לענטיל זופּ - געשמאַק, אַפפאָרדאַבלע און סאַטיספיינג!

לענטיל איז אַ ויסגעצייכנט פּראָדוקט נוצלעך, ווי אַלע לעגיומז. עס איז זייער רייַך אין פּראָטעינס, עס שעפע פון וויטאַמינס, מינעראַלס און קאָמפּלעקס קאַרבאָוכיידרייץ. קאַנסאַמשאַן פון דעם פּראָדוקט האט אַ positive ווירקונג אויף דעם גוף, ספּעציעל די דיגעסטיווע און נערוועז סיסטעמס. דעם קאָרעוו פון פּיז און בינז קומען אין פילע ווערייאַטיז - געל, רויט, גרין און אַפֿילו שוואַרץ. און אַלע סאָרץ פון לענטילס זענען גלייַך געשמאַק און געזונט.

די מערסט פאָלקס שיסל פון דעם בעבל זופּ איז. לענטיל האַלב נאָר איידער דער נידעריקער שיכטן פון די באַפעלקערונג. דעם גערשטן איז געווען די נעבעך טעגלעך דיעטע רעכט צו זייַן אַקסעסאַביליטי און ויסגעצייכנט נוטרישאַנאַל פּראַפּערטיז. נאָך אַלע, אַ דריט פון עס באשטייט פון פּראָטעין, וואָס איז ניט ערגער אין קוואַליטעט צו פלייש פּראָטעין. איצט לענטאַל זופּ איז געשמאַק און גורמיי מאָלצייַט. מיט שמעקנדיק בשמים, קראָוטאָנס און פריש הערבס, עס וועט זיין אַ פאַקטיש צירונג צו קיין משפּחה מיטאָג.

לענטיל זופּ מיט הינדל

פּראָדוקטן:

- די הינדל אָדער די הינדל לעגס - האַלב אַ קילאָ;

- לענטילס - צוויי הונדערט גראַמז;

- פּאַטייטאָוז - אַכט גרויס טובערס;

- קאַרראָץ - איינער פּקס.;

- ווייַס אַניאַנז - צוויי קליין קעפּ;

- גרינס בוימל, פריש הערבס, בשמים, און זאַלץ.

צו שנייַדן די הינדל אין ברעקלעך, וואַשן און שטעלן צו קאָכן די יויך. לענטילס זאָל זיין פֿאַר-סאָוקט אין וואַסער פֿאַר אַ גאַנץ נאַכט. בשעת די יויך איז האַלב, פינעלי שנייַדן אַניאַנז און רייַבן די קעראַץ קלינד. פּרעגלען אין גרינס בוימל. שאָלעכץ די פּאַטייטאָוז און וועט שנייַדן עס אין קליין קיובז. ווען די הינדל איז גרייט, מיר וועט באַקומען עס פון די יויך און האט פּאַטייטאָוז. ווי באַלד ווי די פּאַטייטאָוז אָנהייבן צו קאָכן, לייגן די לענטילס זופּ. פֿאַר צוויי אָדער דרייַ מינוט, ווען מיר קערן אַוועק די זופּ, לייגן די ראָוסטיד וועדזשטאַבאַלז און פריש הערבס, זאַלץ צו טעם. דינען דעם זופּ איז בעסער מיט קאָרן קראָוטאָנס אָדער קראַקערז.

זופּ פון רויט לענטילס

פּראָדוקטן

- סוף לענטילס - צוויי הונדערט גראַמז;

- מאַסלינע ייל - 50 מל;

- בויגן - אַ גרויס קאָפּ;

- טאָמאַטאָ - איינער פּקס.;

- לימענע זאַפט - לעפל;

- ינדיאַן בשמים "מאַסאַלאַ" (איר קענען פאַרבייַטן די קערי) - אַ לעפעלע;

- קנאָבל - פּאָלגאָלאָווקי;

- טשילי - איין זאַך;

- קומין - האַלב אַ לעפעלע;

- זענעפט זאמען - האַלב אַ לעפעלע;

- פעפער און זאַלץ - צו טעם;

- טורמעריק - האַלב אַ לעפעלע.

אָניאָנס פינעלי וועט שנייַדן סלייסיז. שאָלעכץ און ענגשאַפט די קנאָבל קלאָוועס מיט אַ דרוק. טשילי שנייַדן, דזשענטלי באַקומען באַפרייַען פון די זאמען, זיי זענען רובֿ אַקוטע אין די פעפער, וועט שנייַדן אין דין וועדזשיז. רויט לענטילס קענען ניט זיין סאָוקט אין שטייַגן, עס איז גוט ווייַל עס איז האַלב זייער געשווינד, אין נאָר צען מינוט. וואַשן אויס און לייגן עס אין אַ פּאַן. פּלאָמבירן די וואַסער לענטילס. קאָכן ביז ווייך. פּאָמידאָר (איר קענען אַראָפּנעמען די הויט - עס איז סקאָלדיד מיט בוילינג וואַסער, דעמאָלט שאָלעכץ איז לייכט אַוועקגענומען), מיר וועלן שנייַדן אין קליין ברעקלעך.

וואַרעם אַרויף די מאַסלינע ייל אין אַ סקאָווראָדע. ווען די בוימל איז גלאָוינג, האט זענעפט זאמען. זיי וועלן דאַרפֿן צו פּרעגלען אין בוימל ממש העלפט אַ מינוט, סטערינג קעסיידער. דעריבער לייגן צו די פּאַן געהאַקט ציבעלע און בשמים - טורמעריק און קומין. א ביסל פּרעגלען די געמיש און לייגן דעם קנאָבל. נאָך אַ ביסל מינוט איר קענען וואַרפן אין אַ פּאַן געהאַקט פּאָמידאָר און טשילי. קאָך אַ ביסל שטעלן אויס אַלע צוזאַמען. ווען זאַזשאַרקי איז גרייט, לייגן עס צו די פּאַן מיט די לענטילס. נאָך אַ ביסל מינוט ווען די פליסיק בוילז, אַ לענטאַל זופּ קענען זיין שטעלן "מאַסאַלאַ" אָדער קערי און זאַלץ. קאָכן פֿאַר וועגן פינף מינוט. אין דער זייער סוף לייגן די לימענע זאַפט. ווען אַ טיש איר קענען וואַרפן אַ קניפּ פון געהאַקט הערבס. דינען דעם זופּ מיט קראָוטאָנס געזונט.

פילע אומות לענטילס איז אַ סימבאָל פון לוקסוס, עשירות, אַזוי עס איז געדינט בעשאַס פאַרשידן פעסטיוואַלס. מיר ווי עס יז דעם קרופּ איז ניט אַזוי פאָלקס, אָפֿט צוגרייטן קיילים פון פּיז, בינז. כאָטש דער טעם און וווילטויק פּראָפּערטיעס פון לענטילס איז העכער צו פילע אנדערע לעגיומז. צוגרייטן לענטאַל זופּ פֿאַר זייער ליב געהאט אָנעס, און איר וועט זען פֿאַר זיך! באָן אַפּפּעטיט!