ווי צו קאָכן אַ שטיקל אין די יאָגורט מיט קעז און שינקע

פרישטיק זאָל זיין מאַנדאַטאָרי. דעם אַלעמען ווייסט. אָבער, ניט אַלע נאָכקומען מיט דעם הערשן. פאָרסינג זיין הויזגעזינד פרישטיק איז ניט נייטיק. גענוג צו קאָכן עפּעס געשמאַק, אָריגינעל און פלאַוואָרפול. קאַשי, פון קורס, וואָלט זיין וווילטויק. אָבער, איר קענען ברעכן די מסורה און מאַכן קייקס אויף די יאָגורט מיט קעז און שינקע. די שיסל קענען זיין געדינט מיט טיי אָדער קאַווע.

קלאַסיש בורריטאָ

אויב נייטיק, איר קענען קאָכן טאָרטיאַז מיט קעז און שינקע אין די פּאַן. זיי זענען באקומען ניט נאָר אַ געשמאַק און האַרציק, אָבער אויך יידל. פֿאַר דער צוגרייטונג פון קייקס וועט דאַרפֿן:

1. 300 ג פון די קעז.
2. א גלעזל פון יאָגורט.
3. 2 טעפּלעך ווייַס מעל.
4. 400 ג פון די שינקע.
5. פֿאַר ½ שעה. באַקינג סאָדע, צוקער און זאַלץ.
6. פאַבריק-באזירט בוימל, פּרעפעראַבלי אָודערלאַס.

אויב די האַנט איז נישט שינקע, עס איז מעגלעך צו פאַרבייַטן קיין פון האַלב ווורשט אָדער סאָסידזשיז. סטופפינג קענען נעמען כּמעט קיין. אויב איר טאָן ניט ווי ווורשט, עס איז מעגלעך צו מאַכן טאָרטיאַז מיט קעז און גרין אַניאַנז אָדער פּאַטייטאָוז.

ווי צו קאָכן קייקס מיט קעז און שינקע אין די פּאַן

צו קאָכן אַ געשמאַק פרישטיק, איר דאַרפֿן צו ניד די טייג. צו טאָן דאָס, איר דאַרפֿן אַ טיף קאַנטיינער צו גיסן יאָגורט און לייגן די צוקער, זאַלץ און באַקינג סאָדע. די קאַמפּאָונאַנץ מוזן זיין ונ דורך געמישט. קעז רעקאָמענדירן צו רייַבן, דעריבער לייגן אין אַ קאַנטיינער פון יאָגורט. דאס אויך זאָל דזשענטלי פאָרשטעלן די מעל. נאָך וואָס, זאָל ניד די טייג אַזוי אַז קיין לאַמפּס. עס זאָל ניט שטעקן צו הענט און זיין צו ראַני.

די פאַרטיק טייג זאָל זיין צעטיילט אין באַללס. פון די בלאַנקס דאַרפֿן צו פאָרעם לאָזענגעס. שינקע אָדער ווורשט שטייט רייַבן. עס דארף צו זיין שטעלן אין דעם צענטער פון יעדער שטיקל. בלאַנקס מוזן זיין גלוד אַרום די עדזשאַז, צו לאָזן קיין האָלעס. קלאָוזד שרייטל רעקאַמענדיד לייטלי זעמל אויס מיט אַ ראָולינג שפּילקע.

איר קענען איצט גיינ ווייַטער מיט זייער באַקינג. די טאָרטיאַז מיט קעז און שינקע האַלב אויף אַ סקאָווראָדע. פֿאַר זייער פריינג בוימל איז required. פּאַן זאָל זיין כיטיד און שטעלן אויף איר קייקס. זיי דאַרפֿן צו פּרעגלען איבער מיטל היץ ביז גאָלדען ברוין, אויסגעדרייט טייל מאָל.

אַז ס אַלע. די ליבע מיט קעז און שינקע גרייט. עס איז אן אנדער וועג פון קוקינג.

שטיקל פֿאַר 5 מינוט

צו מאַכן אַ שנעל שטיקל מיט שינקע און קעז, איר דאַרפֿן:

1. ווייַס מעל - 2 טעפּלעך.
2. גרייטיד קעז - 1 גלעזל.
3. געהאַקט שינקע אָדער ווורשט - 1 גלעזל.
4. א גלעזל פון יאָגורט.
5. זאַלץ, באַקינג סאָדע און צוקער - דורך ½ צפּ ..
6. קעז פֿאַר טאַפּינגז

קוקינג סטאַגעס

ווי צו קאָכן אַ שטיקל אין די יאָגורט מיט קעז און שינקע פֿאַר 5 מינוט? ערשטער, לאָזן ס מאַכן אַ טייג. אין אַ טיף קאַנטיינער זאָל גיסן יאָגורט. עס איז נייטיק צו לייגן צוקער, זאַלץ און באַקינג סאָדע. כל די מישן, און דעמאָלט אַרייַן די מעל. קעז רעקאָמענדירן צו רייַבן און לייגן צו די טייג. ווי אַ רעזולטאַט פון מיקסינג זאָל באַקומען אַ מאַסע אַז טוט נישט שטעקן צו הענט, אָבער געזונט מאָולדיד. די טייג זאָל זיין צעטיילט אין עטלעכע ברעקלעך און זעמל באַללס פון עס.

נאָך וואָס עס איז נייטיק צו פֿאָרמירן טאָרטיאַז. די סטופפינג איז געניצט ווי גרייטיד קעז און שינקע, וואָס דיפפערס פֿון די מיינונג פון די פּראָדוקט איז צוגעגעבן צו די טייג. אין דעם צענטער פון יעדער שרייטל זאָל שטעלן די געמיש, און דעמאָלט דזשענטלי אלנגעוויקלט פּרעפאָרם און זאַסטשעפּיט זייער עדזשאַז.

באַקן זיי אין אַ סקאָווראָדע רעקאַמענדיד אין הייס ייל איבער מיטל היץ. קייקס אויף יאָגורט מיט קעז און שינקע וועט זיין גרייט ווען קריגן אַ גאלדענער קאָליר אויף ביידע זייטן.

קוקינג אין די ויוון

צו טאָרטיאַז מיט שינקע און קעז אין די ויוון אויסגעדרייט געשמאַק און נערישינג, מוזן שטרענג אָבסערווירן די פּראָפּאָרציע פון פּראָדוקטן. פֿאַר דער צוגרייטונג פון די פרישטיק וועט דאַרפֿן:

1. קעז - 200 ג.
2. ברינזאַ - 100 ג
3. שינקע - 100 ג.
4. די בוימל-באזירט קרעם - 50 ג
5. יאָגורט - 1 טבספּ.
6. ווייַס מעל - 1 ½ צו 2 טייבאַלספּונז.
7. עגג פֿאַר גריסינג וואָרקפּיעסעס.
8. זאַלץ.
9. דיסינטעגראַנט - 2 צפּ ..

פּראָצעס פון צוגרייטונג

צו מאַכן קייקס צו די יאָגורט מיט קעז און שינקע, איר מוזן נאָכקומען מיט די רעצעפּט. פֿאַר אַ אָנהייב עס איז רעקאַמענדיד צו ניד די טייג. צו דעם טיף טאַנק זאָל פאַרבינדן ייל באזירט קרעם, פֿאַר-צעלאָזן אין אַ וואַסער וואַנע, און יאָגורט. דעם געמיש זאָל זיין דזשענטלי פאָרשטעלן די מעל, קאָננעקטעד מיט באַקינג פּודער און זאַלץ.

קאָמפּאָנענט זאָל ניט ניד אויך דין, אָבער ניט צו טעמפּ טייג. וואָג מוזן ניט שטעקן צו הענט. די פאַרטיק טייג זאָל זיין צעטיילט אין ברעקלעך און זעמל אין אַ קייַלעכיק פאָרעם Layers. די גרעב פון די פּרעפאָרמס דאַטן מוזן נישט יקסיד איין סענטימעטער.

ווי צו שאַפֿן אַ

דער ערשטער פילונג שיכטע צו זייַן קאָוטאַד. פֿאַר זייַן צוגרייטונג איז נייטיק Grate שינקע און קעז. דער ערשטער שיכטע פון טייג מיט די פילונג איז באדעקט און אַ רגע שיכטע פון טייג זאַסטשעפּיט ברעג. נאָך וואָס די שטיקל מוזן זיין שנייַדן אין 8 סעגמאַנץ. קאַץ זאָל ווערן געטאן מיט אַ מעסער, שפּריצן מיט מעל, נישט צו די סוף. צום סוף ווערט טאָרטיאַז באדעקט מיט געשלאגן יי.

איצט די וואָרקפּיעסע זאָל זיין געשטעלט אין די ויוון. באַקן שטיקל אויף יאָגורט און קעז און שינקע זאָל זיין אין אַ טעמפּעראַטור פון 200 ° C פֿאַר אַ שעה. בעשאַס דעם מאָל, בראַונינג זאָל דערשייַנען. פאַרטיק שטיקל זאָל זיין צעטיילט. עס וועט זיין גרינג דאַנק צו די קאַרב.