ווי צו צוגרייטן פֿאַר די ווינטער קאַרש קאַמפּאָוט. עטלעכע גוט רעסאַפּיז

צו לערנען ווי צו נאָענט די קאַרש קאַמפּאָוט אין די ווינטער, אַ גוט באַלעבאָסטע צו זאָגן איז ניט נייטיק. עס אַוואַדע יגזיסץ "אויף פליכט" רעצעפּט פון די וואָרקפּיעסע, און עפשער אַ ביסל. אבער צו געפינען אויס נייַ און ומגעוויינטלעך וועג פון קריייטינג דעם טרינקען וועט זיין דילייטיד אַפֿילו די מערסט sophisticated מעטרעסע. די מער אַזוי ווייַל די ווינטער קאַרש קאַמפּאָוט קאָכן אַ פּלאַץ, און אַפֿילו מיט עטלעכע פאַרגעניגן דעמאָלט נוצן דעם וויבראַנט, שמעקנדיק און געשמאַק טרינקען, רעמיניססינג וועגן די זומער!

א קלאַסיש רעצעפּט

Sophisticated כאָוסטאַסיז וועט זיין שווער צו יבערראַשן דעם וועג פון קוקינג, אָבער פֿאַר אַ אָנהייבער עס וועט זיין אַ גוט העלפן צו מאַכן אַ ביסל פּרובירן ברעקלעך. פּער קילאָ פון פריש טשעריז דאַרפֿן אַ פּאָונד פון צוקער און אַ לעפעלע פון לימענע זאַפט. אין דערצו, איר דאַרפֿן אַ פאַירלי גרויס פאַן און דזשאַרז מיט לידז. נאָענט קאַרש קאַמפּאָוט אין די ווינטער קענען זיין אין דרייַ-ליטער סלוי און טאָפּ אין אַ קלענערער באַנד, אויב באגערט. זאָל ערשטער צוגרייטן אַ יאַגדע. זיי דאַרפֿן צו וואַשן און צו מעלדונג פון די עקן. קאַמפּאָוט טורנס טייסטיער אויב געניצט גאָר אָן רימוווינג די זאמען. אָבער הידראָסיאַניק זויער קאַנטיינד ין די קענען אונטער דער השפּעה פון צייַט און טעמפּעראַטור צו פאַלן אין אַ פליסיק. דעם סכום וועט ניט זיין גענוג צו גרונט פאַרסאַמונג, אָבער אין מענטשן מיט כייפּערסענסיטיוויטי צו די מאַטעריע פון אַלערגיע זאל פּאַסירן. דעריבער, די נוצן פון קאַרש אין גאַנץ אָדער נאָך אַראָפּנעמען די ביינער - יעדער פרוי דיסיידז זיך.

בעריז אויסגעגאסן אין ריין דזשאַרז, פילונג בעערעך איינער-דריט באַנד, אויסגעגאסן צו די ראַנד מיט בוילינג וואַסער און ערלויבט צו ינפוסע פֿאַר 15-20 מינוט, באדעקט מיט אַ דעקל. די פליסיק איז דעמאָלט אויסגעגאסן אין אַ גרויס טאָפּ, לייגן צו עס די צוקער, לימענע זאַפט און ברענגען צו אַ קאָכן. די סירעפּ איז אויסגעגאסן אין די באַנקס, טייטנינג די היטל און שטעלן באַזונדער צו קילן. גרינג קאַרש קאַמפּאָוט און געשמאַק גרייט פֿאַר די ווינטער. האַלטן עס בעסטער אין אַ קעלער אָדער אנדערע קיל, לעפיערעך טונקל אָרט, אַזוי אַז ער יווענטשאַוואַלי פאַרפאַלן קאָליר.

רעצעפּט קאַרש קאַמפּאָוט אין די ווינטער מיט צימערינג און אנדערע בשמים

יענע וואס האָבן מאַסטערד די קאַנינג בעריז, וועט זיין נוצלעך פֿאַר אַ מער ראַפינירט אופֿן פון כאַרוואַסטינג. דאַנק צו בישליימעס פאַרבינדן מיט קאַרש געווירץ טרינקען וועט האָבן ויסגעצייכנט געשמאַק און יינציק אַראָמאַ. אין דער דרייַ-ליטער סלוי זאָל נעמען אַ 300 גר. טשעריז, אַ גלעזל פון צוקער, אַ לעפעלע פון ערד צימערינג (קיין סליידז) און די זעלבע סכום פון דאַר ינגבער. פֿאַר יענע וואס ליבע די אַראָמאַ פון קלאָוועס, עס קען זיין קעדייַיק צו לייגן, און עס (נאָר אַ פּאָר פון ברעקלעך).

בערריעס זענען צוגעגרייט אין די זעלבע וועג ווי אין די פֿריִערדיקע רעצעפּט, און גיסן בוילינג וואַסער. נאָך 10 מינוט, די וואַסער אויסגעגאסן אין די טאָפּ, לייגן צוקער און בשמים און ברענגען צו אַ קאָכן. סירעפּ דאַרפֿן עטלעכע קאָכן ביז גאַנץ דיסאַלושאַן פון די קריסטאַלז, און דעמאָלט אויסגעגאסן אין דזשאַרז און לידז פאַרלייגן. נאָך אַ טאָג שמעקנדיק קאַרש קאַמפּאָוט אין די ווינטער צו זיין גרייט. אויב עס איז עמעצער מיינט אויך זיס, אַז ווען געניצט קענען לייגן אַ ביסל בוילינג וואַסער. אָבער ינסיסטינג קאַמפּאָוט יווענטשאַוואַלי ווערט ווייניקער זיס, דאַנק צו די זויער ביסלעכווייַז געגעבן אַרויף טשעריז. דעם טרינקען, שמעקנדיק און געווירציק, האָבן האַנטיק פֿאַר קיין געלעגנהייַט, ניט צו דערמאָנען די וואָכעדיק באַניץ.