מושראָאָמס אין די טאָפּ וועט זיין אַ פאַקטיש מייַסטערווערק אויף אַ יום טוּב טיש

א פּלאַץ פון זייער געשמאַק און געזונט קיילים זענען אין דער וועלט. און אַ גוט באַלעבאָסטע שטענדיק האט עטלעכע אָריגינעל רעצעפּט, דורך וואָס עס סאַפּרייזיז זייַן וויזאַטערז. און איינער פון די יקערדיק רעסאַפּיז אין מיין אַרסענאַל זענען מאַשרומז אין די טאָפּ. עס איז ניט בלויז געשמאַק, אָבער אויך שיין. ווען פּולד אויס די פּאַץ אויס פון די ויוון, די גאנצע וווינונג איז אַ יינציק טאַם. און נאָר ווילן צו פּרובירן דעם שיסל. איך וואָלט ווי צו טיילן מיט איר דעם רעצעפּט. אַזוי, אויף איין טאָפּ וועט האָבן דרייַ פּאַטייטאָוז, מאַשרומז זיבן ברעקלעך פון מיטל גרייס, האַלב אַ ציבעלע, און אַ יעגער ס ווורשט. אין דערצו, עס וועט נעמען איינער מער, צוויי קלאָוועס פון קנאָבל, דרייַ טייבאַלספּונז פון קרעם, איינער יי, 50-100 גראַמז פון קעז, איינער יאַם בלאַט און זאַלץ צו טעם.

ערשטער, שטעלן אין אַ טאָפּ שיכטע פּאַטייטאָוז, שנייַדן אין סלייסיז, און דעמאָלט שנייַדן אין קיובז און סטאַקט זיי פונגי אויף פּאַטייטאָוז. אין פונגי שטעלן שיכטע פון פינעלי געהאַקט אַניאַנז, סעלדעריי און דעמאָלט סלייסט פעננעל מיט פּעטרעשקע. דערנאָכדעם, סקוויזינג דורך די ספּאַדעפאָאָט צוויי קלאָוועס פון קנאָבל אויף שפּיץ און שנייַדן אין קליין קיובז גייעג ווורשט. ווייַטער צוריק איז אַ שיכטע פון פּאַטייטאָוז, דעמאָלט אַ פּלאַסט פון גרייטיד אויף אַ פּראָסט כאַבאַרניק קעראַץ, געהאַקט גרין ווידער און אַלע מיר זאַלץ צו טעם. איצט, פּלאָמבירן די פאַן מיט בוילד וואַסער נאָר אויבן דער מיטן, דעקן די פאַן מיט אַ דעקל און שטעלן אויף העלפט אַ שעה אין אַ געזונט-כיטיד ויוון. נאָך דעם צייַט, לייגן צו די פאַן פון קרעם און מישן אַלע די Layers, דעמאָלט שפּיץ צו גיסן די געשלאגן יי און רייַבן גרייטיד קעז, דעמאָלט שיקן די מאַשרומז צוריק אין די טאָפּ אין די ויוון. עס זיי וועט זיין יקסטינגגווישט פֿאַר אן אנדער פופצן מינוט. איצט דער שיסל איז גרייט. איר פילן די גערוך? עס טורנס אויס שיין, געשמאַק און אַפּעטיטלעך. סימפּלי יום.

אבער דעם איז בלויז איין רעצעפּט פֿאַר קוקינג קאַססעראָלעס מיט מאַשרומז. זאל אונדז איצט צוגרייטן פּאַץ פון פלייש און מאַשרומז. דעם שיסל איר מאַכן וועגן אַ האַלב שעה. נעמען די כאַזער פּאַפּ, געוואשן און שנייַדן אין קליין ברעקלעך. זאַלץ און פעפער צו געשמאַק, גערודער און שטעלן באַזונדער צען מינוט באַזונדער. אין דעם צייַט, מיר וואַשן מאַשרומז און שנייַדן זיי אין קליין פּלאַטעלעץ. זינט מאַשרומז אין די טאָפּ וועט זיין בעסער פּעלץ. וואַשן און ריין די פּאַטייטאָוז, דעמאָלט שנייַדן עס אין קליין קיובז.

דעריבער נעמען פיר פון די טאָפּ. אין יעדער פון זיי שטעלן אויף די דנאָ פון סלייסט פלייש, די ווייַטער שיכטע - מאַשרומז. אויף שפּיץ פון זיי לייגן אויס די פּאַטייטאָוז און אַ ביסל לייגן עטלעכע זאַלץ אויף שפּיץ. דערנאך לייגן אין אַ שיסל און אַ האַלב טייבאַלספּונז פון זויער קרעם. איצט מיר נאָענט אונדזער פּאַץ מיט לידז און שיקן זיי אין אַ פּרעהעאַטעד ויוון פֿאַר אַ שעה. צו ענשור גרייטקייַט קיילים, דורכשטעכן פּאַטייטאָוז מיט אַ מעסער. אויב די מעסער לייכט גייט אריין אין עס, דעריבער די מאַשרומז אין די טאָפּ מיט די פלייש צוגעגרייט.

די פּאַץ קענען קאָכן די מערסט אָריגינעל און חידוש קיילים. למשל, איר קענען מאַכן דאַמפּלינגז מיט מאַשרומז אין פּאַץ. פֿאַר דעם געפּרעגלט מאַשרומז און אַניאַנז, ראַוויאָולי געלייגט שיכטע, דעמאָלט אַ פּלאַסט פון פונגי אין אַ טאָפּ, דעמאָלט איבערחזרן Layers ביז פּלאָמבירן טאָפּ. פּלאָמבירן עס אַלע זויער קרעם, זאַלץ און פעפער צו טעם. דעריבער לייגן די טאָפּ אין די ויוון פֿאַר פינף מינוט. אַלע די שיסל איז גרייט. עסן צו אייער געזונט!

יעדער פרוי קענען נוצן די רעסאַפּיז אין די טאָפּ מיט מאַשרומז אין סדר צו יבערראַשן דיין ליב געהאט אָנעס פֿאַר לאָנטש אָדער מיטאָג, שיין, געשמאַק און זייער פלאַוואָרפול קיילים. וואָס קוקן שיין ליים פּאַץ אויף די שרייַבטיש!

קער אויף דיין פאַנטאַזיע און אָנהייבן קריייטינג זייער קולינאַריש אַרבעט פון קונסט. נאָך אַלע, אין די טאָפּ איר קענען קאָכן קיין שיסל מיט מאַשרומז. דו זאלסט נישט זיין דערשראָקן צו עקספּערימענט. מאַשרומז אין קאָמבינאַציע מיט אנדערע פּראָדוקטן געבן אַ זייער אָנגענעם געשמאַק. איר באשטימט באַקומען אַ געשמאַק און יינציק קיילים אַז איר קענען מייַכל דיין Friends און אַקוויינטאַנסיז. זיי וועט זיין דילייטיד מיט דיין נייַ קיילים.