שטיקל פֿאַר טיי מאַנדאַטאָרי קאָמפּאָנענט פון רוסישע טיי מסורה

טיי איז אַ טרינקען אין פילע לענדער, און האט זייַן אייגן טיי טראדיציעס אין יעדער מדינה. די רוסישע טיי געקומען פֿון מאָנגאָליאַ אין די קסוויי יאָרהונדערט, ווי אַ טאַלאַנט צו צאַר רוסלאַנד פֿון די מאָנגאָליש כאַן, און כאָטש אין ערשטער מענטשן באהאנדלט אים מיט גרויס זאָרג, ער געשווינד פּושט אויף די טישן ערידזשנאַלי רוסיש וואַלד טיי זשורעכלינעס, מינץ, טיים און אנדערע וואַלד פּראָדוקטן . טיי געווארן אַ רעגולער אַרייַנפיר צו רוסלאַנד פון טשיינאַ און ינדיאַ. און אין די ^ ךן יאָרהונדערט עס איז געווארן די נאציאנאלע טרינקען, און עס זענען געווען רוסישע טיי מסורה. אין רוסלאַנד אנגעהויבן צו ברו טיי אין אַ סאַמאָוואַר, זיי געווארן מאַנדאַטאָרי הויזגעזינד ארטיקלען אין קיין משפּחה. טייבאַלקלאָטס, שטעלט, ספּעציעל שטיקל פֿאַר טיי - אַלע טייל פון רוסישע טיי צערעמאָניע.

פֿאַר דעם טרינקען איר קענען צוגרייטן קייקס פֿאַר אַ פאַרשיידנקייַט פון רעסאַפּיז. מאל דער פאַרלאַנג צו מאַכן אַ טיי צערעמאָניע אַקערז ספּאַנטייניאַסלי, אין וואָס פאַל איר קענען געשווינד באַקן אַ שטיקל ענלעך צו שאַרלאַט. אַזאַ אַ שטיקל פֿאַר טיי צוגעגרייט אין אַעראָגרילל וועגן העלפט אַ שעה. צו קאָכן עס איר דאַרפֿן די ווייַטערדיק ינגרידיאַנץ: איין גלאז פון מעל און צוקער, 4 עגגס, אַ זעקל פון באַקינג פּודער און צוויי apples.

מעל, צוקער און עגגס זאָל קלאַפּן מיט אַ מיקסער אין אַ לאַש מאַסע ביז צוקער איז צעלאָזן. Apples מוזן זיין שנייַדן אין סלייסיז און שטעלן אין אַ גריסט פאָרעם אַעראָגרילל. אין וויפּט טייג דאַרפֿן צו לייגן באַקינג פּודער, מישן געזונט און גיסן אין די פורעם אויף שפּיץ פון די apples. די פורעם זאָל זיין שטעלן אויף דורכשניטלעך אַעראָגרילל גרייטינג און באַקן פֿאַר 20 מינוט אין 180 ° C און אַ דורכשניטלעך גיכקייַט פון די פאָכער, און דעמאָלט הייבן די טעמפּעראַטור צו 230 ° C, באַשטעטיקן די פאָכער גיכקייַט און הויך באַקן אנדערן וועגן 1/4 שעה. שטיקל טיי גרייט. איידער געדינט, די פּראָדוקט מוזן זיין קולד אַראָפּ צו דרייען אויף אַ טאַץ צו די apples זענען אויף שפּיץ. באַצירן די שטיקל פֿאַר טיי קענען זיין ווייַנטרויבן.

אויב איר באַשליסן עס איז נייטיק צו PRE-צולייגן אַ טיי צערעמאָניע און געבעטן Friends צו צוגרייטן פֿאַר עס. אין דעם פאַל, איר קענען באַקן אַ דרייַ-שיכטע שטיקל פֿאַר טיי.

פֿאַר דער ערשטער שיכטע איז נייטיק צו ניד שייגעץ טייג פון איין גלעזל פון מעל, 100 גראַמז פון פּוטער צוקער, איינער יי און אַ קניפּ פון זאַלץ און לייגן עס אין די פרידגע פֿאַר צען מינוט. די טייג זאָל זעמל אויס די שיכטע גרייס בייקווער, לייגן עס אין דעם פאָרעם און באַקן בייַ 220 ° C פופצן מינוט.

צו צוגרייטן די רגע שיכטע דאַרפֿן אַפּראַקאַץ. צו באַקומען אַ זיס שטיקל פֿאַר טיי, 300 גראַמז פון דאַר אַפּראַקאַץ זאָל קאָכן ביז ווייך שטאַט, מאָל און לייגן צוקער צו טעם. אין בייקט שטיקל איז נייטיק צו שטעלן אַ פּלאַסט פון דאַר אַפּראַקאַץ און זיס אַעראָגרילל געשטעלט אין בעערעך צען מינוט.

פֿאַר די דריט שיכטע וועט דאַרפֿן פיר עגגס, האַלב אַ גלעזל פון צוקער, פיר טייבאַלספּונז פון מעל און אַ זעקל פון וואַניל צוקער. די פּראָטעינס צו זיין צעשיידט פֿון די יאָוקס און צונויפגיסן אין אַ האַרט פּינע, און יאָוקס מיט צוקער ביז גלאַט. דעריבער זיי דאַרפֿן צו פאַרבינדן און לייגן די מעל און וואַניל צוקער, ניד די טייג מונדיר. ווייַטער, די ריזאַלטינג מאַסע זאָל זיין אויסגעגאסן יוואַנלי אויף דעם שטיקל און באַקן די פּראָדוקט אין אַעראָגרילל אן אנדער 25 מינוט בשעת באַשטעטיקן די טעמפּעראַטור פון 200 ° C און אַ דורכשניטלעך גיכקייַט פון די פאָכער. אַזאַ זיס שטיקל טיי זאָל ווערן געשיקט צו זייַן שרייַבטיש קולד אַראָפּ און שנייַדן אין ברעקלעך פון פּאָרטיאָנעד.

זייער אָפֿט אין די טיי טיש געדינט קיכלעך. דאָ איז די יזיאַסט קיכל רעצעפּט פֿאַר טיי. די טייג איז געמאכט פון צוויי און אַ האַלב טעפּלעך פון מעל, איינער יי, 200 גראַמז פון פּוטער און 50 גראַמז פון צוקער. אין ערשטער, מעל איז קאָננעקטעד צו די ייל, דעריבער לייגן די אנדערע ינגרידיאַנץ און ניד די טייג, וואָס איז שטעלן אין די פרידגע פֿאַר העלפט אַ שעה. דעמאָלט ראָולד נעט גרעב דערפון בעערעך 7 מילאַמיטערז און שנייַדן פאַרשידן נומערן. שפּיץ פיגור קיכלעך סמירד יאָוק און שפּריצן מיט צוקער און אַלמאַנדז. פּראָדוקטן זאָל זיין Carefully געלייגט אויף אַ לייטלי גריסט באַקינג בויגן און בייקט אין אַ ויוון בייַ 180 ° C פֿאַר וועגן אַ שעה. דאָ איז אַ פּשוט קיכל רעצעפּט פֿאַר טיי צו חן קיין טיש.

די מערסט וויכטיק זאַך אין אָרגאַנייזינג די טיי פּאַרטיי - געדענקען, אַז עס זאָל זייַן אַ יום טוּב, אַזוי איר זאָל ווייַזן אַלע זייער פאַנטאַזיע.