זאַפטיק ראָללס פון הינדל פֿאַר דעם יום טוּב טיש און ניט בלויז

ווייך הינדל פלייש איז אָפֿט געניצט אין קוקינג, דערצו, עס איז כּמעט די מערסט אַפפאָרדאַבלע. אָבער, אָפֿט די קיילים ער געץ טרוקן, וואָס איז ניט די ראָללס פון הינדל. רעכט צו דער פאַקט אַז אַ פּראָדוקט איז אלנגעוויקלט אין דעם אנדערן, ווען זיי זענען ימפּרעגנייטאַד מיט קוקינג דזשוסאַז צו יעדער אנדערער, קריייטינג אַ יינציק טעם פון די גאנצע שיסל אין אַלגעמיין. אין דערצו, די פלייש איז באקומען גאַנץ זאַפטיק.

ניצן אַ פאַרשיידנקייַט פון בשמים, איר קענען מאַכן ראָללס פון געווירציק הינדל אָדער אַ ביסל געווירציק. א גרויס פאַרשיידנקייַט פון טאַפּינגז וועט לאָזן צו דיווערסיפי די יום טוּב טיש אָדער אַ משפּחה מיטאָג מעניו. רובֿ פּאַסיק פֿאַר פריינג פלייש ברוילער.

אין סדר צו צוגרייטן איינער פון די וועריאַנץ פון דעם שיסל, איר וועט דאַרפֿן 4 הינדל בריסט, ערד ביסקאַץ, 200 גראַמז פון קעז און שינקע, מייַאָנעז, 2 עגגס, האַלב אַ גלעזל פון מעל. פיללעט איז שנייַדן אין צוויי טיילן, באַונסיז געזונט, ספּרינגקאַלד מיט זאַלץ און פעפער. שינקע און קעז שנייַדן אין לאַנג דין סטריפּס. רוי עגגס זענען סטערד אין אַ פּליטקע שיסל. אין די מיטן פון יעדער שטיק פון הינדל איז געשטעלט אויף אַ פּאַס פון קעז און שינקע, עדזשאַז ניטלי אלנגעוויקלט, צו באַקומען אַ קליין זעמל. סעפּאַראַטעלי, מישן די מייַאָנעז, זענעפט און אַ ביסל געווירץ. די ריזאַלטינג געמיש איז סמירד Stuffed פלייש און געשטעלט אין די פרידזשידער פֿאַר אַ ביסל שעה. זויער ראָללס פון הינדל וועט באַקומען פיל דזשויסיער. ווייַטער, יעדער פון זיי איז דיפּט אין מעל, עגגס און דעמאָלט אין ברעאַדקרומבס, און דעמאָלט געפּרעגלט אין אַ פּאַן פּרעהעאַטעד.

ווי דער פילונג קענען ווערן געניצט דאָ גרייטיד קעז געמישט מיט סיזאַנד מיט קנאָבל און אַ קליין סומע פון מייַאָנעז; מאַשרומז מיט הערבס; פּרונז און אַזוי אויף. ד. אין סדר צו בעסער זיכער די ראָללס פון הינדל, זיי קענען בונד אַרויף אַ פאָדעם אָדער אַרייַנלייגן אַ ציינשטעכער, וואָס זענען אַוועקגענומען איידער עסן. אויף אַ גאַרניש פֿאַר דעם שיסל קענען זיין געפֿיטערט רייַז, פּאַטייטאָוז, מאַקאַראָנען. אבער זיי קענען אויך זייַן זיך-סטאַרטערס.

דער אָריגינעל שיסל איז באקומען דורך ניצן די ווייַטערדיק רעצעפּט פֿאַר קוקינג הינדל, אלנגעוויקלט אין טייג. 2 טעפּלעך פון מילך איז קאַמביינד מיט אַ קניפּ פון זאַלץ און מעל. עס איז נייטיק צו ניד די טייג, פיל ווי דאַמפּלינגז. עס איז לינקס אויס אין די קעלט פֿאַר אַ פּאָר פון שעה. אין אַז מאָל, קליין בוילד הינדל. די פלייש צעשיידט פֿון די ביינער, צוזאמען מיט די ציבעלע פּוריפיעד סקראָללעד דורך אַ פליישמילכל אָדער ערד אין אַ בלענדער, סאָלטאַד, בשמים זענען צוגעגעבן. פּרונז, אַפּראַקאַץ אָדער שנייַדן אין פייַן סטריפּס. זעמל אויס די טייג מיט אַ דין שיכטע איז צעטיילט אין אַ קליין שרייטל גרייס. אין די מיטן פון יעדער פון זיי איז געשטעלט מינסט הינדל און עטלעכע דאַר פרוכט, אלנגעוויקלט, גיט די פּראָדוקט אַ פאָרעם פון זעמל.

די יויך אין וואָס האַלב פלייש ראָללס געשטעלט הינדל שיסל איז געבראכט צו אַ קאָכן און ערלויבט צו היץ פֿאַר 10 מינוט. גרייטיד קעראַץ געפּרעגלט מיט סלייסט אַניאַנז און טאַמאַטאָוז. גרינס מישן איז געלייגט צו די ראָללס, נאָך וואָס זיי זענען אַוועקגענומען פון די פייַער, אָבער, דעקן מיט אַ דעקל און לינקס פֿאַר אַ ביסל מינוט. אַלע פון די פליסיק, ווי אַ רעזולטאַט, מוזן זיין אַבזאָרבד, אַזוי די שיסל איז נאָר דורכגעגאנגען אויף צו די צוגעגרייט שיסל, שפּריצן מיט געהאַקט הערבס.

פּשוט צו צוגרייטן די ווייַטערדיק רעצעפּט. קאַרראָץ ראַבד אויף אַ פּראָסט כאַבאַרניק, שנייַדן די אַניאַנז, וועדזשטאַבאַלז, לייטלי געפּרעגלט אין אַ פּאַן. הינדל בריסט שנייַדן צוזאמען נישט ביז דעם סוף. ין סופּעראַמפּאָוזד פילונג. פלייש אלנגעוויקלט ראָללס, וואָס איז געהאלטן צוזאַמען מיט פאָדעם, און געלייגט אין די צוגעגרייט היץ-קעגנשטעליק פאָרעם. אַלע אָנגעפילט מיט זויער קרעם און מייַאָנעז, געמישט אין פּראַפּאָרשאַנז פון 1: 1 מיט די דערצו פון זאַלץ און בשמים. שפּיץ ראַבד מיט אַ קליין סומע פון קעז. די ריזאַלטינג שיסל איז שטעלן אין די ויוון פֿאַר 40 מינוט אין מיטל היץ. די סטופפינג איז אויך מעגלעך צו נוצן סאָטייד מאַשרומז און אַניאַנז.