באַקינג פון קעפיר אין אַ ייַלן: אַ ביסל פּשוט רעסאַפּיז

אַלעמען ווייסט אַז קעפיר - אַ זייער נוציק פּראָדוקט פֿאַר מענטשלעך געזונט. מענטשן עסן עס פון צייַט ימאַמאָריאַל אין פאַרשידענע ווערייישאַנז. א פּעקל פון יאָגורט בייַטש אַרויף האט לאַנג זינט ווערן וואָכעדיק פֿאַר פילע כאַוסווייווז. וואָס זענען זייַן אַדוואַנידזשיז? ערשטער, טאָן ניט פאָאָלינג מיט דער צוגרייטונג פון הייוון טייג, וואָס ריקווייערז גאַנץ אַ פּלאַץ פון צייַט און מי. רגע, פון באַטערמילק באַקינג כייסטאַלי טורנס ווייך און זייער אָנגענעם צו די געשמאַק. זאל אונדז און מיר וועלן פּרובירן!

שטיקל מיט אַרייַנשטופּן פֿאַר טיי

זייער פּשוט, אָבער דאך געשמאַק און ווייך שיסל פון די קאַטעגאָריע: "געסט זענען שוין, און איך נאָך האָבן נישט געטאן עפּעס!".

מיר דאַרפֿן: צוויי און אַ האַלב טעפּלעך פון מעל, צוויי עגגס, איין גלעזל פון יאָגורט, האַלב אַ גלעזל פון צוקער, אַ ביסל באַקינג סאָדע, אַ גלאז פון קלעם (קיין פון יענע געפֿונען אין די שאַפע אויף דער פּאָליצע אָדער אין די פרידזשידער - די הויפּט זאַך וואָס פּיטיד).

אין אַ פּאַסיק ברייט שיסל לייגן אויס די קלעם, לייגן די סאָדע, קאָך עס. מיר געבן אַ שטיין פֿאַר עטלעכע מינוט. דערנאך לייגן אין אַ פּלאַץ פון יאָגורט, צוקער, מעל און עגגס. אַלע מישן ונ דורך ביז גלאַטיק. מיר פאַרשפּרייטן אין אַ באַקינג שיסל, גריסט אָדער וילד. באַקן בייַ 180 אין די ויוון - 25 מינוט (אָדער ביז געטאן). נעמען אויס, קיל. שפּריצן מיט פּאַודערד צוקער. קענען זיין אין פּודער לייגן אַ ביסל צימערינג, קאַקאַאָ, איר קענען פאַרפירן דעם צייכן אויף שפּיץ פון די שטיקל און קלעם און שפּריצן מיט ניסלעך, מאָל אין ברעקלעך. שפּילן לויט צו זייער אייגן טייסץ און געוווינהייטן. פּשוט באַקינג פון יאָגורט בייַטש אַרויף גרייט! קענען זיין סאַפּלייד דעם שטיקל פֿאַר טיי אָדער קאַווע ווי אַ פאַרבייַסן.

עפּל פּיראָג

דאס מין פון ווערייישאַן אויף די שאַרלאַט. זייער פּשוט און געשמאַק שיסל, ווי עס כּולל פריש apples, און עס איז - די לעבעדיק וויטאַמינס, מינעראַלס און פיברע!

מיר דאַרפֿן: אַ גלאז פון מעל, האַלב אַ גלעזל פון צוקער (אויב apples זענען זויער, איר קענען לייגן עס צו אייער געשמאַק), האַלב אַ גלעזל פון יאָגורט, גרינס בוימל, באַקינג סאָדע. פֿאַר די פילונג - אַ ביסל גרויס apples.

באַקן די שטיקל אין די פאָרעם פון אַ רינג אַזוי אַז עס קוקט ווי אַ שטיקל. אין ערשטער, צוגרייטן די טייג ווי פּאַנקייקס - מיטל געדיכטקייַט, אָבער אַז עס נאָך פלאָוועד, אָבער האט נישט פאַלן ברעקלעך. קלאַפּן עס געזונט. Apples פּילד, זאמען, סטאָקס און שנייַדן אין קליין קיובז (כאַבאַרניק ראַבינג איז אוממעגלעך, ווי דער רעזולטאַט איז אַ באַלאַגאַן). לייג צו די apples פּראַסעסט אין די טייג און מישן געזונט ווידער. די ריזאַלטינג האָמאָגענאָוס געמיש איז אויסגעגאסן אין אַ פורעם. באַקן אין ויוון בייַ אַ דורכשניטלעך טעמפּעראַטור פון אַרויף צו האַלב אַ שעה (אָדער ביז געטאן). דאָ איז אַ פּשוט געבעקס אויף קעפיר (Photo). רעצעפּט בנימצא יעדער באַלעבאָסטע. דינען פֿאַר פאַרבייַסן צו טרינקען: טיי, קאַווע, זאַפט, ווייַן.

מיט פיש

באַקינג אין די ויוון אויף די יאָגורט טוט נישט דאַרפן גרעסער מי, און וועט ניט נעמען פיל פון אייער טייַער צייַט, דערצו, עס קענען ניט נאָר זיין זיס. מיר פאָרשלאָגן אַ פּשוט רעצעפּט פיש שטיקל קעפיר - מילז, וואָס קענען ווערן געניצט ווי אַ גאַנץ רגע.

מיר דאַרפֿן: דרייַ עגגס, האַלב אַ גלעזל פון יאָגורט, אַ פּאָר פון טייבאַלספּונז פון נידעריק-פעט מייַאָנעז, אַ גלעזל פון מעל, אַ קניפּ פון סאָדע. פֿאַר די פילונג - באַנק פון קאַנד סאַורי, לאַקס און ספּראַט אין זייַן אייגן זאַפט, אַ גלאז פון בוילד ביז אַהער קרומבלי רייַז, צוויי אַניאַנז.

קוקינג סטאַרץ: ערשטער איר מוזן ניד די טייג אויף די מייַאָנעז און יאָגורט - ווי פריטטערס אויף זייַן געדיכטקייַט. קאַנד פיש מיר פילטער פון ליקווידס, צעקוועטשן אַ ביסל מיט אַ גאָפּל ביז גלאַטיק. אָניאָנס געפּרעגלט אין גרינס בוימל, לייגן צו די פיש. דאָרט אויך - בוילד רייַז. סטופפינג מישן. אין לויט צו דיין קולינאַריש טייסץ פון פורעם פאַרשפּרייטן האַלב די טייג. פֿאַר די טייג - צוגעגרייט סטופפינג. שפּיץ ווידער גיסן די רוען טייג. און אַלע דעם - אין די ויוון, פּרעהעאַטעד.

פיש פּיראָג - באַקינג פון קעפיר אין אַ ייַלן - איז האַלב אין אַ טעמפּעראַטור פון 180 דיגריז פֿאַר וועגן אַ שעה. קאָנטראָליר די טייג: פּראָסט ווודאַן שוועבעלעך זאָל באַקומען אויס פון די טרוקן שטיקל! און איידער איר באַקומען אויס פון די ויוון, די שיסל וועט זיין גוט שפּריצן מיט גרייטיד קעז און לאָזן שטיין פֿאַר אַ בשעת אין די ויוון. איר קענען ברענגען צו די טיש ווי אַ גאַנץ רגע גאַרניש מיט ספּריגס פון פריש הערבס.

רעזולטאַטן

עס זענען שעפע פון קיילים, בייקט אין די ויוון, אויף דער באזע פון יאָגורט - אַלע אין איין קליין אַרטיקל, איר נאָמען עס. זייער הויפּט מייַלע - גיכקייַט פון צוגרייטונג. אבער טראָץ זייַן קלאָר פּאַשטעס, דעם געבעקס איז געשמאַק און אָריגינעל, איר רעסאַפּיז זענען פאַראַנען צו קיין באַזיצער. הנאה אַלע די מאָלצייַט!