ווי צו קאָכן אַ פּיראָג מיט מאַשרומז אין מולטיוואַרקאַ: רעסאַפּיז

שוועמל פּיראָג - עס איז זייער שמעקנדיק, געשמאַק און האַרציק פּייסטריז. עס קענען אַפֿילו דינען ווי אַ באַזונדער שיסל פֿאַר פרישטיק, לאָנטש, מיטאָג אָדער נאָכמיטאָג סנאַקס. פילע כאַוסווייווז הייַנט בעסער צו קאָכן אַ פּיראָג מיט מאַשרומז אין מולטיוואַרקאַ. וועגן אַ באַקינג רעסאַפּיז און רעדן אויף.

דזשעלליעד שטיקל מיט מאַשרומז אין מולטיוואַרקאַ

דעם געבעקס קאָכן זייער נאָר. טייג איר קענען מאַכן ממש 5 מינוט. מושראָאָמס קענען ווערן געניצט פֿאַר עסנוואַרג פאַרשיידנקייַט. די מערסט אַפפאָרדאַבלע אָפּציע איז מאַשרומז. דורך אַדינג צו די פילונג פון פּאַטייטאָוז און אַניאַנז אונדזער שטיקל וועט ניט נאָר זאַפטיק און שמעקנדיק, אָבער אויך זייער סאַטיספיינג.

ינגרידיאַנץ

די טייג מיר מאַכן די דאָזיקע פּראָדוקטן: 150 גראַמז פון זויער קרעם און מייַאָנעז, צוויי עגגס, אַ גלעזל פון מעל, האַלב אַ לעפעלע פון באַקינג סאָדע און זאַלץ. פֿאַר די פילונג, מיר וועלן נוצן 200 גראַמז פון מאַשרומז, גרינס ייל - אַ פּאָר פון טייבאַלספּונז, פּאַטייטאָוז און אַניאַנז - איין קליין זאַך. אויך, מיר דאַרפֿן אַ ביסל פּוטער פֿאַר גריסינג פּאַן מולטיוואַרקי. אויב געבעטן, איר קענען אויך באַצירן דער פאַרטיק שוועמל פּיראָג מיט גרייטיד קעז און פּעטרעשקע, קראָפּ אָדער אנדערע פריש הערבס.

לימעד

ערשטער, איר דאַרפֿן צו נעמען זאָרג פון סטופפינג אונדזער פּיראָג. מושראָאָמס זאָל פּרעגלען. דעם קענען ווערן געטאן ביידע אין די סקאָווראָדע און גלייַך אין די גלעזל מולטיוואַרקי. צו טאָן דאָס, וואַרעם אַרויף די בוימל אין די טאַנק און פאַרשפּרייטן די מאַשרומז. קלינז און פינעלי צעהאַקן די ציבעלע. לייג עס צו די פּאַן. פּרעגלען, סטערינג, פֿאַר וועגן צען מינוט.

איצט איר קענען טאָן אַ פּראָבע. אין אַ שיסל, פאַרבינדן די זויער קרעם, עגגס, מייַאָנעז, זאַלץ און באַקינג סאָדע. אַלע גוט מישן. ביסלעכווייַז פאָרשטעלן די מעל. די ריזאַלטינג טייג זאָל זיין פליסיק, אָבער גאַנץ ריזעמבאַל דיק קרעם.

איצט ריין די פּאַטייטאָוז און שנייַדן עס אין דין קרייזן. מולטיוואַרקי פּאַן לייטלי שמירן מיט בוימל. פּלאָמבירן עס העלפט אַ טייג און פלאַטטען מיט אַ לעפל. דעמאָלט פאַרשפּרייטן יוואַנלי געפּרעגלט מאַשרומז און אַניאַנז. שפּריצן 0.5 לעפעלע זאַלץ. יוואַנלי פאַרשפּרייטן די פּאַטייטאָוז און גיסן די רוען טייג.

צוגרייטן שוועמל פּיראָג אין מולטיוואַרקאַ וועט באַקינג מאָדע פֿאַר 1 שעה. נאָך קאַמפּלישאַן פון היץ באַהאַנדלונג זאָל נעמען אויס די גלעזל און לייגן עס אויף אַ טאַץ אָדער רייַבן פֿאַר קאָאָלינג. דו זאלסט נישט מיד פּרובירן צו באַזייַטיקן דעם שטיקל, ווי עס זאל פאַלן באַזונדער. ווען ער איז געווען אַ ביסל קיל, עס וועט זיין גרינג צו באַזייַטיקן פון מולטיוואַרקי שיסל. וועט נאָר יבעררוק די שטיקל אויף די טעלער און ספּרינגקאַלד מיט גרייטיד קעז און פינעלי געהאַקט קראָפּ אָדער אנדערע הערבס, אויב באגערט. באָן אַפּפּעטיט!

שטיקל מיט הינדל און מאַשרומז

מיר פאָרשלאָגן צו דיין פּלאַץ אן אנדער פּשוט רעצעפּט. דאס איז אויך באקאנט ווי באַקינג לאָראַנסקייַאַ פּיראָג. עס טורנס אויס זייער געשמאַק און נערישינג, פּריפּערינג פּשוט און קוקט זייער אַפּעטיטלעך.

פּראָדוקטן

דעם שטיקל רעצעפּט מיט מאַשרומז אין מולטיוואַרקאַ ינוואַלווז ניצן די ווייַטערדיק ינגרידיאַנץ: 200 גראַמז פון מעל, יי, 50 גראַמז פון פּוטער אָדער מאַרגאַרין, דרייַ טייבאַלספּונז פון פּראָסט קאַלט וואַסער און אַ קניפּ פון זאַלץ. פון די פּראָדוקטן, מיר וועלן צוגרייטן די טייג. פֿאַר די פילונג, מיר דאַרפֿן איין הינדל ברוסט, צוויי באַלבז פון מיטל גרייס און 300 גראַמז פון מאַשרומז צו אייער געשמאַק. איר קענען אויך לייגן די בראַקאַלי, אויב באגערט. צו פּלאָמבירן די required 200 מל וויפּינג קרעם אָדער קרעם, 150 גראַמז פון קעז, צוויי עגגס, זאַלץ און פעפער.

ווי צו קאָכן?

אויב איר באַשליסן צו באַקן אַ פּיראָג מיט הינדל און מאַשרומז אין מולטיוואַרקאַ אויף דעם רעצעפּט, איר זאָל ערשטער נעמען קעיר פון די פּרובירן. צו דעם מישן אין אַ טיף שיסל מעל, עגגס, גיסן די קאַלט וואַסער. לייגן זאַלץ און PRE-געהאַקט פּוטער. ניד די טייג און באַזייַטיקן עס פֿאַר אַ בשעת אין די פרידגע.

איצט איר קענען טאָן פילונג. קאָכן הינדל ברוסט, קיל און פינעלי צעהאַקן. מושראָאָמס געוואשן און פּיצל. ציבעלע פּילד און פינעלי צעהאַקן. דעמאָלט וואַרעם אַרויף אין אַ סקאָווראָדע גרינס בוימל. פאַלן שלאָפנדיק ציבעלע און פּרעגלען. דעריבער לייגן די מאַשרומז. פּרעגלען זאָל זיין ביז אַלע די פליסיק האט יוואַפּערייטיד. נאָך וואָס, לייגן די הינדל ברעקלעך.

זאל אונדז פּלאָמבירן. אין אַ באַזונדער שיסל ברעכן עגגס, לייגן זויער קרעם אָדער קרעם. מיר גיין צו שלאָפן אַ ביסל זאַלץ און פעפער. לייג די גרייטיד קעז. א גוט מישן.

אין אַ גריסט פּאַן מולטיוואַרקי לייגן אויס דעם טייג. דו זאלסט נישט פאַרגעסן צו פֿאָרמירן אַ קאַנט. שטעלן די סטופפינג און פילונג. אונדזער שטיקל וועט זיין צוגעגרייט אין אַ פּעקל מאָדע פֿאַר וועגן 1.5 שעה. נאָך די ביפּ, עפענען דעם דעקל און לאָזן מולטיוואַרקי ווי אַזאַ אין די פערטל פון אַ שעה. מיד אַראָפּנעמען די באַקינג איז ניט נייטיק. דעמאָלט נאָר וועט יבעררוק די שטיקל אויף אַ טעלער און דינען. דעם בעקערייַ איז זייער געשמאַק אין די היץ און קעלט.

פּיראָג מיט מאַשרומז, הינדל און קרויט בלאָז געבעקס

באַטראַכטן אנדערן גרויס רעצעפּט. עס איז גרויס פֿאַר די וואס טאָן ניט האָבן די צייַט אָדער פאַרלאַנג צו דינגען אין דער צוגרייטונג פון די טייג. דער רעזולטאַט איז זיכער צו טרעפן דיין עקספּעקטיישאַנז.

אַזוי, פֿאַר דער צוגרייטונג פון דעם שיסל וועט דאַרפֿן צו גרייט בלאָז געבעקס, 200 גראַמז פון הינדל, מאַשרומז און קרויט, 50 גראַמז פון קעז, איין בוילד יי, ציבעלע און קעראַץ - פֿאַר איין זאַך, הערבס און גרינס בוימל פֿאַר פריינג.

אַניאַנז, קעראַץ און קרויט פינעלי שינקועם, זאַלץ און פּרעגלען מיט גרינס בוימל אין אַ סקאָווראָדע. הינדל צעהאַקן אין קליין ברעקלעך. מיר שיקן עס אין אַ פּאַן צו וועדזשטאַבאַלז. פאָרזעצן צו פּרעגלען ביז האַלב. ווי פֿאַר די מאַשרומז, זיי קענען קאָכן. אויב געבעטן, איר קענען אויך לייגן זיי צו די רוען ינגרידיאַנץ און פּרעגלען אין אַ פּאַן.

PRE-בוילד יי און קעז רייַבן. גרעענס פינעלי צעהאַקן. מיר פאַרבינדן זיי מיט די מנוחה פון גרייט-געמאכט קאַמפּאָונאַנץ מישן. קרעפּלפלייש איז גרייט.

איצט זעמל אויס די בלאָז געבעקס. שטעלן די סטופפינג אין דער מיטן. דעמאָלט ייַנוויקלען קאָנווערט זאַסטשיפּיוואַעם ברעג. אין אַ גריסט שיסל מולטיוואַרקי פאַרשפּרייטן די טייג מיט פילונג. אומקערן די באַקינג מאָדע פֿאַר 20 מינוט. דעריבער ווענדן די שטיקל זאָל זיין. פאָרזעצן צו באַקן עס אין דער זעלביקער מאָדע פֿאַר אן אנדער צען מינוט. נאָך וואָס שוועמל פּיראָג אין מולטיוואַרקאַ וועט זיין גרייט!