הויז ווייַן אַגרעסן: רעצעפּט פֿאַר אַ מצליח געטראַנק

טרינקען, געהאלטן אין דעם אַרטיקל, עס טורנס אויס זייער געשמאַק און פאַירלי געזונט. רעצעפּט פֿאַר אַגרעסן ווייַן אַלאַוז די נוצן פון פאַרשידענע ווערייאַטיז פון בעריז, די הויפּט צושטאַנד איז זייער ריפּענעסס. סטרויערן די פּראָצענט פון אַלקאָהאָל און צוקער זאל זיין אַדינג צו די פּראָדוקט וואַסער. די מנוחה פון די רעסאַפּיז זענען אונטערשיידן דורך די בייַזייַן פון אנדערע קאַמפּאָונאַנץ, לאָזן איר צו טוישן די געשמאַק. באַטראַכטן אַ ביסל יקערדיק קוקינג אָפּציעס.

הויז ווייַן אַגרעסן

רעצעפּט טיש ווייַן ינוואַלווז די נוצן פון איין און אַ האַלב קילאָ פון בעריז, פֿיר הונדערט יאָר גראַמז פון צוקער, און זיבן הונדערט און פופציק מילאַליטערז פון וואַסער. צוויי ליטער פון ווייַן באקומען פון אַ ספּעסיפיעד נומער פון פּראָדוקטן. אַזוי, מיר וועט פֿאַרשטיין ווי צו מאַכן ווייַן פון די אַגרעסן. צוויי הונדערט און פֿופֿציק מילאַליטערז פון וואַסער צו צעלאָזן די צוקער, און די רוען פליסיק איז געניצט פֿאַר ינפוסיאָן. קראַשט בעריז מיט זאַפט באקומען אין די פּראָצעס זאָל זיין דיילוטאַד מיט וואַרעם וואַסער. א פּאָר פון טעג איר ווילן צו קוועטשן די בעריז און לייגן אן אנדערן דריי הונדערט מילאַליטערז פון הייס וואַסער צו די רוען ייל שטיקל. די ריזאַלטינג ינפוסיאָן פון זאַפט צו מישן מיט די באקומען פון די פֿריִערדיקע פּראָצעס. זיס וואַסער זאָל זיין צעטיילט אין דרייַ פּאָרשאַנז און מוסיף אין יעדער בינע דזשויסינג מיט קאַנווענשאַנאַל העאַטעד פליסיק. אויב איר ווילן צו מאַכן אַ פאַרבייַסן טרינקען, עס איז רעקאַמענדיד צו פאַרגרעסערן די סומע פון צוקער אין די 150 גראַמז, אָן טשאַנגינג די סומע פון וואַסער. פערמענטעד טרינקען קענען צו פלאַש און סטאָרינג עס. האַלטן אין מיינונג אַז די טרינקען זאָל זיין פֿאַר צוויי יאָרן, מער ווי אַז עס טוט נישט פאָרזעצן.

הויז ווייַן פֿון גאָאָסעבערריעס: רעצעפּט בורשטין טרינקען

איר וועט דאַרפֿן זעקס קילאָגראַמס פון געל אַגרעסן, פינף קילאָגראַמס פון צוקער, לימענע-פיר, צען ליטער פון וואַסער. שווענקען ונ דורך און ריאַסעמבאַל בעריז, צעהאַקן זיי, לייגן אַ קילאָ פון צוקער און דעקן מיט וואַסער. לאָזן אויף פֿאַר צען טעג אין צימער טעמפּעראַטור, געחתמעט קאָריק סטאַפּער. דעריבער לייגן די רוען צוקער, דיזאָלווינג עס אין אַ געשטאַלט וואָרט און לייגן די פּינטעלע און די זאַפט פון פיר לעמאַנז. שטעלן די ווייַן אונטער די וואַסער טראַפּ צו דעם סוף פון פערמענטאַטיאָן. כּמעט פאַרטיק הויז ווייַן אַגרעסן רעצעפּט רעקאַמענדז שפּאַנונג און וויטסטאַנד צוויי טעג אין אַ קיל פּלאַץ, דעמאָלט גיסן אין לאגלען און סטאָרינג עס.

הויז ווייַן אַגרעסן: אַ רעצעפּט פֿאַר די טרינקען פון גרין בעריז

דעם רעצעפּט וועט פּאַסן איר אויב איר באַשליסן צו קאָכן טאַמיק טרינקען פון די בעריז האָבן ניט נאָך געהאט צייַט צו גאָר דערוואַקסן. נעמען פינף קילאָגראַמס פון גרין גאָאָסעבערריעס, פיר קילאָוז פון צוקער, פינף ליטער פון וואַסער. וואַשן בעריז און צעקוועטשן, גיסן די צוקער און דעקן מיט וואַסער קילאָ. איר קענען לייגן ווייַן הייוון. מוזן ווייקן פֿאַר צען טעג, גיסן אַוועק אַ ביסל און קאָך אין די צוקער רעזאַדוז פון די געשטאַלט. היטל די רער מיט אַ גומע, איינער סוף פון וואָס מוזן זיין אין שולד, און די אנדערע - אין די טאָפּ מיט וואַסער. וואַרטן ביז די סוף פון פערמענטאַטיאָן, שפּאַנונג, ווייקן צוויי טעג אין דעם קילן און אויסגעגאסן אין לאגלען פֿאַר סטאָרידזש.