דין פּאַנקייקס מיט הייוון. רעסאַפּיז

ווען באַקינג מיט הייוון פּאַנקייקס ניצן אָפּאַרנאָע אָדער גלייַך טייג. אין דער ערשטער פאַל, הייוון איז דיילוטאַד אין אַ קליין קוואַנטיטי פון מילך. צו פֿאַרבעסערן די פערמענטאַטיאָן פון צוקער און לייגן העלפט פון די צוגעגרייט מעל, קנעאַדעד געזונט און שטעלן אין אַ וואַרעם אָרט. ווען די טייג וועט העכערונג ווי פיל ווי מעגלעך, עס צוגעגעבן אנדערע פּראָדוקטן, מישן און שטעלן באַזונדער צו דערוואַקסן ווידער.

צו צוגרייטן די גלייַך טייג אַלץ איז געמישט אַמאָל און לינקס אין אַ וואַרעם אָרט פֿאַר 03:57 שעה. עטלעכע וויכטיק ווייזט: די פּראָדוקטן מוזן זיין כיטיד צו צימער טעמפּעראַטור, און די הייוון איז בעסטער צו נעמען אַ פריש און שטענדיק קוואַליטעט, ווייַל די טייג איז לאַרגעלי אָפענגיק אויף זיי.

צו קריגן פּאַנקייקס דין אין הייוון, די טייג מוזן האָבן אַ קאָנסיסטענסי ווי זויער פליסיק. ניד די טייג אויף די טייג איר דאַרפֿן צו נאָנאָקסידאַטיווע שיסל, ניצן אַ ווודאַן ספּאַטשולאַ און גיסן אין די פּאַן איר דאַרפֿן אַ ווודאַן קאָכלעפל, וואָס Fits די גאנצע חלק פון די לאַטקע.

פּאַנקייקס דין הייוון אין טייג

פּראָדוקטן פֿאַר קוקינג:

- צוויי ברילן פון (פון שפּיץ) ווייץ סיפטעד מעל,

- איינער לעפל פון טרוקן הייוון אָדער האַלב בריקוועטטע פריש,

- צוויי ברילן פון מילך,

- פיר טייבאַלספּונז פון צעלאָזן פּוטער,

- צוויי עגגס,

- לעפל פון צוקער,

- 1/4 פון זאַלץ,

- גרינס בוימל.

ערשטער, צוגרייטן די ברו, וואָס שטעלן צו די וואַרעם מילך, הייוון, קאָך, לייגן איין גלעזל פון מעל, לייגן העלפט אַ לעפל פון צוקער און אַלע מישן געזונט. דעקן מיט אַ האַנטעך, לאָזן פֿאַר אַ שעה אין אַ וואַרעם אָרט. יאָלקס דיטאַטשאַבאַל פון פּראָטעינס, זאַלץ, אַדינג צעלאָזן פּוטער און פאַרבינדן מיט די אַפּראָוטשינג ברו. דערנאך לייגן די רוען מעל און ניד געזונט, אַדינג אַ ביסל וואַרעם וואַסער. שטעלן ווידער אין אַ וואַרעם אָרט, סטערינג טייל מאָל. נאָך צוויי אָדער דרייַ שעה אַ וויפּט טייג אַדינג פּראָטעינס אַרייַנמישנ זיך און געבן העכערונג פֿאַר די דריט מאָל.

באַקן דין פּאַנקייקס מיט הייוון אויף הייס וואַרפן פּרעסן פּאַן. דאס איז גאנץ אויב עס איז קיין פּרעסן, פּאַסיק קיין אנדערע פּאַן, סקילאַט בעסער. איידער באַקינג פּאַן לייטלי שמירן מיט בוימל. ווען איינער זייַט איז בראַונד לאַטקע, ספּרינגקאַלד מיט ייל און דרייען איבער די אַקסל בלייד צו די אנדערע.

דין פּאַנקייקס אָן הייוון טייג

פּראָדוקטן פֿאַר קוקינג:

- ווייץ מעל - זעקס ברילן,

- מילק - זעקס ברילן,

- שוגער - צוויי ספּונז,

- הייוון - 60 ג

- צעלאָזן פּוטער - פיר ספּונז,

- האַלב אַ לעפל פון זאַלץ.

הייוון דיילוטאַד אין אַ גלאז פון מילך, לייגן זאַלץ, צוקער און גיסן די רוען מילך. דעמאָלט פאַרבינדן די מעל, צו פאָר די עגגס און ניד די טייג. עס לייגן די פּוטער (מאַרגאַרין קענען זיין) און די גאנצע איז געווען סטערד. מיר לאָזן אין אַ וואַרעם אָרט פֿאַר 03:57 שעה נאָך באַקן פּאַנקייקס.

אָפֿט, פֿאַר אַ פּעקל פון פּאַנקייקס איז געניצט ניט בלויז ווייץ, אָבער אויך באַקוויט אָדער פּאַפּשוי מעל.

פּאַפּשוי פּאַנקייקס דין: רעצעפּט דורך ליפּס און גווול

פֿאַר דער צוגרייטונג דארף

- פּאַפּשוי מעל - איין גלעזל,

- ווייץ מעל - צוויי ברילן,

- מילק - צוויי ברילן,

- פיר עגגס,

- קרעם - איין גלאז,

- הייוון - 25 ג

- זאַלץ און צוקער צו געשמאַק.

גיסן אין אַ שיסל פון וואָרמד מילך און קאָך עס אין די הייוון און צוקער. גיסן פּאַפּשוי און ווייץ מעל, ניד ביז גלאַטיק. דעקן די קאַנטיינער מיט אַ האַנטעך און שטעלן די טייג אין אַ וואַרעם אָרט צו צוגאַנג.

נאָך אַ פּאָר פון שעה באַזונדער די פּראָטעינס פון יי יאָוקס און רייַבן זיי מיט זאַלץ. שטעלן זיי צו די טייג, אַלע מישן געזונט און לאָזן פֿאַר אַ ביסל שעה. קלאַפּן פּראָטעינס סעפּעראַטלי וויסק קרעם, דעמאָלט אַלע פאַרבינדן, און די ריזאַלטינג געמיש איז מוסיף אין קומען אַרויף טייג מישן. נאָך האַלב אַ שעה באַקן פּאַנקייקס.

באַקוויט פּאַנקייקס דין הייוון

פּראָדוקטן פֿאַר קוקינג:

- באַקוויט מעל - צוויי ברילן,

- ווייץ מעל - צוויי ברילן,

- מילק - פיר ברילן,

- דרייַ עגגס,

- האַלב אַ גלעזל פון קרעם,

- איינער לעפל פון צוקער,

- הייוון - 30 ג

- פּוטער,

- זאַלץ צו טעם.

שיטן אין אַ ינאַמאַל שיסל, צוויי טעפּלעך פון מילך און דיילוטאַד הייוון אין עס. גיסן באַקוויט מעל און קאָך. לאָזן פֿאַר איין שעה אונטער אַ האַנטעך אין אַ וואַרעם אָרט. דערנאך לייגן די ווייץ מעל, פּאַודערד יי יאָוקס, צעלאָזן פּוטער, צוקער און זאַלץ זענען אַלע געזונט ניד. ווען די טייג איז פּאַסיק, מיר פאַרבינדן מיט וויפּט פּראָטעינס, מישן און לאָזן פֿאַר 20 מין. באַקן פּאַנקייקס ווי געוויינטלעך.

הנאה דיין מאָלצייַט!