ווי צו קאָכן די מאַקאַראָנען אין אַ פּאַן און מאַכן זיי פול האַרציק מאָלצייַט

ווי צו קאָכן די מאַקאַראָנען אין די פּאַן? דעם קשיא מיינט פּשוט בלויז בייַ ערשטער בליק. נאָך אַלע, ווי פיר ווייזט, ניט אַלע כאַוסווייווז וויסן ווי צו רעכט קאָכן די מאַקאַראָנען. אין סדר צו פאַרמייַדן דיין קולינאַריש מסתּמא פאַרלאָזן, מיר פאָרשטעלן אַ שריט דורך שריט וועג פון קוקינג געשמאַק הערנער מיט מאַשרומז און וועדזשטאַבאַלז.

ווי צו קאָכן מאַקאַראָנען: רעצעפּט קוקינג אַ כאָולסאַם און פּשוט קיילים

נייטיק ינגרידיאַנץ:

• פּוטער - 70 ג;
• מאַקאַראָנען הערנער - 120 ג;
• ויסטער מאַשרומז - 90 ג;
• גרויס ציבעלע - 1 פּיסי.;
• גרינס ייל - 2 פאַרבייַסן ספּונז;
• ים זאַלץ - גאַנץ קליין לעפל;
• מיטל-סייזד קעראַץ - 1 פּיסי.;
• ערד שוואַרץ פעפער - 2 פּינטשעס;
• קעז האַרט - 110 ג;
• פריש הערבס - צו טעם.

דער פּראָצעס פון קוקינג מאַקאַראָנען

איידער איר נעמען, איר מוזן ערשטער לערנען ווי צו קאָכן מאַקאַראָנען אין אַ פאַן. איר מוזן ערשטער פּלאָמבירן העלפט די קיילים טרינקט וואַסער, לייגן עס אויף די פייַער און וואַרטן פֿאַר די שטאַרק קאָכן. דערנאָכדעם, די הייס פליסיק צו לייגן גרינס בוימל (10 מל), לייגן 2/3 קליין ים זאַלץ און 120 ג פון הערנער. עס איז כדאי צו באמערקן אַז די מאַקאַראָנען פּראָדוקטן זאָל זיין פּערטשאַסט בלויז פון דוראַם ווייץ, אַנדערש דיין זייַט שיסל קענען ווענדן אין מאַש. ווען די וואַסער קומט צו אַ קאָכן ווידער מיט די כאַסקס, ווייץ פּראָדוקט זאָל זייַן סטערד מיט אַ לעפל אַזוי אַז עס איז נישט סטאַק צו די דנאָ. ווייַטער, די פייַער איז רעקאַמענדיד צו ווענדן אַראָפּ און לאָזן די קיילים אָן דעקן.

אין סדר צו פֿאַרשטיין ווי צו קאָכן מאַקאַראָנען הערנער, עס איז נייטיק צו געדענקען אַז אַ זייַט שיסל פון דעם פּראָדוקט טוט נישט לייַדן דיידזשעסטשאַן. אין דעם קשר, עס איז required צו האַלטן אויף די טעלער איז ניט מער ווי 15-20 מינוט (דיפּענדינג אויף פאַרשיידנקייַט). נאָך וואָס, איר מוזן קאַפּ די מאַקאַראָנען אין אַ קאַלאַנדער און שווענקען ונ דורך אין ייַז וואַסער.

דורך דעם וועג, איידער איר פרעגן די קשיא וועגן ווי צו קאָכן די מאַקאַראָנען אין אַ פּאַן, עס איז קעדייַיק צו לייענען די ינסטראַקשאַנז אויף די עסנוואַרג פּאַקקאַגינג. זייער אָפֿט דעם איז ווו Manufacturers אָרט וויכטיק שורה, נאָך לייענען אַז מיד ווערט קלאָר ווי צו קאָכן דעם שיסל מעל.

פּראָצעס פון צוגרייטונג הערנער מיט מאַשרומז און וועדזשטאַבאַלז

צו באַקומען אַ געשמאַק מאַקאַראָנען, זיי זאָל פּרעגלען אין אַ פּאַן מיט די אנדערע ינגרידיאַנץ. צו טאָן דעם איר דאַרפֿן צו שטעלן אין אַ שיסל די געהאַקט ציבעלע, גרייטיד מער און מיטל-סייזד געהאַקט פריש ויסטער מאַשרומז. אַלע פון די פּראָדוקטן זאָל זייַן טאַם פון זונרויז בוימל, ים זאַלץ און שוואַרץ פעפער, דעמאָלט קאָכן עס איז דיזייראַבאַל צו פֿאָרמירן אַ בראַוניש סקאָרינקע. ווייַטער צו די וועדזשטאַבאַלז און מאַשרומז פּאַססעראָוואַננים required צו לייגן אויס און האַלב מאַקאַראָנען איז גאָר שום פון פליסיק. איר דאַרפֿן צו מישן דאס אַרויף, און דעמאָלט דעקן מיט אַ דעקל און דזשענטלי פּרעגלען איבער אַ מיטל היץ. 5 מינוט איידער אויסגעדרייט אַוועק דער הרובע הערנער רעקאַמענדיד שפּריצן מיט גרייטיד שווער קעז און געהאַקט הערבס.

ריכטיק דינען

א שיסל פון מאַקאַראָנען, וועדזשטאַבאַלז און מאַשרומז זאָל זיין געדינט פֿאַר מיטאָג בלויז אין די הייס שטאַט. אויך, די הערנער קענען ווערן צוגעלייגט צו טאַם פּאָמידאָר סאָוס אָדער קעטשופּ. איצט, איר מיסטאָמע וויסן ווי צו קאָכן די מאַקאַראָנען אין אַ פּאַן און מאַכן זיי מער האַרציק, שמעקנדיק און געשמאַק.