געשמאַק הינדל סאַלאַט. רעסיפּעס.

מיר פאָרשלאָגן טשיקאַווע און אָריגינעל הינדל סאַלאַט, וואָס רעסאַפּיז זענען ביידע געשמאַק און פּשוט.

ביסט איר מיד פון די געוויינטלעך סאַלאַדס? איר ווילן עפּעס נייַ? אָדער נאָר ווילן אַ ביסל פּאָעקספּערעמענטריראָוואַט? דעמאָלט, זיין זיכער צו פּרובירן די וואַרעם הינדל סאַלאַט. רעסיפּעס פון סאַלאַדס, מיר וועט איצט באַטראַכטן.

וואַרעם סאַלאַט מיט הינדל און טאַמייטאָוז

איר וועט דאַרפֿן די ווייַטערדיק פּראָדוקטן:

• צוויי הינדל שינקע;
• 150 ג פון פּאָמידאָר "קאַרש";
• איין ציבעלע;
• 150 גראַמז פון קעז;
• האַלב אַ גלעזל פון יאָגורט;
• 12 ברעקלעך פון פּיטאַד שוואַרץ הזיתים;
• דרייַ טייבאַלספּונז פון מאַסלינע ייל;
• איין לעפל פון סוי סאָוס;
• פעפער (ערד);
• אַ ביסל זאַלץ.

צוגרייטונג:

1. ערשטער, אַראָפּנעמען די הויט פון די שינקע און באַזייַטיקן די ביינער. דעמאָלט שנייַדן די פלייש אין קליין סלייסיז און שפּריצן מיט סוי סאָוס. לאָזן פֿאַר וועגן צען מינוט.
2. שנייַדן ציבעלע האַלב רינגס.
3. טאָמאַטאָעס שנייַדן אין סלייסיז.
4. נעמען די פלייש פון הינדל און פּרעגלען ביז האַלב אין מאַסלינע בוימל.
5. ענדיקן, און וואַרעם הינדל פלייש פאַרבינדן מיט אנדערע וועדזשטאַבאַלז. דערנאך לייגן די הזיתים און עטלעכע קעז, דייסט.
6. ווען אַ טיש, גיסן די סאַלאַט מיט יאָגורט און שפּריצן מיט אַ ביסל גרייטיד קעז.
7. די לעצט פאַרבינדן - באַצירן מיט סלייסיז פון פּאָמידאָר סאַלאַט און דינען מיד.

הינדל סאַלאַט רעסאַפּיז, וואָס מיר געבן אונטן, זיין זיכער איר ווי און ווערן דיין באַליבט קיילים. אין סדר צו באַשטעטיקן דעם, פּרובירן צו קאָכן דאָ איז אַ פּלאַץ צו אָנהייבן.

סאַלאַט פון הינדל מיט אַנאַנאַס און מאַשרומז

דער רעצעפּט פון דעם סאַלאַט איז גאַנץ פּשוט, אָבער עס טוט נישט מאַכן די געוויינטלעך שיסל. אויף די פאַרקערט, דעם סאַלאַט מיט געהעריק פּלאַן קענען ווערן אַ צירונג צו קיין טיש.

פֿאַר די צוגרייטונג איר וועט דאַרפֿן:

• איין הינדל ברוסט (איר קענען נעמען צוויי ברעקלעך פון פיללעט);
• איין סלוי פון קאַנד אַנאַנאַס;
• צוויי אַניאַנז (מיטל נומער);
• 300 גראַמז פון מאַשרומז (ויסטער מאַשרומז קענען פאַרבייַטן זיי);
• 100 גראַמז פון קעז;
• ניסלעך (פֿאַר באַפּוצונג);
• מייַאָנעז;
• גרינס בוימל.

דער צוגרייטונג פון דעם סאַלאַט האט עטלעכע סטאַגעס:

1. קלייַבן די פאָרעם פון סאַלאַט. צו דערגרייכן ומגעוויינטלעך סאַלאַט, איר קענען נעמען אַ טשיקאַווע שיסל פֿאַר אים. אַזוי איר קענען קלייַבן אַ שטיקל פּאַן אָדער שיסל פון ילאָנגגייטאַד פאָרעם (עס אַלע דעפּענדס אויף דיין פאַנטאַזיע). אויסגעקליבן פאָרעם איז ליינד מיט קלינג פילם אָדער אַ קאַנווענשאַנאַל פּעקל.
2. דערנאך, פינעלי סלייסט מאַשרומז און פּרעגלען אין גרינס בוימל ביז געטאן. נאָך וואָס, מיר שטעלן זיי אין פאָרעם, בשעת מאכן זיכער אַז זיי זענען יוואַנלי צעשיקט. אין די סוף פון ייל די מייַאָנעז.
3. פינעלי צעהאַקן די ציבעלע און פּרעגלען ביז טראַנספּעראַנט, דעמאָלט פאַרשפּרייטן אויף די מאַשרומז און דזשענטלי פלאַטטען.
4. ווייַטער, צעהאַקן די אַנאַנאַס אין קליין קיובז און פאַרשפּרייטן אויף שפּיץ פון די אַניאַנז. דעם שיכטע מוזן זיין פאַרשפּרייטן מיט מייַאָנעז.
5. עס איז דיזייראַבאַל צו PRE-קאָכן די וואַסער אין די סאָלטאַד הינדל. דעמאָלט עס מוזן זיין שנייַדן אין קליין ברעקלעך, פעפער און שטעלן אַ בויגן אויף שפּיץ מיט מייַאָנעז.
6. ווייַטער יבערקערן פאָרעם אויף די טעלער און באַזייַטיקן די פילם. אויף שפּיץ פון סאַלאַט מיט מייַאָנעז שמיר.
7. אין די סוף פון די סאַלאַט און שפּריצן מיט גרייטיד קעז און באַצירן מיט ניסלעך.

איר ווע מיסטאָמע פּרובירן איידער סאַלאַט פון הינדל און רייַז. און פֿון ווילד רייַז? אויב נישט, איצט איז די גאנץ צייַט צו טאָן עס.

מיר פאָרשלאָגן איר אַ הינדל סאַלאַט רעסאַפּיז אַז אַרייַנציען די נוצן פון ווילד רייַז.

סאַלאַט ינגרידיאַנץ:

• איין גלאז ווילד רייַז;
• 200 גראַמז פון הינדל ברוסט;
• איינער אַוואָקאַדאָ;
• איין געל פּעפּערז;
• פּעקל פון סילאַנטראָו;
• 100 גראַמז פון טשעדער קעז;
• דזשוס פון האַלב אַ לימענע;
• דריי לעפל פון מאַסלינע ייל;
• דרייַ קלאָוועס פון קנאָבל;
• פערט פון אַ לעפעלע פון קומין;
• שוואַרץ פעפער;
• קניפּ פון זאַלץ.

סאַלאַט צוגרייטונג:

1. ייַנטיילונג אַ ערשטער פאַלן שלאָפנדיק אין בוילינג וואַסער צו קאָכן די רייַז און די דעקל פֿאַרמאַכט סימערד וועגן פערציק מינוט.
2. פּאַראַלעל צו קאָכן הינדל פֿאַר וועגן דרייַסיק מינוט. דעמאָלט מאָדע עס אין קליין קיובז.
3. מיר טאָן רעפיללס. צו טאָן דאָס, מישן לימענע זאַפט, גרייטיד קנאָבל, מאַסלינע בוימל, קומין און פעפער.
4. מישן רייַז, הינדל, דייסט פּעפּערז און אַוואָקאַדאָ, סילאַנטראָו, גרייטיד קעז.
5. טאַפּט מיט סאַלאַט סאָוס.

מיר האָפֿן אַז די הינדל סאַלאַט רעסאַפּיז אַז מיר האָבן רעקאַמענדיד איר, וועט קענען צו ביטע דיין טעם איר און אייער ליב געהאט אָנעס.