עס איז נישט באקאנט ווען און וואס ינווענטיד די קאָקטייל "פּינאַ קאָלאַדאַ", די רעצעפּט פון וואָס הייַנט ווייסט פון קיין לייַטיש באַרשענקער. לויט צו די ומגעוויינטלעך נאָמען איז געסט בלויז די בערטפּלייס פון די טרינקען - פּוערטאָ ריקאָ. קוריאָוסלי, די פּשאַט איבערזעצונג פון די נאָמען פון דעם קאָקטייל - ריין פילטערעד אַנאַנאַס. ברייט פּאָפּולאַריטעט אין אונדזער לאַנד טרינקען קונה לעפיערעך לעצטנס, ליבהאבערס ליבע עס פֿאַר אָנגענעם שמעקן פון קאָקאָסנוס, זיס געשמאַק און אַ מעסיק פעסטונג.
ווי צו מאַכן אַ קאָקטייל "פּינאַ קאָלאַדאַ" אין שטוב?
לויט צו דער טראדיציאנעלער רעצעפּט פון די טרינקען באשטייט פון ליכט און פינצטער ראַם, אַנאַנאַס זאַפט מיט פּאַפּ, קאָקאָסנוס סירעפּ, לייַם און אייז. פֿאַר פּריפּערינג איין סערווינגז זאָל גיסן אין אַ בלענדער העלפט אַ גלאז פון זאַפט, 50 גראַמז פון ווייַס ראַם און 15 גראַמז פון אַ טונקל, ווי געזונט ווי צוויי טייבאַלספּונז פון לייַם זאַפט. דעריבער לייגן קראַשט ייַז צו טעם און צונויפגיסן אַלע ינגרידיאַנץ. דינען אין אַ הויך גלאז גלייַך אָדער טולפּאַן-Fougères. טראַדיציאָנעל קאָקטייל "פּינאַ קאָלאַדאַ", די רעצעפּט פון וואָס איר קענען לייענען אויבן, איר קענען גאַרניש מיט אַ רעפטל פון פריש אַנאַנאַס און אַמברעלאַז, טאָן ניט פאַרגעסן צו שטעלן אין אַ גלאז פון געטרונקען סטראָז קאַנוויניאַנס. אויב איר טרינקען גענוג איר וועט געפֿינען קיל, איר קענען לייגן אַ ביסל גאַנץ ייַז קיובז.
קאָקטייל "פּינאַ קאָלאַדאַ": רעצעפּט ווייך פֿאַר זיך-קייטערינג
ניט אַלעמען לייקס אַלקאָהאָליקער בעוורידזשיז, אויך קענען נישט פאַרגעסן אַז אַלקאָהאָל איז נאָר ניט פּאַסיק אין עטלעכע סיטואַטיאָנס. אבער וואָס געבן זיך אַ געשמאַק ווייך טרינקען, אויב איר קענען ביטע זיך ניט-אַלקאָהאָליקער "פּינאַ קאָלאַדאַ"? צו צוגרייטן די קאָקטייל וועט דאַרפֿן אַנאַנאַס זאַפט, קאָקאָסנוס סירעפּ, קרעם און אַ ביסל מילד פליסיק. אין אַ בלענדער אָדער שייקער required צו מישן 80 גראַמז פון זאַפט, 20 - און 30 סירעפּ - קרעם, לייגן קראַשט ייַז און געטרייסלט. איידער געדינט קאָקטייל קענען זיין דעקערייטאַד מיט סלייסיז פון פריש פרוכט.
אנדער ברירה רעסאַפּיז טרינקען
אויב איר האָבן אין האַנט איז געווען ניט לייַם און פינצטער ראַם, איר קענען מאַכן אַ קאָקטייל דורך מיקסינג אַנאַנאַס זאַפט, ווייַס ראַם און קאָקאָסנוס סירעפּ. היט די פּראַפּאָרשאַנז פון דער ערשטער רעצעפּט, און איר וועט האָבן אַ גרינגער צוגרייטונג פון די בעוועראַגע, אָנ שום פון ביטערניש פון סיטרוס. עטלעכע באַרטענדערז בעסער אַ ביסל צו רעדוצירן די נומער פון רוים און שטיצן די שטאַרקייַט פון די טרינקען קאָקאָסנוס ליקער אַנשטאָט פון סירעפּ - עס איז אויך אַ קאָקטייל "פּינאַ קאָלאַדאַ". דער רעצעפּט קענען זיין אַ ביסל צו יבערבייַטן און צו דיין לייקינג. לעמאָשל, זאל ווערן צוגעלייגט צו די טרינקען אַ ביסל באַילייס. זייער פאָלקס און רעסאַפּיז, אין וואָס "פּינאַ קאָלאַדאַ" צוגעגעבן טרוסקאַווקע ליקער אָדער סירעפּ. דו זאלסט נישט זיין דערשראָקן צו עקספּערימענט, און יווענטשאַוואַלי איר וועט געפֿינען אַ יינציק רעצעפּט וואָס וועט ווערן דיין טריידמאַרק.
צו מאַכן דעם קאָקטייל, נוצן ראַם באַקאַרדי, נאָר אין דעם פאַל די פאַרטיק טרינקען איז נישט צו זיס. אויב איר ווילן צו טרינקען ווייניקער קלויינג, פּרובירן צו לייגן אַ ביסל ספּרייט אָדער סטשוועפּפּעס. אויב איר האָבן קיין צייַט צו פאַרברענגען צייַט קוקינג, קוק אין מאַשקע סטאָרז, וואָס האט דער זעלביקער געשמאַק ווי קאָקטייל "פּינאַ קאָלאַדאַ". טרינקען רעצעפּט אויף אַשוראַנציז פון Manufacturers איז ווי נאָענט צו היים ווערסיע, זייַן געשמאַק ווי איר זענט זיכער צו ביטע.