קענען איך פרירן טשאַנטערעללעס און ווי צו טאָן עס ריכטיק?

טאָמער די מערסט געשמאַק סאָרט פון מאַשרומז זענען טשאַנטערעללעס. אמת קאַנאַסערז פון מילז מיט די צופרידן פון די גרינס קאָמפּאָנענט פון כשיוועס קענען אָפּשאַצן די סטאַנינג טאַם און אַראָמאַ פון מאַשרומז. פון די סופּס, זיי זענען מוסיף צו סאַלאַדס, צו הויפּט קאָרסאַז. הייַנט, עס זענען אַ פּלאַץ פון סנאַקק רעסאַפּיז, מיט אין זייַן זאַץ איז ווילד מאַשרומז.

צום באַדויערן, צו זיין צופרידן מיט די קיילים פרעשלי פּיקט טשאַנטערעללע איבער די יאָר איז אוממעגלעך, אַזוי זיי דאַרפֿן צו יז קראָם אַרויף פֿאַר די ווינטער, ווי געזונט ווי אַלע די אנדערע סיזאַנאַל וועדזשטאַבאַלז, Fruits און אנדערע וועדזשאַטיישאַן. די מערסט קאַמאַנלי געוויינט אופֿן פון פּרעזערוויישאַן, וואָס איז גוט פֿאַר עפּעס, אָבער נישט פֿאַר די מאַשרומז. אין דעם פאַל מיר זענען גערעדט וועגן אַ מעגלעך ינפעקציע פון באָטולינום טאָקסין, וואָס רובֿ אָפֿט אַקערז ווייַל פון היים פּראַזערווינג מאַשרומז. די פּראָדוקטן אַז קענען זיין געפֿונען אין די קראָם, אויף די יבערראַשן איז אַפֿילו גרעסער בטחון ווי כאָוממייד ייַנגעמאַכץ, ווי ניימלי אינדוסטריעלע אופֿן ניצט אַ בוילינג פונט געזונט אויבן 100 דיגריז. אין שטוב, דעם איז ניט מעגלעך, דעם איז דער געפאַר פון די פּראָדוקט.

אין דעם אַכטונג, די קשיא ערייזאַז צי עס איז מעגלעך צו פרירן טשאַנטערעללעס? צי האָט ניט נאָר מעגלעך, אָבער נייטיק, ווייַל עס איז איינער פון די סאַפעסט מעטהאָדס פון סטאָרידזש. דערצו, טראָץ די נידעריק טעמפּעראַטור פרעעזער אין דעם פאָרעם אין פונגי סטאָרד נוטריאַנץ.

ווי צו פרירן אין די ווינטער טשאַנטערעללעס? רובֿ מענטשן קאָכן די פּראָדוקט צו סטאָרידזש זייער פּשוט וועג: וואַש, שיילן און שנייַדן אין קיובז. אין דער רובֿ sophisticated כאָוסטאַסיז אָפֿט די קשיא ערייזאַז: "איז עס מעגלעך צו פרירן די טשאַנטערעללעס בוילד?" און עס וועט זיין געגעבן אַ positive ענטפער "יאָ." אין דעם פאַל, זיי מוזן זיין צוגעגרייט פֿאַר קוקינג פּראָצעס, דעמאָלט קיל, יקספּאַנדיד אין ספּעשלי צוגעגרייט קיילים און שיקן אין די פרעעזער.

קענען איך פרירן טשאַנטערעללעס געפּרעגלט? דעם קשיא קען ויסקומען מאָדנע, נאָך אַלע, פון פאַרפרוירן מאַשרומז קענען זיין האַלב געפּרעגלט שיסל, אָבער דעם אַרויסגעבן איז באַטייַטיק פֿאַר די וואס זענען רובֿ אָפֿט געניצט אין סאַלאַדס איז געפּרעגלט מאַשרומז אָפּציע. איר טאָן ניט האָבן צו האַנדלען מיט יעדער מאָל שטייַגן טידיאַס רייניקונג טשאַנטערעללעס קליין חלק, נאָר גענוג צו באַקומען צוגעגרייט שטיקל מישן פון די פרעעזער, טאָ און לייגן צו סאַלאַט.

קענען איך פרירן טשאַנטערעללעס זויער? די ענטפער צו דעם קשיא איז פּונקט די זעלבע ווי אין די פֿריִערדיקע ווערסיע.

ווען איר צוגרייטן אַ וואַלד פּראָדוקט צו די קראָם, מייַכל פאַרפּעסטיקונג Carefully, Carefully באַזייַטיקן זיי. דער זעלביקער אַפּלייז צו די שוועמל קאַפּס, און אַדכירינג אָדער אָנהענגער ברעקלעך פון בלעטער און גראָז. אַנדערש איר לויפן די ריזיקירן פון פאַרסאַמונג רעכט צו שעדלעך סאַבסטאַנסיז קאַט, און אַ קליין שטיק פון שמוץ אַננאָוטיסט קענען און טוט ווירקן די קוואַליטעט פון עסנוואַרג און דיין שעם באַלעבאָסטע.

אויב איר טאָן ניט וויסן ווי צו פרירן אין די ווינטער טשאַנטערעללעס, דעמאָלט נאָר נוצן אונדזער טרינקגעלט, אָדער פרעגן די גיריק שוועמל פּיקקערס, וואס וועט שענקען איר אַפֿילו אַ פּאָר-דרייַ געשמאַק און טשיקאַווע רעסאַפּיז. באָן אַפּפּעטיט!