קיכל רעצעפּט מיט הייַזקע קעז. רעצעפּט פֿאַר אַ געשמאַק טשיזקייק קיכלעך

קיין טאַקע גוט באַלעבאָסטע האט זייַן אייגן קיכל רעצעפּט מיט הייַזקע קעז. דער רעצעפּט קענען זיין גענומען פון ביכער אָדער געמאכט זיך.

די סימפּלאַסט אָפּציע

די וואס זענען נאָר אָנהייב זייער קערירז שעף צו אָנהייבן מיט זאל פּרובירן קאַנווענשאַנאַל קיכל רעצעפּט מיט הייַזקע קעז. דער רעצעפּט איז אַקטשאַוואַלי זייער פּשוט. צו אַרבעטן אין האַנטיק די ווייַטער שטעלן פון פּראָדוקטן: 250 גראַמז פון מעל, די זעלבע סכום פון הייַזקע קעז, אַ קניפּ פון זאַלץ, 100 גראַמז פון צוקער און פּוטער, 10 גראַמז פון באַקינג פּודער.

די קוקינג פּראָצעס נעמט אָרט אין סטאַגעס:

1. צוואָרעך צו שטעלן אין אַ שיסל און דזשענטלי צעקוועטשן עס מיט אַ גאָפּל.
2. געבן אַ ביסל צעלאָזן פּוטער, און דעמאָלט פאַרבינדן עס מיט קעז. ביידע פּראָדוקטן מאָל אין אַ כאָומאַדזשיניאַס מאַסע.
3. אין אַ באַזונדער ריין קאַנטיינער צו מישן די טרוקן ינגרידיאַנץ (מעל, זאַלץ און באַקינג פּודער), און דעמאָלט ביסלעכווייַז אַדינג עס צו אַ קרעם קעז מאַסע און ניד גומע, ווייך טייג. עס איז אין קיין פאַל זאָל ניט שטעקן צו הענט.
4. דעסק שפּריצן לייטלי מיט מעל און זעמל אויס די טייג אויף עס גרייט אין פאָרמירונג.
5. ניצן קאַנווענשאַנאַל גלאז שנייַדן פון אַ בויגן פון קיכל פּרעפאָרם.
6. יעדער קרייַז אויף איין זייַט דיפּט אין צוקער, דעמאָלט פאַרלייגן עס אין העלפט. די פּראָצעדור איז ריפּיטיד צוויי מאָל.
7. פּרעקאָאָקעד שטעלן אין ראָוז אויף די באַקינג, פֿאַר-באַקינג די געלייגט ניטלי פּאַפּיר.
8. די ויוון איז פּרעהעאַטעד צו 200 דיגריז און דעמאָלט שיקן עס אין די פּאַן פֿאַר 20 מינוט.

דאס איז ניט אַ קאָמפּליצירט קיכל רעצעפּט מיט הייַזקע קעז. דער רעצעפּט איז קלאָר צו אַלעמען און מאכט עס גאַנץ געשווינד צוגרייטן אַ געשמאַק, פלאַוואָרפול מייַכל.

צומ טייל ריפּלייסינג

פּראָדוקטן געמאכט פון הייַזקע קעז ווי אַלעמען, ראַגאַרדלאַס פון עלטער. צווישן אנדערע זאכן, זיי זענען אויך זייער נוצלעך פֿאַר די אָרגאַניזם. טאָמער וואָס איז וואָס אַזוי פאָלקס אַ זייער פּשוט קיכל רעצעפּט מיט הייַזקע קעז. דעם רעצעפּט, אויב נייטיק, קענען זיין אַ ביסל modified אויב, למשל, אין דער קיך דאָרט זענען ניט זיכער פּראָדוקטן. אזוי, דער ייל קענען זיין לייכט ריפּלייסט מיט מאַרגאַרין. אין דעם פאַל עס איז בעסער צו נוצן די ווייַטערדיק פּראָדוקט פאַרהעלטעניש: 400 גראַמז פון קעז צו נעמען 480 גראַמז פון מעל, אַ ביסל זאַלץ, 250 גראַמז פון מאַרגאַרין און אַ לעפעלע פון באַקינג פּודער פּודער פּרובירן.

דער פּראָצעס זיך איז אויך אַ ביסל אַנדערש. ערשטער, איר דאַרפֿן צו רייַבן אַ שטיק פון מאַרגאַרין. דעמאָלט פאַרבינדן עס מיט הייַזקע קעז און ניד געזונט. ווייַטער, די קוקינג פּראָצעס איז די זעלבע ווי אין די פֿריִערדיקע עמבאַדימאַנט. און די לעצטע בינע איז בעסער צו אַ ביסל טוישן די באַקינג פּאַראַמעטערס. דער טעמפּעראַטור איז דעסיראַבלי באַשטימט צו 180 דיגריז, און די קוקינג צייַט געוואקסן צו 30 מינוט. קיכלעך באַקומען די זעלבע געשמאַק, און קיין איינער וועט פילן אַ סאַבסטיטושאַן.

מיט געזונט Benefits

די דאזיקע טעג, פילע מענטשן טראָגן זיך אַלע סאָרץ פון דיייץ. אבער מאל עס ווערט גאַנץ אַנבעראַבאַל פֿון שטענדיק קאַנסטריינץ. עס איז ספּעציעל שווער אין אַזאַ אַ סיטואַציע Falls זיס צאָן. אבער פֿאַר זיי עס איז אַ גרויס קאָמפּראָמיס - האָבערגריץ קיכלעך מיט קרעם קעז. צוגרייטן דעם נאַש איז פּשוט. איר דאַרפֿן: 2 טעפּלעך פון האָבערגריץ, 2 רוי עגגס, 2-3 טיספּונז פון צוקער (אָדער אַ פּאָר פון טאַבלאַץ פון זייַן סאַבסטאַטוץ), איינער-דריט לעפעלע פון וואַניל און אַ ביסל פון צימערינג.

פּריפּערינג אַלע שנעל גענוג:

1. ערשטער איר דאַרפֿן צו שאָקלען אַרויף די צוויי עגגס, לייגן וואַניל צו זיי.
2. אין אַ באַזונדער שיסל מישן די רוען ינגרידיאַנץ, און דעריבער צו אַרייַנשפּריצן אַ יי מאַסע און צו קאָכן די טייג.
3. די טעמפּעראַטור אין די ויוון צו ברענגען אַרויף צו 190 דיגריז.
4. באַקינג טאַץ לייגן אַ בויגן פון פּאַרמעט.
5. מיט דער הילף פון אַ לעפל דזשענטלי לייגן עס אויף די טייג אין די פאָרעם פון אַ קיכל.
6. באַקן פֿאַר 17-18 מינוט.

עס באקומען נאָר אַמייזינג האָבערגריץ קיכלעך מיט קרעם קעז. אין דערצו, עס כּולל אַ פּלאַץ פון וויטאַמינס, מינעראַלס און פיברע, וואָס זענען אַזוי נוצלעך פֿאַר די אָרגאַניזם.

הייַזקע קעז מיט אַ זאַמדיק האַלב-פאַרטיק פּראָדוקט

ניט ווייניקער געשמאַק איז באקומען און שאָרטברעאַד מיט קרעם קעז. די קאָמבינאַציע פון קריספּי קייקס און מילכיק טאַפּינגז קריייץ אַ שיין ווירקונג.

פֿאַר די טייג וועט דאַרפֿן: 360 גראַמז פון מעל, 200 גראַמז פון מאַרגאַרין, 80 גראַמז פון צוקער, אַ לעפעלע פון פּראָסט באַקינג פּודער און 5 גראַמז פון גרינס בוימל פֿאַר פּראָמאַזיוואַנייאַ Forms.

פֿאַר די סטופפינג: 1 יי, 300 גראַמז פון הייַזקע קעז, אַ פּאָר פון bananas און 100 גראַמז פון צוקער.

קאָכן איר דאַרפֿן די ווייַטערדיק:

1. אַלע פּראָדוקטן, לויט צו אַ רעצעפּט ספּעסיפיעד פֿאַר די טייג, שטעלן אין אַ ריין קאַנטיינער און Carefully צעהאַקן זיי מיט אַ מעסער. די מאַסע איז דעמאָלט Carefully רייַבן די הענט ביז עס נעמט די פאָרעם געוויינטלעך ברעקלעך.
2. צו צוגרייטן די סטופפינג, אַלע ינגרידיאַנץ חוץ bananas, פאַרבינדן, און דעמאָלט ונ דורך וויסק אין אַ בלענדער.
3. באַנאַנע שיילן און שנייַדן אין דין סלייסיז.
4. באַקינג שיסל געזונט צו שמיר פּוטער און לייגן עס אויף איר Layers פון צוגעגרייט עסנוואַרג: 2/3 טעסט - סטופפינג - באַנאַנע - 1/3 פּרובירן.
5. סטרוקטור שטעלן אין די ויוון בעערעך 40 מינוט. בעסער טעמפּעראַטור שטעלן 190-200 דיגריז.

יידל שאָרטברעאַד מיט קרעם קעז קענען זיין געגעסן רעכט אַוועק, אָן ווארטן פֿאַר קאָאָלינג.

ווייך פאַרבייַסן

איינער פון די מערסט פאָלקס אין פריש יאָרן קענען ווערן באטראכט ביסקאַץ "קיססינג" מיט הייַזקע קעז. זייַן טעם איז אַזוי זיס און פייַן, אַז טאַקע קוקט ווי אַ מילד קוש. פאָרמולאַטיאָן קיילים כולל די ווייַטערדיק פּראָדוקטן: 0.5 קילאָגראַמס פון קעז, 2 עגגס, צוקער גלאז, אַ פּאַק (200 גראַמז), מאַרגאַרין, 3 טעפּלעך מעל און אַ ביסל סאָדע.

אַלץ איז געטאן נאָר. עס איז נאָר נייטיק:

1. גוט מאָל קורד מיט עגגס.
2. לייג צו אַ געמיש פון צעלאָזן מאַרגאַרין און די רוען קאַמפּאָונאַנץ.
3. ניד די טייג גענוג.
4. זעמל וואָג און צעטיילט אין קייַלעכיק בלאַנקס.
5. יעדער קרייַז דיפּט אין צוקער און פאַרלייגן אין האַלב. דו זאלסט דעם אַ פּאָר פון מאל צו האַלב-פאַרטיק פּראָדוקטן ריזעמבאַלז אַ דרייַעק.
6. נאָך וואָס, שטעלן זיי אויף אַ גריסט באַקינג בלאַט, שפּריצן ברייטער האנט מיט צוקער און שיקן אין די ויוון שוין העאַטעד צו 200 דיגריז.
7. באַקן פֿאַר לפּחות העלפט אַ שעה.

דער רעזולטאַט איז אַ ווונדערלעך געבעקס "קיססינג" מיט הייַזקע קעז. אָוטוואַרדלי, עס טאַקע קוקט ווי אַ שוואָם, קאַמפּאָוזד פון "בויגן" פֿאַר אַ קוש.

ווען די ויוון איז ניט נייטיק

ווייניק מענטשן וויסן אַז עס איז מעגלעך צו מאַכן אַ אַניוזשואַלי געשמאַק ביסקאַץ מיט קרעם קעז אָן באַקינג. אין דעם פאַל די ויוון איז נישט לעגאַמרע נייטיק. בלויז דאַרפֿן צו פאָרעם אַ שטיקל, קוקווער און די ווייַטערדיק קאַמפּאָונאַנץ: ½ קילאָ פון קעז, 150 גראַמז ווייך פּוטער (ונדערפלאָאָדינג), קניפּ וואַניללין, 3 טייבאַלספּונז צוקער און אַ ביסל פריש מילך. די יקער פון מילז איז קאַסטאַמערי רעקטאַנגגיאַלער קיכלעך.

צוגרייטונג:

1. ערשטער אויסשטרעקן גאָפּל פּוטער קורד.
2. דעריבער לייגן וואַניל, צוקער, און צוגעגרייט מיט אַ מיקסער קרעם קעז.
3. מילך אַ ביסל וואָרמד.
4. שיסל לייגן אַ שטיק פון סעללאָפאַנע.
5. קיכלעך ערשטער דיפּט אין וואַרעם מילך, און דעמאָלט אויס אַנטו אַ טעלער יוואַנלי.
6. אויף שפּיץ פון די לופט שלאָגן, ווייך קרעם. איבערחזרן דעם עטלעכע מאל. די לעצטע שיכטע מוזן דאַווקע זיין די קרעם.
7. שטעלן "פּיראַמיד" אין די פרידגע (ווייניקער ווי 24 שעה) אַז די פּראָדוקטן קען ווייקן.

קאַטינג די שטיקל באקומען אויף אַ טייל, איר קענען באַקומען אַ גרויס קאָנטינענטאַל פאַרבייַסן.

שמעקנדיק קאָנווערט

פילע מער פון שולע זענען באַקאַנט נאָמען "סאָטשניק". דעריבער יעדער קינד געדאַנק עס איז געווען די מערסט געשמאַק קיכלעך פון די קורד. פֿאַר אים די מערסט פּראָסט פּראָדוקטן דארף.

פֿאַר די טייג: 3 עגגס, 200 גראַמז פון מאַרגאַרין, אַ קניפּ פון זאַלץ, אַ גלעזל פון יאָגורט, 3 טעפּלעך פון מעל און אַ לעפעלע פון באַקינג פּודער.

פֿאַר די פילונג: ½ טעפּל פון צוקער, 200 גראַמז פון הייַזקע קעז, 1/3 טעפּל מעל און 2 טייבאַלספּונז וואַסער.

פֿאַר לובריקיישאַן: ½ טעפּל צוקער און 1 יי.

אַלץ איז געטאן ביסלעכווייַז:

1. פּרובירן צוגרייטונג. צו טאָן דאָס, רייַבן די יי מיט מאַרגאַרין און זאַלץ. דעריבער לייגן באַקינג פּודער, יאָגורט און אין די סוף פּאַרץ צו מאַכן מעל. די פאַרטיק גומע טייג צעטיילט אין דרייַ בעערעך גלייַך פּאַרץ. שטעלן זיי אין פּלאַסטיק באַגס און שיקן אין די פרידזשידער פֿאַר וועגן 1 שעה.
2. צוגרייטונג פון די פילונג. כל די ינגרידיאַנץ פאַרבינדן און צונויפגיסן ביז אַ כאָומאַדזשיניאַס וויסקאַס מאַסע.
3. היץ ויוון צו 185 דיגריז.
4. דער פֿאַרזאַמלונג פון די פּראָדוקט. די טייג פון די פרידזשידער און זעמל אויס די שיכטע (5-6 מם). דערנאך, ניצן די מאָולדז שנייַדן דערפֿון סלייסיז. אין דעם צענטער פון יעדער לעפל ליידיק שטעלן פילונג און דעקן אַ טייל פון די ליידיק פּרובירן ווי אַ קאַפּטער.
5. באַקינג. שיקן האַלב-פאַרטיק פּראָדוקטן אין די ויוון פֿאַר 25 מינוט, און דעמאָלט צו באַקומען און לאָזן זיי צו קיל, באדעקט מיט אַ האַנטעך.

דער בעסטער זאַך איז צו עסן די קיכלעך קולד צו ברייטאַן פּעלץ טשיזקייק טאַם.

קיכלעך מיט קירבעס

אין קוקינג, באקאנט פֿאַר אַ פאַרשיידנקייַט פון קיכל רעסאַפּיז פון קעז. פּייסטריז פון דעם מין איז פון צוויי טייפּס:

1) ווען אַ טייל פון די קעז פילונג.

2) צוואָרעך קאַנטיינד אין די פּרובירן.

די רגע אָפּציע האט פילע ווערייאַטיז. לעמאָשל, הייַזקע קעז קיכלעך מיט קירבעס. די קאָמבינאַציע פון פּראָדוקטן מיינט נישט גאַנץ נאָרמאַל: 2 ½ טעפּלעך מעל (ווהאָלעמעאַל), איר דאַרפֿן צו נעמען 150 גראַמז פון הייַזקע קעז, 3 טייבאַלספּונז פון יאָגורט, 20 מל פון גרינס בוימל, 200 גראַמז פון קירבעס פּאַפּ, 5 טייבאַלספּונז צוקער, 1 יי, אַ ביסל באַקינג פּודער, זאַלץ און וואַניללין.

אַרבעט איז פּראַסידינג אין די ווייַטערדיק סדר:

1. קלאַפּן יי רוי צוקער. אין די סוף דאָרט אויך שלאָפן וואַניל און זאַלץ.
2. אין אַ באַזונדער מיקסינג טעלער הייַזקע קעז, פּוטער און יאָגורט.
3. דערנאך לייגן די יי געמיש, גרייטיד קירבעס און מעל ביז אַהער קאָננעקטעד מיט די באַקינג פּודער, און פאַרבייַטן אַ מונדיר טייג.
4. אויף אַ באַקינג בלאַט לייגן דיין הענט זענען נאַס ברעקלעך פון טייג און פאָרעם זיי אין אַ קיכל.
5. באַקן אין ויוון בייַ 200 דיגריז ביז פאָרמירונג פון די פּראָדוקט קאָליר קוואַליטעט.

די ווירקונג פון אַזאַ קיכלעך איז אַז עס טורנס אויס קריספּי אויף די אַרויס און זייער ווייך אינעווייניק.