צו לערנען ווי צו קאָכן בריסל ספּראַוץ

יצט, וויידלי געניצט קוקינג בריסל ספּראַוץ, וואָס אין גרייס פון אַ וועלשענער נוס. אזוי אויף איין סטעם זאל וואַקסן צו זעכציק קאַבידזשיז. אַזאַ אַ קרויט קולטיוואַר רייַך אין נוטריאַנץ, פיברע, קראָכמאַל, פאַרשידן וויטאַמינס, מינעראַל סאָלץ און אַנטיאַקסאַדאַנץ. דעריבער, פילע מענטשן וויסן אַז דעם געוויקס איז קלאַססיפיעד צו די מעדיצין, אָבער ניט אַלעמען קענען באַרימערייַ פון וויסן וועגן ווי צו קאָכן בריסל ספּראַוץ.

בריסל ספּראַוץ איז ניט בלויז טעראַפּיוטיק, אָבער אויך דיעטע, אַזוי עס איז אָפֿט ינקלודעד אין די דיעטע פון קינדער און די עלטער. עס זאָל זיין אנגעוויזן אַז קרויט זאַפט איז ניט ווייניקער נוצלעך. אזוי, עס האט אַ positive ווירקונג אויף מענטשן בעת צוקערקרענק און חולאתן פון די דיגעסטיווע אָרגאַנס איז אַנטיטאָקסיק און אַנטיבאַקטיריאַל אַגענט, אָבער זייַן נוצן איז ניט רעקאַמענדיד פֿאַר יענע וואס האָבן הויך אַסידאַטי.

עסן קליין קאָפּ, פון זיי צוגרייטן אַ פאַרשיידנקייַט פון קיילים, ביידע פּשוט און יום טוּב, און די סטעם איז געניצט צו באַצירן זיי. איידער קוקינג בריסל ספּראַוץ, עס קענען זיין שנייַדן. פּריפּערינג עס צו מליען אַ קליין מעהאַלעך פון צייַט, אין דעם פאַל די וועדזשטאַבאַלז ריטיין אַלע די נוצלעך עלעמענטן. צו ופהיטן זייַן קאָליר ווען האַלב, עס איז required צו אַרייַננעמען אַ שטאַרק פייַער. ופמערקזאַמקייַט איז ציען צו די פאַקט אַז אַזאַ אַ קרויט ווען קוקינג ינקריסאַז זייַן באַנד. מליען דזשענטלי ווי עס איז רעקאַמענדיד צו קעפּ פֿון קרויט זענען טעמפּ און האַרט.

בוילד קאַבידזשיז געניצט אין סופּס, סאַלאַדס, קיילים, גרינס מיקסעס, זופּ, ווי געזונט ווי אַ באַזונדער שיסל מיט די דערצו פון קרעם אָדער קרעם.

ער וואס ערשטער געפּלאָנטערט אַזאַ אַ גרינס און טוט ניט וויסן ווי צו קאָכן בריסל ספּראַוץ, קענען נוצן אַ פּשוט רעצעפּט. פֿאַר דעם קרויט בוילד אין סאָלטאַד וואַסער ביז האַלב און געפּרעגלט אין פּוטער. דערנאך עס איז נייטיק צו פאָרן אויף צו די פּאַן, לייגן מילך און געשלאגן עגגס און באַקן.

אזוי, די סימפּלאַסט קיילים פון דעם פאַרשיידנקייַט זענען סופּס און סאַלאַדס. אין דעם פאַל, ווען די יויך האַלב גרינס איז ענלעך צו דער הינדל יויך, עס איז ווי נערעוודיק און נידעריק-קאַלאָריע.

ונטער איז אַ בייַשפּיל פון ווי צו קאָכן געשמאַק Brussel ספּראַוץ.

צו צוגרייטן די גרינס זופּ דאַרפֿן בריסל ספּראַוץ, ליקס, פּאַטייטאָוז, פּוטער און קרעם, ווי געזונט ווי הערבס און פאַרשידן בשמים.

קרויט מוזן קאָכן אין וואַסער און געהאַקט אַניאַנז צו ברוין אין ייל צוזאַמען מיט וועדזשטאַבאַלז. אזוי צוגעגרייט וועדזשטאַבאַלז און דייסט פּאַטייטאָוז שטעלן אין די יויך און קאָכן ביז האַלב. די זופּ איז געדינט מיט קרעם און הערבס.

אָבער, איידער קוקינג בריסל ספּראַוץ, עס איז נייטיק צו קלייַבן ריכטיק. צו דעם סוף, די שפּיץ פּלאַטעס וועט זיין פּאָטער פון חסרונות, און אַ קאָפּ - ווייַס און ריין. בעסטער סוטאַד קליין טעמפּ קעפּ פֿון קרויט, ווייַל זיי טעם בעסער נאָך קוקינג. האַלטן וועדזשטאַבאַלז זאָל זייַן אין אַ קיל פּלאַץ.

בריסל ספּראַוץ אַנטהאַלטן ביסל קאַלאָריעס, עס ראַדוסאַז די ריזיקירן פון ראַק, הויך בלוט דרוק, פּריווענץ די אַנטוויקלונג פון קאַנדזשענאַטאַל מאַלפאָרמאַטיאָנס און חסרונות. ספּעציעל געזונט סוטאַד דעם גרינס פֿאַר שוואַנגער ווייבער, ווי עס האט אין די ביניען פון פאָליק זויער, וויטאַמין C און פיברע. ווען צוקערקרענק איז רעקאַמענדיד צו טרינקען די זאַפט פון דעם גרינס קולטור.

אזוי, אויב די קשיא ערייזאַז, ווי צו קאָכן בריסל ספּראַוץ, געדענקען צוויי כּללים: פּריפּערינג עס אויף נידעריק היץ און אַ קליין סומע פון צייַט. אויב איר נאָכפאָלגן אַז עצה, עס איז מעגלעך צו ראַטעווען אַלע די נוציק פּראָפּערטיעס פון קרויט, דערמיט פּראַוויידינג אייער גוף מיט פילע נוטריאַנץ און עלעמענטן.