ווי צו באַזייַטיקן די סקינס פון די טאַמאַטאָוז. מעטהאָדס פֿאַר רייניקונג און רעקאַמאַנדיישאַנז

גאַנץ אָפֿט, אין דער צוגרייטונג פון פאַרשידן קיילים באַלעבאָסטע דארף טאַמאַטאָוז. זיי אַנטהאַלטן אַ פּלאַץ פון וויטאַמינס און אנדערע נוטריאַנץ, אָבער דורך זיך זיי האָבן אַ אָנגענעם געשמאַק און אַראָמאַ.

טיפּיקאַללי, בעשאַס דער צוגרייטונג איר דאַרפֿן צו ריין די הויט פון די טאַמאַטאָוז. אַנדערש, אונטער דער השפּעה פון הויך טעמפּעראַטורעס, זי סליפּס און איז זייער שטרענג, וואָס קענען באטייטיק צעלאָזן די אויסזען און טעם פון די שיסל. עס זענען עטלעכע פּראָווען מעטהאָדס פון ווי צו באַזייַטיקן די סקינס פון די טאַמאַטאָוז. זאל אונדז באַטראַכטן יעדער פון זיי אין דעטאַל.

עס אַלע דעפּענדס אויף וואָס שיסל איר זענט פּריפּערינג. זופּ אָדער פּאָמידאָר זופּ, פּאָמידאָר, בייקט אין די ויוון אָדער געפּרעגלט אין אַ פּאַן, און קענען, געמישט וועדזשטאַבאַלז, האַלב איבער אַ קאַמפּפירע?

אופֿן איינער: די נוצן פון בוילינג וואַסער

פילע יקספּיריאַנסט באַלעבאָסטע ווייסט ווי צו ריין די הויט פון די טאַמאַטאָוז מיט וואַרעם וואַסער. דעם אופֿן איז די מערסט פאָלקס און וויידספּרעד. זאל אונדז וואוינען אויף עס מער באַטראַכטונג.

איר וועט דאַרפֿן אַ גרויס שיסל אָדער פּאַן פון בוילינג וואַסער און די טאַמאַטאָוז זיך. פֿאַר-קאַרב יעדער גרינס אין די שפּיץ פון די מעסער קריססקראָסס. דעמאָלט שטעלן די פּראָדוקט אין אַ טאָפּ און גיסן וואַרעם וואַסער. עס איז נייטיק צו נעמען אין חשבון די צייַטיקייַט פון די טאַמאַטאָוז. אויב זיי זענען זייער צייַטיק, דעריבער זיי וואָלט דאַרפֿן העלפט אַ מינוט צו הויט אנגעהויבן צו צוריקציען זיך. אויב דער פּראָדוקט איז נישט דערוואַקסן גענוג, דעמאָלט ווייקן עס אין וואַסער פֿאַר לפּחות זעכציק סעקונדעס. עס איז וויכטיק אין דעם פאַל איז נישט צו אָווערדאָ די וועדזשטאַבאַלז, אַנדערש זיי וועלן אָנהייבן צו גרייטן.

נעם די פּאָמידאָר און אָרט אין קאַלט וואַסער. איצט מיט די הילף פון אַ דין מעסער פּיקן אַרויף די סוף פון די הויט און ציען עס אויס. איר וועט זען ווי די הויט איז צעשיידט פון דעם פּאָמידאָר זיך.

אופֿן צוויי: בלאַנטשינג

פֿאַר וואָר, מיר אַלע וויסן ווי צו בלאַנטש וועדזשטאַבאַלז איידער ייַז קאַלט. צי האָט איר וויסן אַז אין דעם וועג עס איז זייער גרינג צו ריין די טאַמאַטאָוז? אַזוי, ווי צו צעטיילן די סקינס פון די טאַמאַטאָוז ניצן בלאַנטשינג?

וואַשן וועדזשטאַבאַלז און קאָכן וואַסער. טונקען די טאַמאַטאָוז אין בוילינג וואַסער טורנס צו צוואַנציק סעקונדעס. אַמאָל איר זען אַז די הויט איז קראַקט, מיד דערגרייכן פֿאַר די פּראָדוקט פון די וואַסער. שטעלן די טאַמאַטאָוז אין קאַלט פליסיק און דזשענטלי שאָלעכץ.

אופֿן דרייַ: די נוצן פון מייקראַווייוו אָווענס

נאַואַדייז, כּמעט יעדער הויז האט אַזאַ אַ טעכניק ווי אַ מייקראַווייוו ויוון. עס ניט נאָר קענען העלפן איר וואַרעם אַרויף אָדער לאָזנ אָפּגיין עסנוואַרג, אָבער אויך רייניקן די טאַמאַטאָוז פּילד. ווי צו באַזייַטיקן די סקינס פון די טאַמאַטאָוז אין די מייקראַווייוו?

שטעלן די טאַמאַטאָוז אין די שיסל מיט אַ פלאַך דנאָ און מאַכן עטלעכע קאַץ אויף זייער טאַפּס. אָרט וועדזשטאַבאַלז אין אַ מייקראַווייוו ויוון און אומקערן די באַהיצונג מאָדע פֿאַר 30 סעקונדעס. בעשאַס דעם מאָל די הויט איז יקספּאָוזד צו מייקראָוווייווז היץ אַרויף און אָנהייבן צו צוריקציען זיך פון די פּאַפּ. איר וועט דאַרפֿן בלויז דזשענטלי באַזייַטיקן עס.

אָפּציע פערט

עטלעכע כאַוסווייווז קלייַבן גאַנץ קאָמפּליצירט וועג פון ווי צו באַזייַטיקן די סקינס פון די טאַמאַטאָוז. זיי נאָר טאָן קרוסאַדעס קאַץ אויף וועדזשטאַבאַלז און פּרובירן צו ריין זיי אַרויף, טירינג די הויט פון די פלייש. דעם אופֿן איז גרינג, אָבער עס האט אַ רעכט צו עקסיסטירן.

אופֿן פינף: באַקינג

אויב איר קאָכן טאַמאַטאָוז, באַקן זיי ונ דורך, זיי קענען נישט PRE-קלינד. עס איז רעקאַמענדיד צו לייגן צו דער טאַמאַטאָוז זאַלץ און באַליבט בשמים. שטעלן די וועדזשטאַבאַלז אויף אַ באַקינג שיסל און שטעלן אים אין די ויוון. נאָך היץ באַהאַנדלונג, הויט ווערט רינגקאַלד און הייבט צו אָפּטיילן זיך. שאָלעכץ וועדזשטאַבאַלז קענען זיין האט מיד איידער נוצן. דעם אופֿן וועט ראַטעווען די מערסט געשמאַק פון די פּראָדוקט און זאַפט אין עס, ווי געזונט ווי אַלע די נוצלעך פּראַפּערטיז.

טאַמאַטאָוז, האַלב אין די פייַער, נאָך עס איז בעסער נישט צו ריין. אין דעם פאַל, שיילן זיי באדעקט מיט אַ שוואַרץ סקאָרינקע און לייכט באוועגט ינדיפּענדאַנטלי. וועדזשטאַבאַלז האַלב אין אַ ענלעך וועג, עס איז בעסער צו טעקע אין זייַן אָריגינעל פאָרעם, און איידער עסן האט צו ריין עס פון די הויט.

באַזייַטיקן זאמען

ווי צו באַזייַטיקן די סקינס פון די טאַמאַטאָוז, איר מיסטאָמע שוין געוואוסט. אבער מאל די רעצעפּט קאַללס פֿאַר רייניקונג פון גרינס זאמען. אין סדר צו מאַקסאַמייז די רעכט צו פירן אויס דעם מאַניפּיאַליישאַן, עס איז נייטיק צו שנייַדן די פּילד טאַמאַטאָוז אין האַלב און יעדער האַלב - אין דרייַ טיילן.

דערנאָכדעם, ניצן אַ שאַרף מעסער, אַראָפּנעמען די זאמען פון די פּאַפּ און דזשענטלי שווענקען די טאַמאַטאָוז.

רעקאַמאַנדיישאַנז

פיל ניסער צו עסן סקינלעסס טאַמאַטאָוז (מעראַנייטיד אָדער סטוד, פריש אָדער בוילד). שיילן די פּאָמידאָר איז שוואַך אַבזאָרבד דורך די מענטשלעך גוף און איז כמעט ינדיגעסטיבלע. זי אויך ספּוילז די אויסזען פון קיילים, מאכן עס ווייניקער אַפּעטיטלעך. אַז איז וואָס אין פילע רעסאַפּיז רעקאָמענדירן צו באַזייַטיקן עס.

זאמען אויך פירן אַ ספּעציעל נוץ פֿאַר די גוף. אַז איז וואָס, אין סדר צו באַקומען די בעסטער פון דעם פּראָדוקט, איר מוזן ונ דורך ריין די טאַמאַטאָוז גאָר, געלאזן בלויז די פּאַפּ. קאָכן מיט פאַרגעניגן און איר וועט קלייַבן די צונעמען מעטהאָדס פֿאַר די רייניקונג פון דעם גרינס. באָן אַפּפּעטיט!