ווי צו צוגרייטן קאַמפּאָוט פון בלובעריז?

טשערניצע - יאַגדע, באקאנט פֿאַר זייַן וווילטויק פּראַפּערטיז. עס - ערשטער הילף אין פאַל פון פּראָבלעמס מיט זעאונג, די נויט פֿאַר גרויס קוואַנטאַטיז פון יענע, וואס זענען קראַנק מיט צוקערקרענק, איז אַ וועריטאַבאַל אוצר טראָווע פון וויטאַמינס פֿאַר יענע וואס הנאה די מנחורת פון נאַטור. זייט זיכער צו לאַגער אַרויף פֿאַר די ווינטער עס אין אַלע קינדס בנימצא צו איר. די יזיאַסט וועג צו טאָן קאַמפּאָוט פון בעריז.

שנעל עסנוואַרג טרינקען

א קאַמפּאָוט פון בלובעריז ריקווייערז קיין ספּעציעל פּרעפּעריישאַנז און אַרבעטן-אינטענסיווע אַקטיוויטעטן. בעריז זענען Carefully ריאַסעמבאַל, אַראָפּנעמען קאַליע, קראַמפּאַלד, ונריפּע. וואַשן געזונט. גיסן וועגן האַלב פון זייער קאַפּאַציטעט. גיסן בוילינג סירעפּ (כעזשבן קאָמפּאָנענט - פּער ליטער פון וואַסער אין אַ קאַמפּאָוט פון בלובעריז ריקווייערז 750-800 ג פון צוקער), דעקן און 10 מינוט אין די פייַער. דערנאך, Carefully גיסן די פליסיק אין די טאָפּ און רעבאָיל. ווידער, אָן רימוווינג די פּאַן פון די היץ מיט סירעפּ, פּלאָמבירן זייער באַנקס אויף דעם ברעג פון די האַלדז, דעמאָלט זעמל אַרויף די דעקן און אומקערן די קאַנטיינער מיטנ קאָפּ אַראָפּ. קאָווער, לאָזן אין דעם שטעלע פֿאַר שעה. נאָך וואָס, אַראָפּנעמען די קאַמפּאָוט פון בלובעריז אין אַ שאַפע אָדער קעלער. דעם טיפּ פון קוקינג אַלאַוז איר צו ופהיטן אַלע די נוצלעך מידות פון בעריז.

קאַמפּאָוט סטעראַלייזד

דעם טרינקען האט שוין צוגעגרייט פֿאַר אין אן אנדער וועג. געוואשן דורך קליימינג בעריז גיסן אין אַ ינאַמאַל טאָפּ און פּלאָמבירן סעפּעראַטלי צוגעגרייט סירעפּ (4 קג בעריז 1.5 קג פון צוקער און בעערעך 4 ליטער פון וואַסער). שטעלן אויף די פייַער, צו די פּוסט-טשערניצע קאַמפּאָוט קאָכן, דעקן און לאָזן ביז מאָרגן (7-8 שעה). דעמאָלט, אַראָפּנעמען די בעריז, פאַרשפּרייטן זיי אין אַ סלוי. סירעפּ קאָכן ווידער און ווידער גיסן אין דעם טאַנק. סטעריליזירן די פּראָדוקט איר דאַרפֿן די ווייַטערדיק: ליטער דזשאַרז פֿאַר 20 מינוט, די צוויי-ליטער - 30, און די דרייַ-ליטער - 35 מינוט. אויב ווען פילונג סירעפּ איז נישט גענוג, איר קענען לייגן בוילד וואַסער. גיסן די פליסיק אין קאַמפּאָוט טשערניצע זיין 2 Fingers ונטער דער אויבערשטער ברעג פון די האַלדז פון די קאַנס. נאָך בוילינג, זעמל אַרויף די דעקן און שטעלן די פּראָדוקטן צו קיל. דורך דעם וועג, די טרינקען וועט שמעקנדיק, אויב באַנקס זענען שטעלן, אַחוץ פֿאַר בעריז, פּעטאַלז פון אַ טיי רויז. עס גיט קאָמפּאָטעס באמת בעוויטטשינג רייעך.

אַסאָרטיד פרוכט

אַ ויסגעצייכנט ברירה פון דינער פּרעפּעריישאַנז האָבן שטענדיק געווען אַנדערש קאַץ - וועדזשטאַבאַלז און פרוכט. ווינינג זיי איבער אנדערע קאַנד עסנוואַרג איז מער וועריד און רייַך טעם, אַ אָנגענעם געמיש פון עראָומאַז, הויך צופרידן פון וויטאַמינס און אַזוי אויף. ד מחמת איר זענען געבעטן צו אַ רעצעפּט טשערניצע קאַמפּאָוט פון יענע Fruits וואָס זענען בנימצא אין זעט. אויב עס ס apples דוראַם, זיי דאַרפֿן צו זייַן שנייַדן אין סלייסיז אָדער קוואַרטערס און קאַפּ אין בוילינג וואַסער פֿאַר אַ ביסל מינוט. פּערז און שנייַדן אין סלייסיז. אויב פּלאַמז, אַפּראַקאַץ, פּיטשאַז - באַזייַטיקן ביינער, פרוכט שפּאַלטן אין האַלב (קוואַרטערס). בעריז פון אַגרעסן, ספּעציעל גרין, פּאָפּראָקאַליווייַטע. ווי צו קאָכן קאַמפּאָוט פון בלובעריז רעצעפּט "אַסאָרטיד"? באַנקס צו צוגרייטן, פּלאָמבירן פּראָדוקטן - אָדער אין Layers אָדער געמישט. סטופפינג זאָל זיין אַ ביסל ווייניקער ווי האַלב, אַנדערש די טעם וועט זיין צו שאַרף. דעמאָלט איר דאַרפֿן צו גיסן בוילינג סירעפּ צו די שפּיץ און מיד זעמל אַרויף די באַנקס. אין די מיטנ קאָפּ אַראָפּ און ייַנוויקלען אַרויף אַ לאָזן צו קיל גאָר. אויב אין צווייפל, צי קאַנד שטיין, סטעריליזירן דזשאַרז פֿאַר 10-15 מינוט. בלויז דעמאָלט גיסן די סירעפּ אַזוי אַז די באַנק עס איז אַ אָרט פֿאַר די לופט ווענטיל.

הנאה אַ ווונדערלעך זומער פלאַוואָרס און טייסץ!