פֿון וואָס קאַשע מילאַט. מיללעט: די נוציק פּראָפּערטיעס פון דעם זאַץ און נוטרישאַנאַל ווערט

טוווע - איז אַ ספּעציעל פּראָדוקט וואס איז וויכטיק פֿאַר מענטשן פון פאַרשידענע קאַלטשערז. גאָלד גריינז געבן לעבן ווייַל זיי אַנטהאַלטן ריזיק אַמאַונץ פון וויטאַמינס און מינעראַלס, פּראָטעין און קאַרבאָוכיידרייץ, און יקערדיק פיברע. אַלע טוווע זענען נוצלעך און נייטיק פֿאַר אונדזער גוף, אָבער די מערסט אלטע פון אַלע געהאלטן פּשענקאָ. הייַנט מיר וועט זאָגן איר אין דעטאַל וועגן וואָס קאַנסטאַטוץ דעם קרופּ.

בלעטער פון געשיכטע

ערשטער פון אַלע איר דאַרפֿן צו זאָגן די לייענער פון אַ קאַשע מילאַט טאָן. עס איז קלאָר אַז די געוויקסן מיט די זעלבע נאָמען טוט נישט פּאַסירן, וואָס מיטל אַז די באהאנדלט זוימען פון עטלעכע אנדערע קולטור. און דעם איז אמת. איינער פון די אָולדאַסט קראַפּס קאַלטאַווייטאַד אויף דער טעריטאָריע אַלע איבער די וועלט - מילאַט. דאס איז אַ פאַקטיש אוצר טראָווע פון נוציק פּראָפּערטיעס, אַז איז וואָס אונדזער קלוג אָוועס באַשלאָסן אַז דעם געוויקס וועט ניט נאָר העלפן זיי צו בלייַבנ לעבן ווי אַ מינים, אָבער וועט ראַפּאַדלי באַזעצן אין יענע געגנטן וואָס זענען פּאַסיק פֿאַר אַגריקולטורע. אַז איז דער מענטש סאָוינג מילאַט קען זיין זיכער אַז די עסנוואַרג וועט זייַן צוגעשטעלט. אזוי, עס איז קלאָר פון אַ מילאַט קאַשע פּראָדוצירן, גיין פאָרויס.

מיללעט - ריינעם גאָלד

און דעם איז אמת. נישט פֿאַר גאָרנישט איז דעם גערשטן איז געהאלטן די מערסט געזונט עסנוואַרג אין אַלע צייטן. אויב מיר רעדן וועגן עטלעכע פון די מילאַט קאַשע פּראָדוצירן, עס איז קלאָר אַז דאָס איז דער מילאַט, וואָס איז טשיקאַווע ניט בלויז פֿאַר זייַן מאַדיסאַנאַל פּראָפּערטיעס, אָבער אויך אַ לאַנג געשיכטע פון קאַלטיוויישאַן. עס איז ניט גוזמע צו זאָגן אַז דאָס איז איינער פון די אָולדאַסט קראַפּס. און אויב מיר רעדן וועגן אַזוי-ווייַט מאל, עס איז טשיקאַווע צו טאָן אַז דער ערשטער וואס אנגעהויבן צו האָדעווען דעם קולטור, זענען כינעזיש. יא, טאַקע, האט ניט רעכענען זיי אנגעהויבן צו וואַקסן אין דער ערשטער אָרט. שפּעטער אויף זייער וויסן פון עטלעכע פון די קאַשע מילאַט קענען זיין Produced, מייגרייטיד צו ינדיאַ, קאַזאַכסטאַן, אוקריינא און רוסלאַנד. אַזאַ אַ ברייט קייט פון גראָוינג דער זעלביקער גערעטעניש גיט אַ אָנווייַז פון די פאַקט אַז זייַן ווערט איז געווען קלאָר צו אַלע פֿעלקער פֿון דער וועלט. חוץ, די קאַשע איז אַנפּריטענשאַס און גרייט צו געבן די שניט אין כּמעט אַלע קליימאַטיק זאָנעס.

מיללעט: טייפּס, קעראַקטעריסטיקס

אין פאַקט, די וועלט 'טאַקע קאַלטאַווייטאַד אַ גרויס נומער פון ווערייאַטיז פון מילאַט, אויב זיי ציילן עס וועט ניט ווייניקער ווי 500. איצט, מיר שוין וויסן וואָס איז אין פאַקט אַ מילאַט, אַ קאַשע פון באקומען עס. אָבער, אַלע די ווערייאַטיז געבן יסענשאַלי די זעלבע קערל, וואָס באדינט ווי רוי מאַטעריאַל פֿאַר די מאָדערן עסנוואַרג אינדוסטריע. אָבער, אויב מיר באַטראַכטן די מאָדערן קערל פּראַסעסינג טעכנאָלאָגיע, מיר קענען ויסטיילן פאַרשידענע מילאַט. פֿון וואָס קאַשע איז Produced, עס איז שוין באקאנט - פון מילאַט, און אַלע אונטערשיידן פּאַלישט מילאַט גריץ, דראַנעץ און קראַשט קאַשע.

פֿעיִקייטן פון פאַרשידענע טייפּס פון טוווע

רובֿ אָפֿט, ווען מיר קויפן קאַשע קאַשע, מיר קלייַבן אַ גלאַט, שיין און געל ווי אַ יי, וואָס איז פּאַלישט. אויב איר צוריקרופן, פון וואָס קאַשע איז מילאַט, איינער קענען ימאַדזשאַן די געוויינטלעך מילאַט, ענקלאָוזד אין אַ גלאַט און בלאַנק הויט. אין דער באַהאַנדלונג פון עס איז אַוועקגענומען, און זי גריץ אונטערטעניק צו ספּעציעל גרינדינג, אַזוי עס ווערט בעסער און מער פּאַסיק פֿאַר דער צוגרייטונג פון געשמאַק און נוצלעך קאַשע. דעם פּראָדוקט איז בעסטער אַבזאָרבד דורך דעם גוף, ווי געזונט ווי געשווינד ברוד.

די רגע אָפּציע - קראַשינג מילאַט. איר שוין וויסן די פּראָדוקט פון פּראַסעסינג פון די קאַשע איז ווייץ. אַזוי, עס ווערט קרושעד ביפּראָדוקט פון דעם פּראָצעס און איז יוזשאַוואַלי געניצט פֿאַר די פּראָדוצירן פון פלייש באַללס און פליסיק טוווע.

צום סוף, די לעצטע אָפּציע - מילאַט-דראַנעץ. זייַן שווער צו געפֿינען אויף פאַרקויף, כאָטש עס איז די מערסט נוציק פון אַלע די מינים. אין דעם פּראַסעסינג ייַנגעמאַכץ די מאַקסימום סומע פון נוטריאַנץ, אָבער נישט זייַן ביכולת צו קאָכן קאַשע אויס פון עס ווי גערשטן ריטיינז אַ ביטער טעם. אין דערצו, דער פּאָליצע לעבן פון דעם פּראָדוקט איז זייער קורץ, די נאַטירלעך אָילס אין די קערל נוקלייי אָנהייבן צו דיסינטאַגרייט, און די פּראָדוקט איז קאַליע, געטינג אַ ביטער טעם און פּריקרע שמעקן. מיר דערציילט איר וועגן דעם ווונדערלעך קרייַטעכץ, ווי עס וואקסט, און די פאָרעם אין וואָס געץ צו אונדזער טיש שיין און געשמאַק מילאַט. Krupa געמאכט פון אַ קאַשע, איר וויסן, עס ס 'אַ פּראָסט מילאַט, וואָס איז סאָלד אין די אָף מאַרק ווי קאָרמען פֿאַר אָרנאַמענטאַל טראָול.

איצט אַ ביסל וועגן די זאַץ

רובֿ פון אונדז איר זענט אינטערעסירט אין די פאַקט אַז אונדזער גוף געץ פון זיכער פּראָדוקטן. אַז איז וואָס מיר איצט רעדן וועגן די נוטרישאַנאַל פּראָפּערטיעס פון דעם קאַשע. זאל ס נעמען אן אנדער קוק אין די פאַקט פון וואָס מאכט קאַשע מילאַט. נוציק פּראָפּערטיעס פון מילאַט קענען ווערן באשלאסן אַפֿילו דורך די פאַקט אַז ער איז געווען גרייט צו עסן די מערהייַט פון בירדס. זיי מאַך אינסטינקט, און מיר דאַרפֿן פּינטלעך וויסן פון וואָס איז אין אונדזער טעלער.

בפֿרט עס מילאַט זייער רייַך אין פּראָטעין, און קענען צושטעלן די מענטשלעך גוף דאַרף פֿאַר ענערגיע. קאַלאָריק טוווע - 434 קייקאַל פּער 100 ג פון פּראָדוקט. אין דער זעלביקער צייַט אין דער זעלביקער סומע פון אַ פּראָדוקט כּולל אַ רייַך זאַמלונג פון מינעראַלס, וויטאַמינס און אַמינאָ אַסאַדז. וועגן 70% פון די זאַץ - אַ קראָכמאַל. פופצן פּראָצענט - אַ פּראָטעין און אַמינאָ אַסאַדז. בעערעך 3.7% זענען פאַץ.

וויטאַמינס און שפּור עלעמענטן אין דעם זאַץ פון

מיר פאָרזעצן צו רעדן וועגן עטלעכע פון די קאַשע מילאַט טאָן און וואָס זייַן כעמישער זאַץ. יעדער געדינט כּולל וויטאַמינס א, פּפּ, ב 1, ב 6, E, ב 2, ב 9, ביתא-קעראַטין. אַז איז אַ ריזיק עשירות פון וואָס וועט צושטעלן אַלץ איר דאַרפֿן ווי אַ גראָוינג אָרגאַניזם און דערוואַקסן וואס דאַרף אַ פּלאַץ פון מיקראָנוטריענץ פֿאַר געהעריק אָפּעראַציע. דער זאַץ פון טוווע האט מאַקראָעלעמענץ, י.ע. פאָספאָרוס, מאַגניזיאַם, פּאַטאַסיאַם, שוועבל, קאַלסיום, קלאָרין און סאָדיום. מיר קענען ניט איגנאָרירן, און שפּור עלעמענטן, וואָס זענען אויך אין אַ פּלאַץ פון מילאַט. עס גיט די גוף פּרעסן און צינק, מאַנגגאַניז, קופּער, און אַלומינום, טיטאַניום און פלואָרינע, מאָליבדענום, און צין, ווי געזונט ווי ניקאַל, קאָבאַלט, ייאַדיין און קראָומיאַם.

נוציק פּראָפּערטיעס

אזוי, עס איז קלאָר אַז די קערל כּולל ריזיק סומע פון נוציק סאַבסטאַנסאַז, און מאכט עס מעגלעך נישט צו צולייגן פאַרשידן וויטאַמין ביילאגעס. און אַלע דעם איז פּשוט מילאַט. נוציק פּראָפּערטיעס, זאַץ, שאָדן און קאָנטראַינדיקאַטיאָנס - אַ זייער טשיקאַווע טעמע, אַזוי עס איז נייטיק צו רעדן וועגן אים אין מער דעטאַל. זייער נוצלעך אַזאַ אַ באַלאַגאַן פֿאַר די האַרץ און בלוט כלים, ווייַל עס כּולל גרויס אַמאַונץ פון פּאַטאַסיאַם. פון קורס, מיט האַרץ חולאתן זאָל קאָכן עס מיט אַ מינימאַל סומע פון זאַלץ און צוקער. ניט ווייניקער וווילטויק מילאַט קאַשע איז משפּיע די לעבער און בלוט כלים.

ליב ווייבער, די פּראָפּערטיעס זענען זייער וויכטיק פֿאַר איר. עס איז וועגן ליפּאָטראָפּיק פּראָפּערטיעס פון מילאַט. מיט זייַן נוצן פון גוף פעט טוט ניט אָנקלייַבן. און אין דערצו, עס פּריווענץ די אַקיומיאַליישאַן פון נייַ אָנעס. אַז איז, אויב איר ווילן צו פאַרלירן וואָג, עס איז רעקאַמענדאַד צו נוצן דעם באַלאַגאַן יעדער טאָג. עס איז זייער וויכטיק אַז דעם קרייַטעכץ קלינז די גוף פון טאַקסאַנז, ווי געזונט ווי די אַקיומיאַלייטיד אַנטיביאַטיקס.

קאָנטראַינדיקאַטיאָנס

טראָץ דער פאַקט אַז דעם אַמייזינגלי נוציק קאַשע, עס זענען מאל ווען איר זאָל שיעור זייַן ינטייק. אויב איר לייַדן פון פאַרשטאָפּונג, עס איז רעקאַמענדיד צו עסן עס ניט מער ווי צוויי מאָל אַ וואָך. א ענלעך סיטואַציע מיט רידוסט גאַסטריק אַסידאַטי. וואָרענען זאָל זיין עקסערסייזד און מענטשן. געטרונקען גרויס קוואַנטאַטיז פון מילאַט קאַשע לידז צו דער אַנטוויקלונג פון מענערשוואַכקייַט. אבער אויב איר זענט פּראָנע צו אַלערדזשיק ריאַקשאַנז, עס איז רעקאַמענדיד איר עסן מילאַט. Benefits און נוצלעך פּראָפּערטיעס פון ווייץ זענען נאָך אין די פאַקט אַז עס דערציילט צו דער קלענסטער אַללערגעניק. זייַן נוצן איז דערלויבט פֿאַר מענטשן מיט דיגעסטיווע דיסאָרדערס, אַבנאָרמאַל לעבער פֿונקציע, אָנצינדונג פון די פּאַנקרעאַס. דאס איז מעגלעך ווייַל די מילאַט איז זייער גרינג צו קיצער.

עסן מילאַט דיעטע

מיללעט קאַשע גענוג קאַלאָריעס, אין דערצו, עס כּולל אַ רייַך שטעלן פון פאַרשידענע נוטריאַנץ אַז דיין גוף וועט ניט לייַדן פון מאַנגל פון יקערדיק נעסעססיטיעס. דעריבער, אַלע פון די מאָנאָ-דיעטע מילאַט איז די מערסט מילד. אין דעם פאַל, איר קענען נוצן ווי אַן אנדער ברירה אַנלאָודינג טעג, וואס איז, איין טאָג אַ וואָך צו עסן בלויז ווייץ און וויקלי דיעטע, ווען ין 5-7 טעג איר טאָן ניט עסן עפּעס חוץ אים. און אין דער ערשטער און אין די רגע פאַל עס קענען זיין גוט צו פאַרלירן וואָג און פֿאַרבעסערן זייער געזונט אין פּאַראַלעל.

ניצן די ערשטער קאָרמען מילאַט

טראָץ דער נוציקייט פון דעם קערל איז שווער גענוג פֿאַר דעם גוף פון דעם קינד, עס איז ניט רעקאַמענדיד צו אַרייַן עס אין די דיעטע און אַ האַלב יאר פריער. אָבער, עס איז אַ וויכטיק מקור פון פיברע און וויטאַמינס ב, אַזוי זיין זיכער צו לערנען דיין קינד קעסיידער עסן דעם נוציק קאַשע. איר קענען קאָכן מיט איר קאַססעראָלעס, געשמאַק Muffins, ווי געזונט ווי פאַרבינדן מילאַט קאַשע מיט קירבעס. דעם איז זייער נוצלעך און געשמאַק.