סאַלאַט "ליידיז פאַנטאַזיע." ויסגעצייכנט רעסאַפּיז

סאַלאַט "ליידיז ' קאַפּריז', ווי איז קענטיק פון די נאָמען, איז איינער פון די קיילים, וואָס מוזן דאַווקע זיין אין די דיעטע פון יעדער פרוי און אַז ווער עס יז וועט הנאה. איצט, עס זענען אַ גרויס נומער פון זייַן רעסאַפּיז. אבער טשוזינג די רעכט האַלטן אין מיינונג אַז דעם סאַלאַט זאָל זיין אַ ניט-נוטראַטיוו, נערעוודיק און זייער ראַפינירט. בלויז אין דעם פאַל עס וועט זיין אַ פאַקטיש דאַמע ס קאַפּריז.

קלאַסיש סאַלאַט געמאכט מיט בוילד רינדערנס צונג. עס וועט נעמען וועגן דריי הונדערט גראַמז. אין דערצו צו פּריפּערינג די סאַלאַט איר דאַרפֿן צו גרייטן איינער הונדערט גראַמז פון האַלב שינקע, אַ זאַפטיק רויט גלאָק פּעפּערז, צוויי פּיקאַלז, צען מיטן-געפּרעגלט מאַשרומז, אַ געמיש פון זויער קרעם און מייַאָנעז. צו סאַלאַט "ליידיז פאַנטאַזיע" געקומען אויס זייער געשמאַק, עס איז נייטיק צו זיין רעכט בוילד רינדערנס צונג.

ונ דורך וואַשן עס, דעריבער לייגן אין אַ פאַן און פּלאָמבירן מיט קאַלט וואַסער. איר דאַרפֿן צו שטעלן אַ קליין פייַער, קעסיידער רימוווינג די פּינע ניצן סקיממערס. נאָר דעמאָלט לייגן זאַלץ. קאָכן די פלייש וועט האָבן אַ צייַט פון צוויי און אַ האַלב שעה, אָבער נישט בוילינג וואַסער. אין סדר צו קאָנטראָלירן צי די שפּראַך איז גרייט, איר דאַרפֿן צו דורכשטעכן מיט אַ גאָפּל אין די שפּיץ. אויב דעם קענען ווערן געטאן נאָר, די פלייש איז האַלב. ווייַטער, מיר נעמען אויס עס, גיסן קיל וואַסער און באַזייַטיקן די הויט.

מושראָאָמס וואַשן זייער Carefully, שנייַדן די רוץ און ריין די היטל פון פּלענאָטשעק. מושראָאָמס שנייַדן אין פּלאַטעס, פּרעגלען אין בוימל פֿאַר וועגן דרייַסיק מינוט, אַזוי אַז עס איז געווען אַ שיין סקאָרינקע. ווייַטער, צעהאַקן די שטרוי שיין קיוקאַמערז, פּעפּערז, שינקע, קולד שפּראַך. לייג צו זיי די קולד מאַשרומז און צייַט די שיסל מיט מייַאָנעז. אויב געבעטן, איר קענען לייגן עס קיין געווירץ און הערבס. זייַן זיכער צו לאָזן די שיסל אין די פרידגע, אַזוי עס ס אַ ביסל פאָרשטעלן.

סאַלאַט "ליידיז פאַנטאַזיע." דער רעצעפּט פון אַ הינדל איז ווי גייט. דאַרפֿן איין ברוסט, צוויי הונדערט און פֿופֿציק גראַמז פון קאַנד מאַשרומז, קאַנד אַנאַנאַס באַנק, אַ גרויס זיס ציבעלע, און נידעריק-קאַלאָריע מייַאָנעז.
קאָכן פיללעט פֿאַר צוואַנציק מינוט. אין דעם צייַט, שנייַדן פינעלי די ציבעלע און מאַשרומז און פּרעגלען די געמיש, אַזוי אַז עס ווערט גאָלדען. פאַרלייגן פּערעזשאַרקו אין אַ טיף שיסל, לייגן צו עס די מיטל קיובז פון אַנאַנאַס פיברע בוילד און קולד הינדל. Refill די שיסל נידעריק-קאַלאָריע מייַאָנעז און לאָזן עס פֿאַר אַ ביסל שעה, אַזוי ער ינסיסטיד.

סאַלאַט "ליידיז פאַנטאַזיע" אָריגינעל "." ספּעציעל כיין גיט דעם שיסל אַ קאָמבינאַציע פון עפּל און קראַב סטיקס. טראָץ דער פאַקט אַז סאַלאַט לייערד, עס טורנס אויס גרינג גענוג. די הויפּט סוד איז צו נישט פּראָמאַזיוואַט יעדער שיכטע פון מייַאָנעז. צו קאָכן עס איר דאַרפֿן פיר בוילד עגגס, צוויי קליין זיס ציבעלע; פּאַקינג פון קראַב סטיקס, אָדער די קראַב פלייש; איינער זויער עפּל, 130 גראַמז פון פּאַרמאַזאַן, באַנק פּיז, מאַסלינע מייַאָנעז. מיר נעמען מאָלדינג אַ סאַלאַט "ליידיז פאַנטאַזיע." שנייַדן זייער פינעלי ציבעלע און סאָוקט אין עסיק לייזונג פֿאַר איין שעה. קאָכן עגגס, קיל און רייַבן קאָאַרסעלי בלויז איין פּראָטעין. מיר פאַרשפּרייטן עס אויף די דנאָ פון אַ שיין טאַץ. ווייַטער, שטעלן די קעז. זיין רייַבן קאָאַרסעלי און שטעלן אויף די ייבערפלאַך פון די ייגל מייַאָנעז. דעמאָלט פּאַסיק זויער אַניאַנז און אַ האַלב סערווינגז פון גרין פּיז. ווידער אַ ביסל בוימל די סאַלאַט מיט מייַאָנעז. קראַב סטיקס שנייַדן זייער פינעלי, אָנלייגן און שטעלן זיי אויף שפּיץ. ווייַטער, ריין די עפּל פון זייַן דרייַ גרויס און פאַרשפּרייטן איבער די ייבערפלאַך. גיסן רוען פּיז און ז מייַאָנעז. די שפּיץ פּלאַסט זאָל זיין געהאַקט יי יאָוקס. סאַלאַט בעסער ברו אין די פרידגע פֿאַר פיר שעה.

באָן אַפּפּעטיט!