ספּאַרזשע אין קאָרעיִש - נידעריק קאַלאָריע

פֿאַר פילע קאַלאָריע איז אַ וויכטיק פאַקטאָר אין די סעלעקציע פון פּראָדוקטן ווען קאַמפּיילינג די מעניו. דעם גאַנג איז ספּעציעל פאַרשפּרייט צווישן פֿרויען. מיט דער ענדערונג פון צייטן, די ליידיז טוישן זייער שטייגער פון קאָרמען, מאָווינג אין די פרילינג אויף FOODS אַז זענען נידעריק אין פעט און קאַרבאָוכיידרייץ. אָבער, עס זענען עטלעכע וואס קענען זיין געגעסן אַלע יאָר ארום און ניט זיין דערשראָקן פון געטינג גראָב. לעמאָשל, ספּאַרזשע אין קאָרעיִש, וואָס איז ניט הויך קאַלאָריק צופרידן.

פּלאַנט ספּאַרזשע און סוי פּראָדוקטן

ספּאַרזשע געהערט צו די מינים שרובבי הערבס ספּאַרזשע משפּחה. די וועלט איז פאַרשפּרייטן אויס איבער הונדערט פון ווערייאַטיז פון דעם געוויקס, די רובֿ פאָלקס פון וואָס איז דער פּראָסט ספּאַרזשע. די פאַבריק האט גרין בראַנטשט צווייגן אין די עסנוואַרג קאַנסומד בלויז זייער אויבערשטער טייל. די ספּאַרזשע כּולל אַ פּלאַץ פון נוטריאַנץ, אַזאַ ווי מינעראַלס, וויטאַמינס און שפּור עלעמענטן. אין דערצו, עס פּראַמאָוץ גוט פיברע צופרידן פון די קישקע, און פאָליק זויער, אַספּאַראַגינע, קעראַטין און אנדערע סאַבסטאַנסאַז פֿאַרבעסערן מאַטאַבאַליזאַם.

עסן ספּאַרזשע עסנוואַרג העלפּס דעם גוף האַנדלען מיט טאַקסאַנז, קלעאַנסעס די בלוט און לעבער. און סאַבסטאַנסיז קאַנטיינד אין די פאַבריק פאַסיליטאַטע ארויסטריטן פון טאַטשיקאַרדיאַ און סימפּטאָמס פון האַרץ קרענק. אין אַזאַ קאַסעס עס איז קעדייַיק צו נוצן אַ דעקאָקטיאָן פון די שורש גרינס.

אָבער, פילע מענטשן מיסטייקאַנלי נעמען עס פֿאַר אַ פאַקטיש גרינס סויבין נאָכמאַך. דעם אַזוי-גערופֿן ספּאַרזשע אין קאָרעיִש, וואָס איז זייער נידעריק קאַלאָריע, אַזוי די פּראָדוקט איז זייער פאָלקס. ער האט אויך האט אן אנדער נאָמען - "Fuji", און רעפּראַזענץ אַ עקסטראַקט פון פּינע סוי מילך. אין האַנדל, יוזשאַוואַלי סויאַ ספּאַרזשע רעפּריזענטיד ווי האַלב-טרוקן און האַלב-פאַרטיק פּראָדוקטן אין טרוקן פאָרעם.

א אופֿן פֿאַר פּריפּערינג סוי ספּאַרזשע

"Fuji" ספּאַרזשע געמאכט פון סויבינז, ווי גייט:

• סאָוקט בינז ביז ווייך;
• טריטוראַטעד בינז אין דער מאַסע און איז געווען ערלויבט צו שטיין ביז די זאַפט - סוי מילך;
• מילך געוואשן אויס פון די בינז און קאָכן;
• איז אַוועקגענומען דורך בוילינג די פילם געגרינדעט אין אַ באַזונדער שיסל, ווו עס איז ערלויבט צו קילן אין צימער טעמפּעראַטור;
• פאַרפרוירן פּינע איז שנייַדן אין Layers און אלנגעוויקלט אין די רער;
• דאַר סוי רער אין, געזונט-ווענאַלייטיד, שיידיד אָרט.

ווי קענען ווערן געזען, עס טוט נישט דאַרפן ספּעציעל השתדלות פֿאַר פּריפּערינג אַ פּראָדוקט אַזאַ ווי ספּאַרזשע אין קאָרעיִש. קאַלאָריע "Fuji" איז 440 קייקאַל, מיט 100 ג פון סויאַ ספּאַרזשע אַקאַונטינג פֿאַר 20 ג פון פעט און קאַרבאָוכיידרייץ און 45 ג פּראָטעין.

רעסיפּעס פון "Fuji"

עס זענען פאַרשידענע וועגן פון קוקינג די סוי פּראָדוקט. מיר פאָרשלאָגן איר די מערסט פאָלקס רעצעפּט פון קאָרעיִש קוויזין, וואָס איז גרינג און שנעל צו צוגרייטן. צו טאָן דאָס, ווייקן 200 גראַמז פון טרוקן דאַר סוי ספּאַרזשע אין הייס וואַסער פֿאַר וועגן אַ שעה - בעשאַס וואָס מאָל עס מוזן קריגן די פירמנעסס און סאָפטנעסס. פליסן און שנייַדן די ספּאַרזשע אין קליין ברעקלעך, שפּריצן מיט זאַלץ און עסיק. ווען די זאַפט שטיין אויס, עס דארף צו זיין ויסגעשעפּט. ווייַטער, שנייַדן אַ קליין-ציבעלע סעמיסירקלעס און געפּרעגלט אין גרינס אָדער מאַסלינע ייל ביז גילדענע ברוין. ציבעלע מיט ייל אויסגעגאסן אין דעם ספּאַרזשע, לייגן די בשמים - קאָריאַנדער, שוואַרץ און רויט פעפער, מינסט קנאָבל, צוקער, אַלע צו געשמאַק. דעם שיסל גייט גוט אויך מיט סוי סאָוס און מער סאַלאַט.

קאַלאָריע ספּאַרזשע אין קאָרעיִש איז ענכאַנסט דורך די נוצן פון אָילס און בשמים, אָבער עס ס אַ זייער סאַטיספיינג מאָלצייַט, אַזוי איר קענען הערשן אויס אנדערע הויך-קאַלאָריע מילז.

ווערט סוי ספּאַרזשע

סוי איז אַ זייער נוציק פּראָדוקט, עס כּולל ספּעציעל סאַבסטאַנסיז - יסאָפלאַוואָנעס, וואָס ריטאַרד די גראָוט פון ראַק טומאָרס. פֿון דעם געוויקס מאַכן פאַרשידענע פּראָדוקטן, ריפּלייסינג די נאַטירלעך, מיט זייער העכסט קאַלאָריק אונטן. דערצו, די וווילטויק פּראָפּערטיעס פון אַזאַ סוי פּראָדוקטן זענען נישט רידוסט רעכט צו דער ספּעציעל טעכנאָלאָגיע פון צוגרייטונג. אָבער, וואָרענען זאָל זיין געניצט פֿאַר מענטשן מיט חולאתן פון די מאָגן אַזאַ קיילים אין וואָס עס איז אַ פּלאַץ פון הייס בשמים, אַזאַ ווי סוי סאָוס און ספּאַרזשע אין קאָרעיִש. קאַלאָריע סוי ספּאַרזשע זאל ניט יקסיד די קלאַל ווען עס קאָכן סטימד אָדער בוילד אין וואַסער.

געזונט און לאָנדזשעוואַטי

די נוצן פון זיכער עסנוואַרג פּראָדוקטן, פרוכט און וועדזשטאַבאַלז איז משפּיע אונדזער געזונט אין אַלגעמיין. עס זאָל ווערן באהאנדלט מיט ופמערקזאַמקייַט צו עסנוואַרג קאַנסאַמשאַן. אזוי עס איז נייטיק צו באַשליסן פֿאַר זיך די יחיד באַלאַנסט דיעטע, אַזאַ ווי טאָן אָריענטאַלס. אין אַסיאַן לענדער אַזאַ ווי יאַפּאַן און קארעע, מענטשן עלטער מער ווי 100-יאָר צייכן. פילע סייאַנטיס אַטריביוט דעם צו די פיר פון קלערן און עסן וועדזשטאַבאַלז און מינעראַל פּראָדוקטן. די אַרייַננעמען ספּאַרזשע און קאָרעיִש - איר קאַלאָריק אין פאַרגלייַך מיט פלייש פּראָדוקטן איז פיל קלענערער.