קאָקטייל "פּינאַקאָלאַדאַ": לעדזשאַנדערי קאָקטייל רעצעפּט

צווישן די גרויס פאַרשיידנקייַט פון אַלקאָהאָליקער טרינקען עס זענען די וואס האָבן שוין ווערן קלאַסיקס, און ענטרענטשט אין די מחשבות פון פילע. צו יענע אַרייַננעמען ויסגעצייכנט טעם אַ טרינקען מיט אַ שיין נאָמען "פּינאַקאָלאַדאַ". דער רעצעפּט פון דעם געשמאַק קאָקטייל געקומען אין דער וועלט פון פּוערטאָ ריקאָ.

געשיכטע פון שאַפונג

איבערגעזעצט פֿון די שפּאַניש "פּינאַ קאָלאַדאַ" מיטל אַנאַנאַס פילטערעד. עס איז די מערסט פאָלקס קאָקטייל פון די גאנצע גרופּע "קאָלאַדאַ". זייַן רוץ דעם טרינקען נעמט אן אנדער פּיראַט מיט מאל ווען איינער פון די שרים קעסיידער רעגאַלעד זייַן סיילערז נס טרינקען. נאָך וואס, די רעצעפּט גענומען איבער אַ טאַלאַנטירט באַרשענקער. אָבער, עס איז עטלעכע צעמישונג מיט די וואס Created עס. עמעצער מיינט אַז די ערשטער מאָל אַלע די ינגרידיאַנץ געמישט אין 1951. ראַמאָן Marrero פּערעז, פּערסנאַלי Created דעמאָלט נאָך אַן אומבאַקאַנט קאָקטייל "פּינאַקאָלאַדאַ". רעצעפּט פון די זעלבע געטראַנק איז געפֿונען געוואָרן אין 1963 ווי אַ באַרשענקער ראַמאָן פּאָרטאַס. האַלטן די פּאָלעמיק און ידענטיפיצירן די אידענטיטעט פון דער שאַפֿער איז נישט אַזוי גרינג, דעריבער, עס איז נאָך נישט קלאָר וואס איז געווען ערשטער באַקענענ צו דער וועלט פון די וועלט-באַרימט טרינקען. וואָס איז באקאנט איז אַז עס איז באזירט שטענדיק זאָל אַרייַננעמען דרייַ קאַמפּאָונאַנץ: ראַם, אַנאַנאַס זאַפט און קאָקאָסנוס מילך.

קלאסישע "פּינאַקאָלאַדאַ"

רעצעפּט דערמאָנען קאָקטייל קאַמפּרייזיז 30 מל ווייַס ראַם, 30 מל קאָקאָסנוס מילך אָדער מאַשקע, 90 מל פון אַנאַנאַס זאַפט. ערשטער, איר דאַרפֿן צו פּלאָמבירן קראַשט ייַז אין אַ שייקער און גיסן אַלע די ינגרידיאַנץ איינער דורך איינער. גוט ווהיסקינג, גיסן אין אַ הויך גלאז. אויב איר ווילן צו יז ברייטאַן דיין קאָקטייל, כאַפּן אַ רעפטל פון פריש אַנאַנאַס, קאַרש און קאָקטייל שירעם. פילע פאַנס פון דעם טרינקען איז אַז די בעקאַבאָלעדיק רעצעפּט "פּינאַקאָלאַדאַ" - די מערסט געשמאַק. אָבער, איבער צייַט עס האט געביטן פילע מאל און מאַדערנייזד אין סדר צו געווינען די הערצער פון מענטשן מיט פאַרשידענע טייסץ און פּרעפֿערענצן. עס איז וויכטיק אַז אייער טרינקען האט אַ מילד, מאַנאַטאַנאַס און אָן לאַמפּס. אין דערצו, מאַכן זיכער אַז אַז עס איז קיין צעשיידונג פון Layers. אויב געבעטן די בעוועראַגע קענען זיין געמאכט טיקער דורך אַדינג קאַנד אַנאַנאַס פּאַפּ.

טרוסקאַווקע "פּינאַקאָלאַדאַ"

דער רעצעפּט פון דעם מינים קאַמפּרייזיז דרייַ פּאַרץ גאָלד אָדער ווייַס ראַם, איין טייל קאָקאָסנוס מאַשקע, 4 פּאַרץ אַנאַנאַס זאַפט, טרוסקאַווקע 6 שטאָפּן פּוריפיעד און קראַשט ייַז.

אין דערצו צו דעם אָפּציע, עס זענען עטלעכע ווערייישאַנז פון די קאָקטייל "פּינאַקאָלאַדאַ". רעצעפּט אָן ראַם פּאַסיק פֿאַר קינדער אָדער די וואס טאָן ניט טרינקען אַלקאָהאָל. עטלעכע אין דעם טרינקען ראַם מאַשקע ריפּלייסט. דערצו, עס זענען אַזוי-גערופֿן "אַמאַרעטטאָקאָלאַדאַ" קאַנסיסטינג פון רוים "באַקאַרדי" ליקערז "אַמאַרעטטאָ" און "קרעם דיקאָקאָ" און אַנאַנאַס זאַפט. אַלע דעם פאַרשיידנקייַט פון אָריגינעל קאַקטיילז "פּינאַקאָלאַדאַ". רעצעפּט אין שטוב איז גאַנץ פּשוט. עס איז נאָר נייטיק צו קויפן די קאַמפּאָונאַנץ און מישן זיי אין אַ שייקער. עס איז נאָוטווערדי אַז אַלע די ינגרידיאַנץ זענען פרעעלי בנימצא און קענען זיין קונה אין כּמעט יעדער קראָם. נו, אויב איר טאָן ניט ווילן צו פאַרברענגען זייער צייַט אין שטוב קוקינג אַ קאָקטייל אָדער ווילן צו פּרובירן אַ טרינקען געמאכט דורך professionals, איר גיין צו קיין רעסטאָראַן אָדער באַר. יעדער זיך-ריספּעקטינג ינסטיטושאַן קאָקטייל "פּינאַקאָלאַדאַ" וועט זיין פאָרשטעלן אין די אַלקאָהאָליקער מאַפּע.