ווי צו פאַבריק עסיק עסאַנס? זאל ס האַנדלען

עסיק עסאַנס איז אַ קאַנסאַנטרייטאַד לייזונג פון אַסיטיק זויער, וואָס קענען זיין געפֿונען אויף די שעלוועס פון כמעט יעדער שפּייַזקראָם קראָם. עס האט אַ פאַירלי ברייט קייט פון פּראָגראַמען. אָבער, פילע כאַוסווייווז צו די קשיא פון ווו צו נוצן עסיק עסאַנס, מיד געזאגט :. "אין דער קיך" און עס וועט זיין לעגאַמרע רעכט. די אויבן ינגרידיאַנץ זענען צוגעגעבן צו סאַלאַדס, מאַריניידז פֿאַר פלייש און פיש, וועדזשטאַבאַלז 'דרייַ'.

אָבער, עס זאָל זיין אונטערגעשטראכן אַז די עסיק איז אויך געניצט אין פלעק באַזייַטיקונג און פֿאַר רייניקונג סורפאַסעס. עס איז זייער וויכטיק צו וויסן ווי צו האָדעווען אַסעטיק עסאַנס, אַזוי ווי ניט צו צעלאָזן די עסנוואַרג.

עס זאָל זיין אנגעוויזן אַז אין די סופּערמאַרקיץ מיר קויפן איז אַסעטיק זויער, דיילוטאַד אין וואַסער און נאָר.

הייַנט ווייניק מענטשן וויסן נישט בלויז וועגן ווי צו האָדעווען אַסעטיק עסאַנס, אָבער אויך די פאַקט אַז דעם ינגרידיאַנט קענען זיין צוגעגרייט אין שטוב, מיט ויסגעצייכנט קוואַליטעט.

עס זאָל זיין אונטערגעשטראכן אַז די עסיק איז ימפּלאַמענאַד, למשל, אין שפּייַזקראָם סטאָרז, אין זייַן זאַץ קאַמפּרייזיז 91% וואַסער און 9% פון די זויער, און אין עסאַנס איז דער ערשטער קאָמפּאָנענט פון 30% און 70% פון אַ רגע.

עס זאָל זיין אנגעוויזן אַז די נוצן פון עסיק איז אַנטינגקאַבאַל אָן פּריקאָשאַנז. דעם כעמישער זאַץ איז זייער געפערלעך פֿאַר מענטשלעך געזונט.

עס איז וויכטיק צו נישט נאָר וויסן ווי צו פאַבריק עסיק עסאַנס, אָבער אויך קענען צו שעפּן עס. אויב די אויבן מאַטעריע געץ אין די גוף אין גרויס אַמאַונץ, עס קען זיין אַ כעמישער ברענען.

עסיק, וואָס איז געניצט אין קוקינג, איז באקומען פון אַ עקסטראַקט. וואָס איר דאַרפֿן צו טאָן צו קריגן עס? עס ס זייער פּשוט. לייגן וואַסער.

אַזוי, מיר ווענדן צו די פּראַקטיש זייַט פון די אַרויסגעבן פון ווי צו האָדעווען אַ אַסעטיק עסאַנס.

קלאַסיש אופֿן - איז צו באַצאָלן ופמערקזאַמקייַט צו די ינסטראַקשאַנז, וואָס איז בנימצא אויף די פלאַש פירמע מיט די אויבן ינגרידיאַנץ. עס ינדיקייץ ווי צו רעכט צעפירן די עסאַנס צו באַקומען אַ עסיק אין די געוויינטלעך קאַנסאַנטריישאַנז.

אויב איר דאַרפֿן צו באַקומען אַ ספּעציפיש סומע פון די אויבן ינגרידיאַנץ, דעמאָלט נאָר איידער די ברידינג פּראָצעדור איר וועט נאָכגיין "פּשוט-מיינדאַד" אַריטמעטיק חשבונות. מיט זייער הילף איר וועט קענען צו פֿאַרשטיין ווי צו רעכט צעפירן אַסעטיק עסאַנס.

וואס איז נישט שטאַרק אין די פּינטלעך חכמות, קענען אָנהייבן פון די ווייַטערדיק: צו באַקומען אַ דרייַ-פּראָצענט זאַץ פון 30% יקערדיק אָילס, וואַסער מוזן ווערן צוגעלייגט צו אַ פאַרהעלטעניש פון 01:10. אַז איז, 10 מילאַליטערז פון אַ מאַטעריע צעלאָזן אין 100 מילאַליטערז פון וואַסער, און ווי אַ רעזולטאַט מיר האָבן אַ 110 מילאַליטערז פון עסיק.

אויב עס איז אַ 80% לייזונג פון אַסיטיק זויער, צו קריגן זעקס פּראָצענט זאַץ פאַרהעלטעניש עססענסעס און וואַסער איז 1: 12.5. אין אנדערע ווערטער, איין טייל פון די וואַסער דארף צו צעפירן די צוועלף און אַ האַלב טיילן פון וואַסער. אויב איר דאַרפֿן אַ זיבן פּראָצענט זאַץ, די פאַרהעלטעניש איז 1: 7.

עס זאָל זיין אונטערגעשטראכן אַז די אַסעטיק זויער און אַסעטיק עסאַנס - צוויי באַזונדער כעמיש סאַבסטאַנסיז, טראָץ דעם פאַקט אַז פילע זענען אין צווישן אַ גלייַך צייכן.

סטאָר די אויבן ינגרידיאַנץ אין אַ גלאז קאַנטיינער צו זייַן טייטלי געחתמעט מיט אַ סטאַפּער. ביי זייַן דיילוטאַד זאָל נאָכגיין די הערשן: די עסאַנס איז דיילוטאַד אין וואַסער, אָבער ניט וויצע ווערסאַ. ווען איר טראַנספוסע דעם קאָמפּאָנענט זאָל ניט זיין שווער טילטיד צו די פּאַן מיט די עסיק, אַזוי ווי ניט צו אָטעמען שעדלעכע פומעס.