געשמאַק דאַמפּלינגז אין די טאָפּ מיט מאַשרומז

דאַמפּלינגז זענען געהאלטן איינער פון די מערסט פאָלקס קיילים. דעם איז ניט חידוש. דעם שיסל טוט נישט דאַרפן לאַנג קוקינג, פיל פאַנטאַזיע און פאַרברענגען די עקסטרע געלט. אָבער, דעם פּשוט שיסל קענען מאַכן אַ פאַקטיש מייַסטערווערק, אויב איר מאַכן אַ ביסל מי. מיר פאָרשלאָגן איר צו קאָכן די דאַמפּלינגז אין די טאָפּ מיט מאַשרומז. דעם שיסל, און איז פּריפּערינג פֿאַר אַ קורץ צייַט, און אַזוי האט אַ פּראַזענטאַבאַל אויסזען און אין דער זעלביקער צייַט היים, און אויסערדעם, עס טייסץ געשמאַק.

דומפּלינגס אין די טאָפּ מיט מאַשרומז אויף-אַמור

איר וועט דאַרפֿן די ינגרידיאַנץ:

• דאַמפּלינגז (בנימצא היים אָדער קראָם);
• צוויי הונדערט גראַמז פון די לעבער (רינדערנס);
• צוויי הונדערט גראַמז פון פונגי (בנימצא קאַנד אָדער דאַר);
• דרייַ אָדער פיר באַלבז;
• יויך;
• דערט גראַמז פון מייַאָנעז;
• דערט גראַמז פון זויער קרעם;
• צוויי לעפל פון פּאָמידאָר פּאַפּ;
• גרינז;
• גרינס ייל;
• געווירץ (צו געשמאַק).

אַזוי, לאָזן ס קאָכן די דאַמפּלינגז אין די טאָפּ מיט מאַשרומז

ערשטער, נעמען די לעבער און שנייַדן אין זייַן מיטן-סייזד ברעקלעך. דעמאָלט צעהאַקן די ציבעלע האַלב רינגס. בויגן לעבער געפּרעגלט אין פּוטער ביז געטאן. ווייַטער איר דאַרפֿן צו לייגן די וואָג פון די פּאָמידאָר פּאַפּ און קאָכן פֿאַר עטלעכע מאָל איינער אָדער צוויי מינוט.

נעמען די ליים פּאַץ און סופּערימפּאָסע זיי לעבער טיף געפּרעגלט אַניאַנז, מאַשרומז פּאָר פון ספּונז, דאַמפּלינגז (קענען זיין גראָב, אָבער קענען זיין געפּרעגלט אין די פּאַן). פּלאָמבירן די דאַמפּלינגז יויך, לייגן אַלע די בשמים, אַ לעפעלע פון זויער קרעם און מייַאָנעז און גרינז.

פּאַץ דעקן מיט לידז און שיקן עס אין די ויוון פֿאַר וועגן 10-15 מינוט. ויוון טעמפּעראַטור מוזן טכילעס זייַן 180 דיגריז.

אַז ס ווי גרינג פּריפּערינג דאַמפּלינגז אין די טאָפּ מיט מאַשרומז.

נוציק אָנצוהערעניש: אָנשטאָט פון קאַנד מאַשרומז PRE-ראָוסטיד רוי מאַשרומז קענען זיין גענומען. אויך, פלייש יויך קענען זיין לייכט ריפּלייסט דורך אַ גרינס אָדער קלאָר בוילד וואַסער.

דומפּלינגס - עס איז אַ שיסל וואָס איז ווי כּמעט אַלץ. אַז איז וואָס, איר זאָל זיין לינקס ביסל אָפּציעס קוקינג דעם שיסל. מיר פאָרשלאָגן איר אן אנדער פּשוט און געשמאַק רעצעפּט פֿאַר דאַמפּלינגז אין די טאָפּ. צוגרייטן אַזאַ דאַמפּלינגז שנעל גענוג (ספּעציעל אויב מיר נעמען גרייט-געמאכט האַלב-פאַרטיק פּראָדוקטן), ספּעציעל ינגרידיאַנץ זיי דאַרפן און אין דער זעלביקער צייַט Offers אַ פאַנטאַסטיש געשמאַק.

דומפּלינגס, בייקט מיט מאַשרומז

די רשימה פון נייטיק ינגרידיאַנץ:

• פונט פון פאַרטיק ראַוויאָולי (פּרעפעראַבלי היים, אָבער עס איז מעגלעך און קראָם);
• צוויי הונדערט גראַמז פון זויער קרעם אָדער מייַאָנעז;
• הונדערט מילאַליטערז פון וואַסער;
• צוויי הונדערט גראַמז פון מאַשרומז;
• איינער ציבעלע;
• צוויי הונדערט גראַמז פון קעז (האַרט);
• אַ ביסל פּוטער;
• בשמים;
• אַ ביסל זאַלץ;
• גרינז (קיין).

ווי צו קאָכן ראַוויאָולי מיט מאַשרומז

נעמען די מאַשרומז, וואַשן זיי געזונט, אָבסושיווייַוט און שנייַדן פּלאַטעס. שטעלן די סלייסט מאַשרומז אויף אַ כיטיד סקאָווראָדע מיט זונרויז בוימל. אָניאָנס ריין, וואַשן און שנייַדן אין קיובז. דעמאָלט מיר שיקן צו די מאַשרומז. מאַשרומז און אַניאַנז דאַרפֿן אַ ביסל זאַלץ, לייגן די אנדערע בשמים (צו געשמאַק) און קאָכן ביז ווייך. בשעת עס איז מעגלעך צו רייַבן קעז (פּרעפעראַבלי אויף אַ מיטל כאַבאַרניק).

אין די דנאָ פון די טאָפּ שטעלן אַ ביסל פּוטער און שפּריצן מיט ברעאַדקרומבס. אויבן קראַקערז פאַרשפּרייטן שיכטע ראַוויאָולי, דעמאָלט אַ פּלאַסט פון מאַשרומז, קעז און אַזוי אויף ביז די שפּיץ.

איצט גיינ ווייַטער צו דער צוגרייטונג פון דעם סאָוס. נעמען מייַאָנעז (קרעם), מישן עס מיט וואַסער, אַ ביסל זאַלץ, פעפער און גיסן דעם פליסיק פּאַץ. די פליסיק זאָל דעקן די דאַמפּלינגז. נאָך וואָס, נאָענט די דעקל און שטעלן די פּאַץ אין די ויוון.

די ויוון מוזן זיין כיטיד אַרויף צו 175 דיגריז.

פּריפּערינג אַזאַ ראַוויאָולי מיט מאַשרומז אין אַ טאָפּ פון וועגן 30-40 מינוט. איידער געדינט, איר קענען יבעררוק די דאַמפּלינגז אויף אַ טעלער און באַצירן זיי מיט הערבס.

איצט מיר קענען נאָר האָפֿן אַז אויב איר ליבע דאַמפּלינגז, דעמאָלט אונדזער רעסאַפּיז אנגעהויבן צו ליבע זיי אַפֿילו מער. און אויב איר טאָן ניט מייַכל פאַנס פון דעם שיסל, נאָך לייענען די רעצעפּט איר געוואלט צו זיין זיכער צו קאָכן זיי. אין קיין פאַל, צוגרייטן, נאָכגעבן זיך און דיין ליב געהאט אָנעס, און הנאה דיין מאָלצייַט!