דעם בייַטנ לויט דער ריי ברעטס פאַרינקס און ווייפּערז.

אַבסינטהע מיט זאַפט און ניט נאָר

1. גיסן צוויי-טערדז גלעזל פון אַבסינטהע און שטעלן אויף פייַער. נעמען אַ שטיק פון צוקער. לייגן עס אויף אַ לעפעלע און האַלטן עס איבער די ברענען טרינקען. וואַרטן ביז די צוקער איז צעלאָזן, און די ריזאַלטינג קעראַמאַל צוגעגעבן צו די אַבסינטהע. נאָך גיסן מאַראַנץ זאַפט.

2. עס איז נייטיק צו מישן אַ מאַרטיני מיט מאַשקע, און אין די אנדערע אַ גלאז - Mead מיט אַבסינטהע. סיפּ, אָלטערנייטינג צווישן זיי.

3. פּאָרז צוויי-טערדז גלעזל פון בערעזע זאַפט, טאַפּט אַבסינטהע, וואָס איז שוין פֿאַר-שטעלן אויף שטעלע. טרינקען סלאָולי, סלאָולי.

ווי צו טרינקען אַבסינטהע מיט סיטרוס

אַבסינטהע בלענדז צו געשמאַק מיט לימענע, מאַראַנץ, לייַם און אנדערע סיטרוס. נעמען איין רעפטל, למשל, מאַראַנץ. מיר ריין די פילם און שפּריצן מיט צוקער, צימערינג. דעמאָלט שטעלן אויף אַ לעפל. סעפּאַראַטעלי, אין אַ גלאז גיסן און שטעלן פייַער צו איין טייל אַבסינטהע. די פלאַם האלטן אַ לעפל מיט אַ רעפטל, און אנדערע מיטל מיר דריקן אויף די מאַראַנץ צו קוועטשן די זאַפט אויס פון עס. לאָזן קיל אַ ביסל און דורך ינסערטינג אַ שטרוי, דינען געסט אָדער עסן זיך.

ווי צו טרינקען אַבסינטהע: קיך יוטענסאַלז און אַקסעסעריז

אַבסינטהע טרינקען פון פּראָסט טעפּלעך אָדער ברילן. ידעאַללי קיילים זאָל האָבן די ברעג, פלאַרעד אַרויף. ווען יגנייטיד געטראַנק גלעזל באַטראַכטן די גרעב פון די ווענט און די טעמפּעראַטור. עס איז בעסער צו שווענקען די קיילים איידער דער פּראָצעס פון הייס וואַסער צו ויסמייַדן זייַן שעדיקן. אין דערצו, מיר טאָן אַז ינקלודעד אַ פלאַש פון אַבסינטהע זענען אָפֿט ספּעציעל "אַבסינטהע לעפל", וואָס איר וועט נוצן פֿאַר קאָקטייל ווערייישאַנז אָנשטאָט פון טיי. דעם אַקסעסערי - אַ גראדן פון די קוואַליטעט פון די סאָרט, וואָס טראגט דעם פּראָדוקט.