ווי צו קאָכן די פּיז אין מולטיוואַרקאַ

קוקינג - איינער פון די באַליבט וויסנשאַפֿט פֿאַר רובֿ מענטשן. יעדער טאָג, פאַכמאַן אַנטוויקלונג פון נייַ טעקנאַלאַדזשיז און מעטהאָדס פון קוקינג. אין מאָדערן קיך כאַוסווייווז גרויס נומער פון פאַרשידענע אַפּלייאַנסיז: מיקסערז, כאַרוואַסטערז אויוון. עס איז געווארן זייער מאָדערן צו קאָכן אין מולטיוואַרקאַ. דעם אופֿן אַלאַוז איר צו בעשאָלעם דינגען אין דער צוגרייטונג פון עסנוואַרג און באַליבט זאכן אין דער זעלביקער צייַט.

דעם אופֿן אַלאַוז איר צו קאָכן עפּעס. לעמאָשל, פּיז אין מולטיוואַרקאַ. דאס וועט דאַרפן צו וואַשן עס, דעמאָלט דעקן מיט קאַלט וואַסער און לאָזן פֿאַר צען שעה. אַמאָל שטעלן אין אַ פאַן, גיסן וואַסער, לייגן זאַלץ, לייגן בשמים, אויב געוואלט, איר קענען לייגן גרינס בוימל. דעמאָלט סעלעקטירן דעם פּראָגראַם "עקסטינגוישינג" און שטעלן צייַט - 1 שעה. די שיסל איז צוגעגרייט געשווינד, און עס טורנס אויס זייער געשמאַק. צו לערנען ווי צו קאָכן די פּיז אין מולטיוואַרקאַ, קענען זיין לייענען אין פאַרשידן קולינאַריש מאַגאַזינז אָדער בראָושורז.

אין מולטיוואַרקאַ אַלע מילז זענען צוגעגרייט געשווינד און בעסכלאָפּאָטנאָ. עס טוט נישט דאַרפֿן די נאָך פריינג, סאַוטéינג. האַלב פּיז אין מולטיוואַרקאַ טורנס ראַזוואַריסטים. לויט צו זייער מאָדעלס מולטיוואַרקי נישט אויך אַנדערש, קען נאָר האָבן פאַרשידענע פֿעיִקייטן. עטלעכע מגילה זאל ניט זיין פריינג אָדער באַקינג. צו קאָכן פּיז אין מולטיוואַרקאַ "רעדמאָנד", מוזן אויך זיין PRE-ווייקן עס, און דעריבער לייגן וואַסער און בשמים. דאס מאָדעל איז זייער גוט פֿאַר מאָמס מיט יונג קינדער. עס איז מעגלעך צו סטעריליזירן די קיילים, צו היץ די עסנוואַרג, קאָכן די מילך קאַשע.

פּי קיילים זענען זייער נוצלעך, זיי אַנטהאַלטן וויטאַמינס ב, פּ, און פאַרשידן שפּור עלעמענטן, פּראָטעינס. פֿאַר מענטשן ינוואַלווד אין ספּאָרט, איר דאַרפֿן אַ אַרבעס. קאַנטיינד דערין פּראָטעינס נייטיק פֿאַר מוסקל גראָוט. א האַלב פּיז אין מולטיוואַרקאַ ספּעציעל גוט. ווען אַזאַ צוגרייטונג איז פּרעסערוועד אַ גרויס סומע פון וויטאַמינס און מינעראַלס.

האַלב פּיז אין מולטיוואַרקאַ קענען ווערן געניצט פֿאַר סאַלאַדס און גאַרנישעס. זייער גוט סאַלאַט פון אַרבעס מיט קראָוטאָנס, גרינז, גלאָק פּעפּערז. צו טאָן דאָס, איר דאַרפֿן צו ערשטער קאָכן די פּיז, קיל, לייגן די קראָוטאָנס און געהאַקט גלאָק פעפער רינגס, שפּריצן מיט הערבס. איר קענען אויך נוצן יונג גרין פּיז. ער האט אויך טכילעס בוילד, קולד. דאָ איר קענען לייגן אַ פאַרשיידנקייַט פון וועדזשטאַבאַלז: טאַמאַטאָוז, קיוקאַמערז, בוילד קעראַץ און ביץ. סאַלאַט פון טאַמאַטאָוז און קיוקאַמערז זויער וועדזשטאַבאַלז מוזן זיין שנייַדן אין האַלב רינגס, בעאַוטיפוללי שטעלן זיי אויף אַ טעלער, אויף די זייַט צו שטעלן פּיז, שפּריצן מיט פינעלי געהאַקט הערבס, גיסן די גרינס בוימל.

אויב בוילד פּיז געניצט פֿאַר גאַרניש, דעמאָלט געזונט צולייגן צו אים צעהאַקן פלייש, סטימד. אַלע דעם קענען זיין געמאכט אין דער זעלביקער צייַט מולטיוואַרקאַ: נידעריקער פּיז האַלב אין אַ פאַן, און אויף שפּיץ פון די פלייש איז האַלב אויף די גרילל. פלייש מוזן ערשטער ריפּאַלס, זאַלץ, שפּריצן מיט בשמים. אויף אַ טעלער לייגן פּיז שיין בערגל לעבן - פלייש, וואָס קענען זיין פֿאַר-שנייַדן אין קליין ברעקלעך. איידער געדינט, איר קענען לייגן פינעלי געהאַקט גרינז, שפּיץ צו גיסן מאַסלינע ייל סאָוס מיט לימענע, שוואַרץ פעפער. מיטאָג ס גרייט, באָן אַפּפּעטיט!