שטיקל "בוך" - דער בעסטער פאַרבייַסן אויף די יום טוּב און יאָרטאָג

אויף קיין יום טוּב געלעגנהייַט און יאָרטאָג זענען צוגעגרייט יוזשאַוואַלי דער בעסטער און רובֿ שעפעריש דיזערץ. דער בעסטער וועט זייַן שטיקל "בוך". און זיין רעצעפּט זאל ניט דאַווקע זיין זייער קאָמפּליצירט.

מיר פאָרשלאָגן אַ שנעל און אָריגינעל וועג פון קוקינג אַ געשמאַק שטיקל.

פֿאַר אים, איר דאַרפֿן די ווייַטערדיק ינגרידיאַנץ: צוויי און אַ האַלב טעפּלעך פון הויך קוואַליטעט מעל, דרייַ קליין ספּונז באַקינג פּודער, צען גראַמז פון זאַלץ, פינף פּראָטעינס רוי עגגס, 350 גראַמז פון צוקער, צוויי ברילן פון מילך, אַ קליין לעפל פון וואַניל עקסטראַקט און אַ ביסל פאַרב.

פֿאַר די שאָקאָלאַד פראָסטינג איר דאַרפֿן: איינער הונדערט גראַמז פון קאַנדענסט מילך, געהאַקט האַלב אַ באַר פון שאָקאָלאַד, אַ קניפּ פון זאַלץ, דרייַ גרויס טייבאַלספּונז פון וואַסער און איינער - וואַניל עקסטראַקט.

צו צוגרייטן די טרוסקאַווקע קרעם איר דאַרפֿן: צוויי פּאַקס פון סאָפטענעד פּוטער, צוויי קאַנס פון קאַנדענסט מילך, האַלב אַ גלעזל פון טרוסקאַווקע קלעם סעעדלעסס.

באַטראַכטן ווי צו קאָכן אַ שטיקל, "בוך", שריט דורך שריט.

1. עס איז נייטיק צו וואַרעם אַרויף די ויוון צו 190 דיגריז סעלסיוס. מאַנטל צוויי רעקטאַנגגיאַלער פאָרעם בעת אַ גרייס פון 20x30, פּוטער.

2. דרייען דעם ריפּיטידלי באַקינג פּודער, זאַלץ, און מעל צו פאַרמייַדן ינגרעסס זיך די טייג פון קיין ימפּיוראַטיז.

3. די יי ווייץ Carefully צעשיידט פֿון יי יאָוקס, גיסן זיי אין דער טיף פּאַן און וויסק ביז פאָאַמינג שטאַט. ביסלעכווייַז גיסן העלפט די צוקער. וויסק דער געמיש איז נייטיק צו אַזאַ אַ שטאַט ווי צו פאָרעם ווייך פּיקס.

4. דערנאך לייגן די פאַרב, צוקער און מילך. אבער איר דאַרפֿן צו מישן זייער Carefully אַזוי ווי נישט געפֿאַלן אַראָפּ פּראָטעינס, אַנדערש די שטיקל "בוך" קענען ווענדן אויס פלאַך.

5. איצט אָנהייבן ביסלעכווייַז לייגן מעל אין קליין פּאָרשאַנז כּסדר וויפּינג די מישן צו קריגן אַ כאָומאַדזשיניאַס מאַסע. אין די סוף, לייגן וואַניל.

6. גיסן אין די צוגעגרייט Forms און באַקן פֿאַר העלפט אַ שעה.

7. אין דעם צייַט, צוגרייטן די קרעם. צו דעם סוף, די סאָפטענעד פּוטער קלאַפּן מיט אַ מיקסער, אַזוי אַז די געמיש ווערט קרימי. ביסלעכווייַז אָנהייבן צו גיסן אַ ויסרינען פון קאַנדענסט מילך. די ריזאַלטינג מאַסע זאָל זיין כאָומאַדזשיניאַס.

ווייַטער, לייגן טרוסקאַווקע קלעם, קלאַפּן געזונט און שטעלן די קרעם אין די פרידגע, אַזוי ער פראָזע.

8. איצט גיינ ווייַטער צו דער צוגרייטונג פון די שאָקאָלאַד פראָסטינג.

פֿאַר זייַן צוגרייטונג איז נייטיק צו קאָכן די וואַסער און שטעלן אין אַ פאַן מיט די וואַסער שיסל. עס גיסן קאַנדענסט מילך, שאָקאָלאַד און לייגן אַ קניפּ פון זאַלץ. דעם מאַסע מוזן זיין קעסיידער סטערינג און קאָכן ביז אַזאַ אַ שטאַט אַז די שאָקאָלאַד האט צעלאָזן און דער געמיש זאָל זיין גלאַט און דיק. וסואַללי, עס נעמט צען מינוט. ווייַטער, אַראָפּנעמען פון היץ און לייגן אַ קליין סומע פון וואַסער צו ווערן אַ וויסקאַס ייסינג. קיל אַ ביסל און לייגן די וואַניל.

9. ווען אַלע די קאַמפּאָונאַנץ זענען גרייט, איר קענען מאַכן אויס די שטיקל "בוך". אין ערשטער דעם שטיקל פאַרשפּרייטן מיט אַ קליין סומע פון קרעם און שפּריצן אַ ביסל פראָסטינג. נאָענט רגע קאָרזש.

10. איצט דער שטיקל "בוך" קענען זיין דעקערייטאַד. צו טאָן דאָס, Carefully שמיר די גאנצע ייבערפלאַך פון די קרעם און צולייגן האָריזאָנטאַל אַבליק שורות פון פראָסטינג, ניצן אַ ברייט באַרשט. צוזאמען די פּערימעטער צו מאַכן קליין ראָוזעץ. עס קענען זיין אין די האַרץ צו שרייַבן עפּעס (למשל, דעם יאָרטאָג דאַטע אָדער די נאָמען פון די העלד פֿאַר די טאָג).

צי עס איז מעגלעך אין אן אנדער וועג צו קאָכן אַ שטיקל, "בוך"? דעם רעצעפּט, אין פאַקט, קענען זיין אַרביטראַריש. מיר נאָר דאַרפֿן צו מאַכן די צונעמען רעשוס.

באָן אַפּפּעטיט!