פאָנדאַנט: ומגעוויינטלעך פאַרבייַסן רעצעפּט

דיזערץ זענען שטענדיק ליב געהאט, אַזוי די נומער פון פאַרבייַסן טריץ ינומעראַבאַל. יעדער בעל פון קולינאַריש ענינים איז טריינג צו קומען אַרויף מיט אַ רעצעפּט אָדער דורכפירן שוין באקאנט שיסל אין זייַן אייגן וועג. ווי אַ רעזולטאַט, עס זענען נייַ קיילים, קיין פון וואָס האט זייַן אייגן ווערט און שטריך קוקינג. אַ טשיקאַווע מין פון דיזערץ אַזאַ ווי פאָנדאַנט רעצעפּט דיפפערס אייגנארטיקייט.

דער אָנהייב פון די פאַרבייַסן

פאָנדאַנט (דער רעצעפּט איז געוויזן אונטן) געהערט צו די כאַט קוויזין פון France. איבערגעזעצטע וואָרט מיטל "מעלטינג". דער מחבר פון דעם שיסל איז געהאלטן אַ געזונט-באקאנט בעל פון מיטשעל בראַס. אויבן אים, ער געארבעט פֿאַר וועגן 2 יאר, און דערלאנגט דעם ומגעוויינטלעך שיסל צו אָפּשאַצן דיסערנינג גומען אין די פרי 80-יעס פון די לעצטע יאָרהונדערט.

פאָנדאַנט רעצעפּט וואָס איז פאָלקס איבער דער וועלט, איז אַ קליין שוואָם שטיקל, ין וואָס עס איז פלאַוואָרפול פילונג פון שאָקאָלאַד. די סינגולאַריטי איז אַטשיווד אין אַז די שוואָם וואַנט איז גאַנץ דין, און דער אינהאַלט - אַ זייער ווייך, קימאַט פליסיק. דעריבער, דער שיסל איז צוגעגרייט אין קליין פּאָרשאַנז.

קוקינג פֿעיִקייטן

פאָנדאַנט (דער רעצעפּט איז פּשוט גענוג פֿאַר אויפֿפֿירונג) קענען זיין צוגעגרייט ווי גייט:

1. שאָקאָלאַד (פינצטער ווערייאַטיז, 200 גראַמז) דארף צו ברעכן און צעשמעלצן אין אַ שיסל אין אַ וואַסער וואַנע אַזוי אַז עס זענען געווען קליין ברעקלעך פון די גאנצע.
2. סעפּאַראַטעלי אויסשטרעקן בוימל (קרעם, 150 גראַמז) און מאָל צוזאַמען מיט פּאַודערד צוקער (150 גראַמז) צו אַ ווייַס פּינע.
3. פאָר אין די בוימל איינער יי (3 פּקס.), אָלטערנייטינג מיט אַ חלק פון מעל (דורך ≈17 גראַמז, בלויז 50 גראַמז) אין די גאַפּס דאַרפֿן צו ניד געזונט.
4. אין די צוגעגרייט געמיש, לייגן די צעלאָזן שאָקאָלאַד און קאָך.
5. צוגרייטן Form (פּאַץ אָדער טעפּלעך). זיי דאַרפֿן צו זיין וילד.
6. גיסן מאַסע אין די באַקינג פּאַן, און שטעלן אין 1 שעה אין אַ קאָאָלינג קאַמער.
7. פּרעהעאַט ברוילער (150 ° C) און שטעלן די פורעם מיט די טייג. באַקן פֿאַר וועגן 20 מינוט.
8. קיל אַ ביסל, אַראָפּנעמען די דאַרפֿן צו פאַרבייַסן, Carefully מיט אַ מעסער, Flipping טריץ אויף אַ טעלער. דינען מיד אין דער בעסטער פאָרעם פון היץ.

אן אנדער אופֿן פון צוגרייטונג

עס איז באקאנט אַז אן אנדער רעצעפּט שאָקאָלאַד פאָנדאַנט מיט אַ Photo איז געווען Posted אויף די בלאָג בלאַט אַ זיכער פרענטשוואָמאַן אננא, וואס הייסט אים אַ ריז טרופפלע. היגהליגהץ פון דעם צוגרייטונג אופֿן:

1. צעשמעלצן פּוטער אין באַזונדער באָולז (וועגן 125 גראַמז) און שאָקאָלאַד (200 גראַמז).
2. די הייס ייל צעלאָזן צוקער (125 גראַמז).
3. לייג די שאָקאָלאַד און מישן ונ דורך.
4. דער וואַרעם מאַסע פאָר באַללס (3 ברעקלעך).
5. מישן די מעל (40 גראַמז) און זאַלץ (קניפּ). איר קענען לייגן מאַראַנץ פּינטעלע.
6. אין אַ קייַלעכיק שטיקל פּאַן (ביז אַהער ליינד מיט פּאַרמעט פּאַפּיר אָדער באַקינג) לייגן מאַסע.
7. העאַטעד ויוון (250 ° C), שטעלן די פאָרעם און באַקן פֿאַר וועגן 7 מינוט.
8. גרייט טריץ דאַרפֿן אַ ביסל קיל און שטעלן אין די פרידזשידער קאַמער פֿאַר 4 שעה. נאָך דעם צייַט, איר קענען פּרובירן פאָנדאַנט.

רעצעפּט מיט Photo דערלאנגט אין דעם אַרטיקל גיט אַ ביסקאַט, featuring אַ ספּעציעל טעם, די קאָכן עס איז נישט צו שווער. איצט עס זענען פאַרשידן ווערסיעס פון די ביסקאַט ווו פאַרשידן אַדאַטיווז זענען געניצט (ניסלעך, געצוקערט פרוכט, דאַר פרוכט). איר קענען עקספּערימענט און באַקומען דעם רובֿ ומגעוויינטלעך רעזולטאַטן.