געשמאַק שטיקל אויף מייַאָנעז: רעסאַפּיז, ספּעציעל קוקינג און באריכטן

אין דעם אַרטיקל מיר וועט ווייַזן איר ווי צו קאָכן אַ שטיקל אין די מייַאָנעז. עס זאל ויסקומען מאָדנע אַז געניצט אַזאַ אַ ינגרידיאַנט פֿאַר דער צוגרייטונג פון זיס פּייסטריז. אבער דאָס איז נישט אַ גרייַז. מייַאָנעז ביסקאַט גיט מער סאָפטנעסס און צערטלעכקייַט.

דער רעצעפּט ערשטער

פון די פאַרטיק ביסקאַט, איר קענען טאָן אַ פאַרשיידנקייַט פון פּייסטריז, קייקס.

פֿאַר דער צוגרייטונג פון דעם פּראָדוקט איז Required:

• עגגס (דרייַ ברעקלעך וועט זיין גענוג);
• צוויי קונסט. ל. מייַאָנעז (מיטל ייל);
• האַלב לעפעלע פון באַקינג סאָדע;
• 250 גראַם פון זשעלע (אין בריקוועטטע);
• 4 טבספּ. ל. מעל.

ביסקויט אויף די מייַאָנעז: רעצעפּט

1. נעמען דעם קאַנטיינער מיט הויך קאַנט. קלאַפּן אין עגגס. בריקוועטטע זשעלע צעברעקלען אַזוי אַז קיין לאַמפּס. דערנאך לייגן די געשלאגן יי.
2. דעמאָלט, ניצן אַ מיקסער ביי הויך-מאַכט וויסק אַלע קאַמפּאָונאַנץ צו פּינע אויסזען.
3. נאָך מעל וועלט דורך אַ זיפּ (עטלעכע מאל). דאס איז צו ענשור אַז עס איז פול פון זויערשטאָף. נאָך פאַרבינדן מיט סאָדע (אָדער דיסינטעגראַנט) מעל.
4. דעריבער לייגן פאַרנעם קאַמפּאָונאַנץ צו קיסעליאָוו און עגגס. דעמאָלט ווידער אַלע ונ דורך קלאַפּן מיט אַ מיקסער ביז גלאַטיק.
5. נאָך נעמען אין אַ באַקינג שיסל. אויב עס איז איר טאָן ניט האָבן אַ ניט-שטעקן קאָוטינג איז דורכ ונ דורך שמירן עס מיט ייל (גרינס). גיסן די טייג צוריק. באַקן די ביסקאַץ ביי מייַאָנעז אין די ויוון (פּרעהעאַטעד) פֿאַר פערציק מינוט. ווי צו קאָנטראָלירן די גרייטקייַט? פֿאַר דעם צוועק, נוצן אַ ווודאַן שטעקן. דורכשטעכן די מעדיציניש מיטל. אויב עס איז טרוקן, עס מיטל אַז דער שטיקל איז גרייט. איר קענען באַקומען עס פון די ויוון.

רעצעפּט צוויי: שאָקאָלאַד שטיקל מיט קרעם

אַזאַ אַ ביסקאַט אויף מייַאָנעז דערגרייכט דורך לופט, מילד. אויף די גומען, עס איז ניט אַנדערש פון די געוויינטלעך. מייַאָנעז גיט די ביסקאַט אַ ספּעציעל געוועב. פּוך גרייט פּייסטריז קענען זיין קרעם אָדער פּוטער קרעם.

צו צוגרייטן די שאָקאָלאַד ביסקאַט אויף די מייַאָנעז, איר דאַרפֿן:

• אַ פאַסעטעד גלאז מעל און ווי פיל צוקער;
• אַ קניפּ פון וואַניל;
• דרייַ עגגס;
• 3 טבספּ. ל. קאַקאַאָ;
• 500 מל פון קרעם (פעט צופרידן - 20%);
• צוויי הונדערט מילאַליטערז פון מייַאָנעז;

קוקינג אַ געשמאַק און צאַרט פּראָדוקטן: שריט דורך שריט פירן

1. אין די שיסל פון אַ בלענדער דרוקן אין עגגס. נאָך לייגן צוקער (האַלב אַ גלעזל). קאָך.
2. דעריבער לייגן די קאַקאַאָ, מייַאָנעז. ונ דורך מישן ביז גלאַט מאַסע.
3. דעריבער לייגן עגגס, סיפטעד מעל. ונ דורך מישן די מאַסע.
4. נעמען אַ באַקינג שיסל. דעקן די פּאַרמעט פּאַפּיר.
5. נאָך גיסן די טייג. שיקן אין אַ פּרעהעאַטעד ויוון. ביסקויט אויף מייַאָנעז בייקט וועגן פערציק מינוט.
6. דעמאָלט גיסן אין אַ שיסל פון זויער קרעם. נאָך אַדינג די צוקער. וויסק מאַסע ביז גאַנץ דיסאַלושאַן פון די לעצטע קאָמפּאָנענט. דערנאך לייגן די וואַניל.
7. אַמאָל די שטיקל איז האַלב, קיל עס. שנייַדן אין צוויי גלייַך טיילן. איינער פון זיי שמירן די קרעם. די רגע טייל פון די דעקן.
8. די פאַרטיק פּראָדוקט שפּריצן מיט קאַקאַאָ. לאָזן אויף פֿאַר 03:57 שעה פֿאַר ימפּרעגניישאַן

רעצעפּט דרייַ: שטיקל אָן עגגס

דעם רעצעפּט וועט צוציען וועדזשאַטעריאַנז. אויך, עס וועט זיין צונעמען אויב אַ מענטש איז אַלערדזשיק צו עגגס. האַלב פּיראָג אין דעם רעצעפּט וועט ניט אַנטוישן איר.

צו צוגרייטן שטיקל אָן עגגס אין די מייַאָנעז, איר דאַרפֿן:

• 150 ג מעל;
• 75 גראַמז פון צוקער;
• 125 מל פון וואַסער און מייַאָנעז;
• צוויי קונסט. טייבאַלספּונז גרינס ייל;
• אַרטיקל דרייַ. קאַקאַאָ ספּונז;
• 1 ה. ל באַקינג פּודער.

שאַפֿן אַ געשמאַק שוואָם שטיקל: שריט דורך שריט פירן

1. ערשטער וועלט די מעל.
2. דעריבער לייגן די קאַקאַאָ און באַקינג פּודער. מישן ונ דורך.
3. נעמען אן אנדער שיסל. דעמאָלט גיסן די וואַסער צוריק און מייַאָנעז. וויסק וויסק.
4. די ריזאַלטינג פליסיק, גיסן אין אַ שיסל מיט די מעל. דערנאך לייגן די צוקער. אָוועררידע די טייג.
5. נעמען אַ מיטל-סייזד באַקינג שיסל. ייל אָדער שמירן עס דעקן די ספּעציעל פּאַפּיר. אויב עס איז אַ סיליקאָנע פורעם, עס איז בעסטער צו נוצן עס. זינט עס איז גרינגער צו באַקומען פון די פּראָדוקט.
6. ניט קיין ענין וואָס דיין פאָרעם, עס איז נייטיק, פון קורס, שטעלן די טייג. דעמאָלט מדרגה עס.
7. נאָך שיקן אין פּרעהעאַטעד ויוון נאָר 20-30 מינוט. קאָנטראָליר די גרייטקייַט מיט אַ ציינשטעכער אָדער גלייַכן די זעלבע.
8. ווען די פּראָדוקט איז האַלב, באַזייַטיקן עס פון די פורעם. שנייַדן אין האַלב. פּראָמאַזשטע אויסגעקליבן קייקס מיט קרעם. עס קענען זיין ווי קאַנדענסט מילך און קלעם אָדער קרעם. פון קורס, די פּראָדוקט צו באַצירן. ווי צו טאָן עס? צו טאָן דאָס, צוגרייטן אַ שאָקאָלאַד באַר. ברעכן עס, היץ אויף די פּאַרע וואַנע צוזאַמען מיט פּוטער (50 ג וועט זיין גענוג). אין דעם פּראָצעס פון די קאַמפּאָונאַנץ וועט אָנצינדן, קאָך דעם געמיש. די ריזאַלטינג שטיקל גלייז שמירן שפּיץ. דעמאָלט קילן די פּראָדוקט. דעמאָלט אָרט איינער שעה אין די פרידזשידער.

רעצעפּט Four: ביסקאַט אין מולטיוואַרקאַ

דעם ביסקאַט ווייַל עס כולל מייַאָנעז, איז אַ מער ווייך און צאַרט. די פּראָדוקט איז ממש מעלץ אין דיין מויל. דו זאלסט נישט זיין דערשראָקן אַז דער שטיקל וועט באַקומען שמעקן אָדער טעם פון מייַאָנעז. עס וועט ניט.

פֿאַר דער צוגרייטונג פון אַזאַ פּראָדוקטן איז Required:

• צוויי גרויס עגגס;
• מילך (250 מל וועט זיין גענוג);
• 150 ג פון צוקער;
• גלעזל מעל;
• איין גראַם פון וואַניללין;
• לעפעלע פון באַקינג פּודער.

קוקינג שטיקל אין מולטיוואַרקאַ: אַ שריט דורך שריט רעצעפּט

1. ערשטער וואַשן די עגגס, ברעכן זיי אין אַ מיטל-סייזד שיסל. וויסק מיקסער מיט צוקער צו פּינע.
2. דערנאך לייגן די מייַאָנעז. עס קענען זיין געוויינט ווי אַ היים און קויפן.
3. לייגן מעל און באַקינג פּודער.
4. דעמאָלט וויסק אַלע מיקסער אויף נידעריק גיכקייַט.
5. נעמען מולטיוואַרקי שיסל, שמירן עס מיט ייל. נאָך עס לייגן אויס דעם ריזאַלטינג טייג. ניצן אַ לעפל, מדרגה עס.
6. פּריפּערינג ביסקאַץ אויף מייַאָנעז אין מולטיוואַרקאַ אין די "באַקינג". דער פּראָצעס נעמט זעכציק מינוט. דעמאָלט איר קענען אַראָפּנעמען די פּראָדוקט פון מולטיוואַרקי. לאָזן עס קיל אַ ביסל. אַמאָל איר קענען רופן ליב געהאט אָנעס אין די טיש געטרונקען טיי. מייַאָנעז אויף אַ ביסקאַט זאל זיין שנייַדן אין דרייַ ברעקלעך און עטלעכע פּוך קרעם. באַצירן שפּיץ פון די פּראָדוקט ניסלעך, גרייטיד שאָקאָלאַד אָדער די פרוכט.

תגובות כאַוסווייווז. וואָס טאָן נשים טראַכטן?

באַלעבאָסטע וואס צוגעגרייט מייַאָנעז אויף אַ ביסקאַט, זיי זאָגן אַז אַלץ איז געטאן פאַירלי געשווינד. אין דעם פאַל, די לעצט פּראָדוקט טורנס אויס ינקרעדאַבלי געשמאַק. ביסקויט מעלץ אין דיין מויל. אין דערצו, עס איז געזאגט די באַלעבאָסטע, דעם פּראָדוקט איז אַ גוט באַזע פֿאַר פילע דיזערץ. די הויפּט זאַך אין דעם פאַל - צו טאָן אַלץ לויט צו ינסטראַקשאַנז און מיט ליבע.

אַנשטאָט פון אַ מסקנא

איצט איר וויסן ווי צו קאָכן ביסקאַץ אויף מייַאָנעז. דער רעצעפּט מיר האָבן געהאלטן, און נישט איין, אָבער עטלעכע. דורך סאַלעקטינג די צונעמען אָפּציע, איר וועט קענען צו מאַכן אַ שטיקל. גוט גליק!