"פּאַריזשעל" - רעגע צוגרייטונג סאַלאַט

"פּאַריזשעל" - אַ שנעל סאַלאַט צוגרייטונג. דעם שיסל איז ספּעציעל פאָלקס מיט די וואס ווי צו עסן ליכט, אָבער געשמאַק און נערעוודיק לאָנטש. עס זאָל אויך זיין אנגעוויזן אַז דעם יאָר איז פּריפּערינג סאַלאַט נאָר פּשוט און אַפפאָרדאַבלע פּראָדוקטן וואָס איר קענען קויפן אין די קראָם אָדער רייַסן דיין אייגן גאָרטן.

געשמאַק און גרינג סאַלאַט "פּאַריזשעל": שריט דורך שריט רעצעפּט

די געבעטן פּראָדוקטן אין 3 פּאָרשאַנז:

• וגערקע מיטל גרייס - 3 פּקס.;
• פריש צייַטיק קליין טאַמאַטאָוז - 3 פּקס.;
• זיס פעפער געל - 3 וניץ.;
• קאַנד פּאַפּשוי - 0.7 פּאַריסאָן;
• פריש קראָפּ - אַ ביסל גרויס צווייגן;
• סמאָוקט הינדל (אָדער פיללעט קענען פוס) - 600 ג;
• מייַאָנעז דורכשניטלעך פעט צופרידן - 230 ג (לייגן אַפּשאַנאַל),
• ים זאַלץ, און אָלספּייס ערד - לייגן געשמאַק שיסל.

די פּראַסעסינג פון פריש וועדזשטאַבאַלז

"פּאַריזשעל" - סאַלאַט אַז איז האַלב זייער געשווינד. אבער איידער זייַן פאָרעם, זיין זיכער צו פּראָצעס יעדער קונה ינגרידיאַנט. דעם ריקווייערז אַ געזונט-געוואשן וגערקע מיטל גרייס, עטלעכע קליין רויט טאַמייטאָוז און געל גלאָק פּעפּערז. ווייַטער, די פּראָדוקטן מוזן זייַן פּילד, סטאָקס און זאמען. צו באַפרייַען די טאַמאַטאָוז פון די ייבערפלאַך פון די פילם, עס איז דיזייראַבאַל פֿאַר אַ ביסל מינוט געטובלט אין בוילינג וואַסער קיל. נאָך וואס איר זאָל צעהאַקן דין Julienne וגערקע און שנייַדן אין קליין קיובז פון פּאָמידאָר און זיס פעפער.

די פּראַסעסינג פון אַ סמאָוקט פלייש פּראָדוקט

"פּאַריזשעל" - סאַלאַט אַז כולל פלייש ינגרידיאַנט. ער מוזן דאַווקע זיין סמאָוקט. צו דעם סוף, מיר באַשלאָסן צו נוצן הינדל ברוסט, אָבער קענען זיין קונה און אַ גרויס גאַנץ פוס. אזוי, דער פלייש זאָל זיין צעשיידט פֿון די ביין, הויט און קאַרטאַלאַדזש, און דעמאָלט קאָלנער צעטיילט אין דין פיבערס. עס איז אויך required צו צוגרייטן פֿאַר די סאַלאַט פריש קראָפּ (וואַשן און פינעלי צעהאַקן) און זיס קאַנד פּאַפּשוי.

דער פּראָצעס פון מאָלדינג קיילים

"פּאַריזשעל" - סאַלאַט פּריפּערינג שיין שנעל און גרינג. צו טאָן דאָס, נאָר נעמען אַ טיף שיסל, לייגן צו די שרעדיד קיוקאַמערז, טאַמייטאָוז, סמאָוקט ברוסט, קאַנד פּאַפּשוי, גלאָק פעפער און פריש געהאַקט קראָפּ. אַלע פון די פּראָדוקטן זענען required צו מישן אַ גרויס לעפל, דעמאָלט טאַם מיט ים זאַלץ, זיס פעפער און מייַאָנעז דורכשניטלעך פעט צופרידן. ווי אַ רעזולטאַט פון די אַקשאַנז איר זאָל האָבן אַ זייער העל, שיין און געשמאַק זומער סאַלאַט.

ווי צו ברענגען צו די טיש "פּאַריזשעל"

דעם סאַלאַט קענען זיין פאָרשטעלן און צו דער פּראָסט משפּחה, און פֿאַר די יום טוּב טיש. אָבער, איידער דעם איז אַ זומער גרינס שיסל איז רעקאַמענדיד צו שטעלן אין אַ פייַן שיסל און באַצירן די שפּיץ מיט ספּריגס פון קראָפּ אָדער פּעטרעשקע בלעטער.

נוציק אָנצוהערעניש כאַוסווייווז

אויב "פּאַריזשעל" סאַלאַט איז מענט פֿאַר די יום טוּב טיש, עס איז דיזייראַבאַל צו נעמען די פאָרעם פון אַ לאַ קאַרט קיילים. דאס ריקווייערז צו נעמען אַ קליין ייַז-קרעם באָולז, ויסברוקירן זייער דנאָ בלעטער פון סאַלאַט און שפּיץ דרייַ לייגן די פּעפּערז, טאַמאַטאָוז, קיוקאַמערז און בריסט. נאָך וואס, די שיסל מוזן זיין באדעקט מיט מייַאָנעז, פּאַפּשוי און הערבס.