פּיראָג "דערטרונקען געווארן": די רעצעפּט מיט קרויט און אַ ביסל אָפּציעס מיט אנדערע פיללינגס

האָבן איר אלץ האַלב פּיראָג "דערטרונקען געווארן"? דער רעצעפּט פון דעם באַקינג איר וויסן? אויב נישט, מיר פֿאָרשלאָגן צו באקענען מיט די צופרידן פון דעם אַרטיקל. עס באשרייבט עטלעכע ווערייישאַנז פון דעם פּיראָג. קלייַבן קיין און אָנהייבן די פּראַקטיש טייל. גוט גליק אין דער קולינאַריש געשעפט!

גענעראַל אינפֿאָרמאַציע

אונדזער הייַנט ס טעמע - שטיקל "דערטרונקען געווארן." דער רעצעפּט וועט זיין דערלאנגט שפּעטער. אין די דערווייל, מיר וועלן פֿאַרשטיין אין די נאָמען און טשאַראַקטעריסטיקס פון די קיילים. די הויפּט עלעמענט איז די טייג. עס איז געמישט מיט הייוון. די טייג ריסעס געשווינד (20-30 מינוט). בכן די נאָמען.

ווי פֿאַר די פילונג, עס קענען זיין קיין. די ווייַטערדיק באשרייבט די פּיראָג רעסאַפּיז מיט קורד, קרויט, עפּל, און אַזוי אויף. קלייַבן די אָפּציע אַז סוץ איר און אייער משפּחה.

קרויט פּיראָג "דראָוונעד" (רעצעפּט מיט Photo)

רשימה פון פּראָדוקטן:

• 50 ג פון ווייך (לעבעדיק) הייוון;
• צוקער - 2 טבספּ. ספּונז;
• דרייַ עגגס;
• 200 ג מאַרגאַרין בדעה פֿאַר באַקינג;
• 3-3.5 טעפּלעך פון מעל.

פֿאַר די פילונג:

• גרויס מער;
• בשמים;
• 0.5 קג קרויט (קרויט);
• אַ ביסל צוקער (אַפּשאַנאַל);
• ראַפינירט גרינס בוימל.

פּראַקטיש טייל:

1. צו אָנהייבן, צוגרייטן די סטופפינג. עס וועט צונויפשטעלנ זיך פון שרעדיד קרויט און גרייטיד קעראַץ. די ינגרידיאַנץ זענען שיקן צו די פּאַן און מליען פֿאַר אַ ביסל מינוט. דערנאך געבן סטופפינג קיל גאָר.
2. מאכן די טייג. צו לייגן די צעלאָזן מאַרגאַרין געשלאגן עגגס מיט זאַלץ, צוקער און האָט געזאָגט: הייוון. קאָך. ביסלעכווייַז פאָרשטעלן די מעל. הענט ניד די טייג. עס מוזן זיין קיל. מיר זעמל אַראָפּ פֿון זייַן פּילקע, וואָס איז אלנגעוויקלט אין אַ פּלאַסטיק זעקל. אַז ס 'נישט אַלע. פּעקל מיט טייג איז געשטעלט אין אַ קאַנטיינער פון קאַלט וואַסער. ווי באַלד ווי די פּילקע פּאַפּס אַרויף, איר קענען נעמען צו מאַכן אַ שטיקל.
3. די טייג איז געווען צעשיידט אין 2 טיילן. יעדער פון זיי זעמל אויס אין אַ רעקטאַנגגיאַלער פאָרמירונג.
4. באַקינג איז געווען באדעקט מיט פּאַרמעט פּאַפּיר. דעריבער לייגן אַ פּלאַסט פון טייג. פלאַטטען עס מיט דיין Fingers. איצט קומט דער סטופפינג. די לעצט שיכטע איז די רגע שיכטע. די שפּיץ פון די שטיקל זאָל זיין גאָפּל שטעכן. פֿאַר בראַונינג קענען שמירן די ייבערפלאַך פון די טייג מיט געשלאגן יי.
5. פּרעהעאַט ויוון, באַשטעטיקן דעם טעמפּעראַטור באדינגונגען פון 180 ° סי שיקן עס מיט דער אינהאַלט פון די פּאַן. טיימד פֿאַר 20 מינוט. אַז ס ווי פיל צייַט איר דאַרפֿן צו קאָכן אַ שמעקנדיק שטיקל "דערטרונקען געווארן." דער רעצעפּט איז פּשוט אין דורכפירונג. דו זאלסט ניט גלויבן מיר? איר קענען קאָנטראָלירן פֿאַר זיך.

פּיראָג "דערטרונקען געווארן" מיט וואָלנאַץ

נייטיק ינגרידיאַנץ:

• מילך - האַלב גלעזל;
• יי - 1 פּיסי.;
• 250 ג פון צוקער;
• ווייַס מעל - 3 טעפּלעך;
• 200 ג פּוטער און וועלשענער נוס בוימל;
• הייוון - האַלב פּאַק.

צוגרייטונג:

1. אין אַ שיסל, פאַרבינדן די מעל און פּוטער. צעהאַקן מיט אַ מעסער.
2. עס אויך ברעכן די יי, גיסן די מילך און די הייוון פאַלן שלאָפנדיק. ווידער, צעהאַקן מיט אַ מעסער.
3. ניד די טייג מיט ריין הענט. מיר מאַכן אַ גרויס שטיק. מיר ייַנוויקלען עס אין סעללאָפאַנע און דערטרינקען אין די ייַזיק וואַסער. נאָך וועגן 40 מינוט די טייג זאָל לאָזנ שווימען. דעמאָלט פֿון עס מיר קענען קאָכן די שטיקל.
4. נאָר גיסן אויף די טיש פּילד וואָלנאַץ און צוקער. אין דעם געמיש, מיר וועלן זעמל אויס די טייג. וואָס וועט האָבן אַ קישן צו זיין שנייַדן אין ברעקלעך. אַלע פון דעם שיף אויף אַ באַקינג בלאַט און באַקן אין די ויוון פֿאַר 15 מינוט. גרייט פּיראָג געדינט אין די טיש אין די פאָרעם פון היץ. הנאה דיין טיי!

פּיראָג רעצעפּט "דערטרונקען געווארן" מיט עפּל פילונג

עסנוואַרג שטעלן:

• צוויי עגגס;
• 4-5 קונסט. ספּונז פון צוקער;
• אַ פּאַק פון מאַרגאַרין (150 גראַמז);
• 50 ג הייוון;
• מעל - 4-5 טעפּלעך;
• . 1 לעפעלע זאַלץ;
• 1.5 טעפּלעך פון מילך (פעט קיין).

פֿאַר די פילונג:

• 150 ג פון צוקער;
• 0.4 קג פון זויער קרעם;
• 1 קג פון apples (קולטיוואַר טוט ניט ענין).

ינסטראַקשאַנז פֿאַר צוגרייטונג

שריט №1. פאַרשפּרייטן אויף די טיש אַלע פון וואָס מיר וועט טאָן די שטיקל "דערטרונקען געווארן" מיט apples. וואָס זענען די ווייַטער טריט? אין אַ שיסל גיסן די הייוון. לייג צוקער צו עס. פּלאָמבירן עס מיט וואַרעם מילך. קאָך. אין דער זעלביקער שיסל שטעלן די צעלאָזן מאַרגאַרין.

שריט №2. אין אַ באַזונדער שיסל ברעכן די עגגס. רייַבן זיי מיט צוקער. לייג די מעל אין אַ ספּעסיפיעד סומע. ניד די טייג. וואָס זאָל איך טאָן מיט אים? ייַנוויקלען אַ שטיק פון טייג אין טשעעסעקלאָטה און געשטעלט אין אַ פּאַן, אַ האַלב-אָנגעפילט מיט קאַלט וואַסער. אין ערשטער, ער וועט זיין אויף די דנאָ. אבער נאָך 40 מינוט די טייג פּאַפּס אַרויף. דאָ איר האָבן דערטרונקען געווארן.

שאַג№3. באַקינג זאָל זיין וילד. אומגעקערט צו די פּרובירן. מיר טיילן עס צו ¾ און אַ ¼. רובֿ פון די זעמל אויס טייג אויף די גרייס פון די פּאַן. צוקונפֿט שטיקל זאָל האָבן אַ הויך גרענעץ.

שאַג№4. איצט פֿאַר די פילונג. Apples זענען געוואשן מיט וואַסער פון די צאַפּן. שנייַדן אין האַלב. זאמען און ינלענדיש פּאַרטישאַנז זענען אַוועקגענומען. רייַבן די פרוכט אויף אַ כאַבאַרניק מיט גרויס האָלעס. די ריזאַלטינג פּיוריי געמישט מיט צוקער. איר קענען אויך לייגן אַ ביסל פון צימערינג פֿאַר טאַם.

שריט №5. פון די רעשט פון די פּרובירן פּאַס-טאָן פלאַגעללאַ. זיי וועלן דינען ווי אַ מין פון באַפּוצונג פון דעם שטיקל.

שריט №6. אויף דעם בלאַט פון טייג פאַרשפּרייטן די פילונג. פלאַטטען מיט אַ גאָפּל. סטריפּס-געלייגט פיברע פון פלאַגעללאַ. שפּיץ לובריקאַטעס זייער עגגס.

שריט №7. פּרעהעאַט די ויוון. מיר שיקן עס די ווייַטער שטיקל. זאַסעקאַל 60 מינוט.

שריט №8. וויסק די זויער קרעם מיט צוקער. דעם געמיש צו פּלאָמבירן די פּלאַץ צווישן די פּיראָג טייג סטריפּס. מיר רעזערוו אונדזער קייקס פֿאַר 3-4 שעה. בעשאַס דעם מאָל די שטיקל איז גאָר קיל, און זויער קרעם טיקאַנז.

אן אנדער רעצעפּט

ינגרידיאַנץ:

• מאַרגאַרין - 1 פּאַק;
• 50 ג הייוון;
• עגגס - 2-3 פּיסי.;
• אַ ¼ גלעזל פון מילך;
• אַ ביסל צוקער;
• מעל;
• 100-150 ג קעז.

צוגרייטונג:

הייוון האָדעווען אין וואַרעם מילך. צעשמעלצן דעם מאַרגאַרין. אַלע דעם שטעלן צוזאַמען, לייגן עגגס און זאַלץ. מאכן די טייג ווי דיסקרייבד אין די פֿריִערדיקע רעצעפּט. ווען עס קומט אַרויף, מיר גיינ ווייַטער צו דער צוגרייטונג פון די פּיראָג. די פּרובירן שטיק שטעלן אויף אַ קיך ברעט ספּרינגקאַלד מיט מעל. אַרייַנמישנ זיך מיט אים צוקער (וועגן 1 טעפּל). לאָזן פֿאַר 40 מינוט. מאַכן אַ סטופפינג ניצן קעז און קיין קלעם. זעמל אויס די טייג און שטעלן די רעזערוווואַר אין די פאָרעם פון היץ. שטעלן די סטופפינג אויף שפּיץ. מיר רעזערוו די ווייַטער שטיקל, אַזוי ער געקומען אַרויף אַ קליין ביסל. העלפט אַ שעה שפּעטער מיר שיקן די פאָרעם צו די אינהאלט אין די פּרעהעאַטעד ויוון. נאָך 20 מינוט, דער שטיקל איז גרייט צו זיין "דערטרונקען געווארן" מיט קורד. רעצעפּט מיט Photo דעמאַנסטרייץ ווי זאָל קוקן ווי פּייסטריז. ווען דער שטיקל האט קולד, שנייַדן עס אין ברעקלעך און רופן כאַוסכאָולדז צו די טיש. זיי וועלן אָפּשאַצן דיין השתדלות און קולינאַריש סקילז.

אין מסקנא

יידל, שמעקנדיק און האַרציק - דעם טורנס דעם שטיקל, "דערטרונקען געווארן." אַ רעצעפּט פֿאַר יעדער טעם קענען זיין געפֿונען אין דעם אַרטיקל. איר קענען ביטע זייער הויזגעזינד, און צוגרייטן פֿאַר זיי עטלעכע טייפּס פון פּיראָג מיט פאַרשידענע פיללינגס.