ווי צו מאַכן אַ קאָקס אין שטוב. עטלעכע רעסאַפּיז

פון קורס, דער סוד פון דער אָריגינעל פּראָדוקציע פון די טרינקען איז געהאלטן דורך די פּראָדוסערס זיך אין די דיפּאַסט בעסאָדיקייַט. פון קורס, דעם איז אַ געשעפט סוד, עפּעס ווי די מיליטעריש, וואָס קענען ניט, אונטער קיין באדינגונגען אָדער צושטאנדן עפענען צו ווער עס יז. אבער הייַנט לאָזן אונדז לאָזשע אין דער ראָלע פון 007 קולינאַריש, ספּיוואַרע, ריווילז די סיקריץ פון ווי צו מאַכן אַ קאָקס אין שטוב מיט זייער אייגן הענט, וואָס פֿאַר דעם צוועק די ינגרידיאַנץ איר דאַרפֿן צו נעמען די געהעריק מישן צו באַקומען יידעניקאַל צו געשמאַק די טרינקען.

א ביסל פון געשיכטע און טעאָריע

ווי איר וויסן, קאָקאַ-קאָלאַ איז אנערקענט ווי דער רובֿ באַרימט און טייַער סאָרט אין דער וועלט צווישן Manufacturers פון קאַרבאַנייטאַד טרינקען (לויט צו די אינטערנאַציאָנאַלע פאָרשונג יידזשאַנסיז 2005-2015). טרינקען זיך איז סאָלד הצלחה אין מער ווי 200 לענדער אַרום די וועלט. לויט צו דער באַאַמטער לעגענדע, קאָקאַ-קאָלאַ איז געווען ינווענטאַד אין אַטלאַנטאַ (USA) אין 1886. די הויפּט ינגרידיאַנץ פון דער אָריגינעל רעצעפּט ינקלודעד קאָקאַ בלעטער (די אָנעס פון וואָס פּראָדוצירן אַ מעדיצין!) און קאָלאַ נוס בוים, וואָס וואקסט אין די טראַפּיקס. אין די אָנהייב פון טרינקען סאָלד אין דער אַפּטייק און באָוגהט עס גאַנץ אַבסעניטיז (דער ערשטער יאָר פון סאַלעס רעוועך איז געווען בלויז $ 50). און אין 1902 עס איז געווארן די מערסט באַרימט טרינקען אין די פאַרייניקטע שטאַטן. דערנאָך, די קאָקאַ בלאַט אין פריש פאָרעם איז ניט צוגעגעבן צו דער קאַמף קעגן קאָוקיין אין דער מדינה. אן אנדער פון די באקאנט קאַמפּאָונאַנץ - קאַפפעינע און קעראַמאַל קאַלערינג, צימערינג און לייַם, וואַניל און מאַראַנץ בוימל. זיי זאָגן אַפֿילו אַ זיכער סומע פון אַלקאָהאָל.

אַלגעמיינע רעקאַמאַנדיישאַנז

און מיר באַטראַכטן הייַנט ווי צו מאַכן אַ קאָקס אין שטוב. די ינגרידיאַנץ אַז מיר נוצן, פון קורס, גאָרנישט צו טאָן מיט קאָקאַ בלעטער זענען ניט. אָבער דער טעם, מיר פאַרזיכערן איר, איר באַקומען ניט ערגער ווי די באַרימט אָריגינעל זאַץ. עס זענען עטלעכע וועגן ווי צו מאַכן אַ קאָקס אין שטוב. אַלע טרינקען זענען געשמאַק. באַטראַכטן אַ ביסל.

ווי צו מאַכן אַ קאָקס אין שטוב. רעצעפּט №1

פֿאַר דעם רעצעפּט וועט דאַרפֿן: 100 ג פון טרוקן ציקאָריע ערד (ווי פֿאַר דער צוגרייטונג פון דעקאַפפעינאַטעד קאַווע) אויף די קליין פלאַש סירעפּ סירעפּ טשערניצע און ראָסעהיפּ, צוקער און אַ האַלב ליטער קאַרבאַנייטאַד מערסט פּשוט געטרונקען וואַסער (קיין זאַלץ).

איז געשטאַלט אויס פון די פלאַש אַ גלאז פון סאָדע. אין אַ שיסל גיסן דרייַ גרויס ספּונז פון ציקאָריע. דעמאָלט - 5 כיפּט ספּאָאָנפולס פון צוקער. צוויי טייבאַלספּונז פון הונט רויז סירעפּ. איין גרויס ספּאָאָנפול פון טשערניצע סירעפּ. גיסן אַ גלאז פון סאָדע און מישן ונ דורך צו און ציקאָריע, און די צוקער איז גאָר צעלאָזן. פילטער די ריזאַלטינג געמיש דורך אַ פּלאַסט פון גאָז פאָלדעד אין צוויי. דער געמיש איז ביסלעכווייַז-פילונג, ויסרינען אָנהייבן צו גיסן צוריק אין די פלאַש מיט קאַרבאַנייטאַד וואַסער. בלויז דעם זאָל ווערן געטאן Carefully, זינט פיל שנעל טראַנספוסיאָן געגרינדעט אַ דיק פּינע אַז קומט אויס פון די פלאַש. נאָך אַ גאַנץ טראַנספוסיאָן מישן-פילונג וואַסער אין אַ פלאַש עס ווערט "קאָקאַ-קאָלן" קוואַליטעט קאָליר, פאַירלי נאָענט צו דער אָריגינעל. דאָ ס ווי צו מאַכן אַ קאָקס אין שטוב. עס ס שיין פּשוט, און די ינגרידיאַנץ זענען זייער צוטריטלעך. אַזוי, מיר גיין צו די ניראַסט סופּערמאַרק, קויפן רעכט און צוגרייטן, למשל, פֿאַר קינדער 'ס יום טוּב (נאָר פינף לאגלען).

טרינקען טשילד און מיד דיזייראַבאַל, ווי בעשאַס פּראַלאָנגד סטאָרידזש גאַז שיין געשווינד יוואַפּערייץ, געלאזן אַ געשמאַק האָנייעד וואסערן. מאַקסימום - אַ האַלב-טאָג אין די פרידזשידער. אין אַלגעמיין, אַזאַ אַ קאָקאַ-קאָלאַ איז גוט און אין פּאַרטיעס, און אַלע קינדס פון פעסטיוויטיעס, עריינדזשד פֿאַר די קינדער, ווי אַן אנדער ברירה צו דער אָריגינעל.

ווי צו מאַכן אַ קאָקס אין שטוב №2

מיסטאָמע אַלעמען האט זייער אייגן געדאנקען וועגן די טעם פון די טרינקען. ווייַל די אונטן פון זייַן זאַץ איז באטייטיק אַנדערש פון די פֿריִערדיקע איינער, אָבער נאָך געשמאַק. אַקטואַללי, עס ס 'נישט אַפֿילו טרינקען זיך, און סירעפּ פון קאָקאַ-קאָלאַ, פֿון וואָס עס קענען זיין צוגעגרייט. געהאלטן די סירעפּ אין די פרידזשידער לאַנג גענוג, וואָס איז אויך אַנדערש פון די אויבן-דערמאנט טרינקען.

מיר דאַרפֿן: איין ליטער פון ריין וואַסער, איין לימענע, לייַם, מאַראַנץ, צוויי טייבאַלספּונז פון לימענע פּינטעלע (רייַבן אַ לימענע אויף אַ כאַבאַרניק), אַ ביסל צימערינג, קניפּ פון מושקאַט, אַ קילאָ פון צוקער, וואַניל אויף די שפּיץ פון אַ מעסער, אַ דריט פון דעם סאָוס טעפּלעך Heinz באַרביקיו.

מיר אָנהייבן קוקינג. ליטער פון וואַסער אויסגעגאסן אין אַ קאַנטיינער, גיסן צוריק בשמים און פּינטעלע. דעמאָלט, סטערינג, לייגן די צוקער ביז גאָר צעלאָזן און קאָכן (טאָן ניט קאָכן!) ביי די פּליטקע פייַער זייער לאַנג. אַראָפּנעמען פון די היץ, גיסן די לייַם זאַפט, לימענע, מאַראַנץ. לייג די וואַניל עקסטראַקט און דעם סאָוס דורך כיינז די באַרביקיו. כל די מישן ווידער און קווענטשעד. ווען דער געמיש איז געווען קולד, דעקאַנטעד אין אַ טאָפּל טשעעסעקלאָטה. די סירעפּ איז גרייט. צום סוף, קיל עס אין די פרידזשידער. איידער געדינט אַ גלאז וואַרפן אַ ביסל ייַז קיובז, גיסן העלפט אַ גלעזל פון די סירעפּ און סאָדע פּאָלסטאַקאַנאַ אָן אַדאַטיווז אָדער סאָדע.

ווי צו מאַכן אַ קאָקס אין שטוב פֿאַר אַדאַלץ: לייגן אין דער זעלביקער גלאז אַ ביסל ספּאָאָנפולס פון גוט שנאַפּס.