ווי צו צוגרייטן אַ סאַלאַט מיט הינדל

סאַלאַדס זענען אַ ינטאַגראַל טייל פון די יום טוּב טיש. פאַרשידן ינגרידיאַנץ געניצט פֿאַר זיי - ניט בלויז וועדזשטאַבאַלז, אָבער אויך פלייש, מאַשרומז, Fruits און פילע אנדערע פּראָדוקטן. האַרציק און געשמאַק באקומען סאַלאַט מיט הינדל, וואָס, אין דערצו צו די פלייש, לייגן אַ פאַרשיידנקייַט פון ינגרידיאַנץ וואָס מאַכן די טעם פון דעם שיסל רייַך און יינציק. עטלעכע בעסער וועלן די בעקאַבאָלעדיק טעם פון הינדל מיט מאַשרומז, אנדערע זענען עקספּעראַמענטינג, אַדינג אַנאַנאַס אָדער אַוואָקאַדאָ, געטינג ומגעוויינטלעך קאַמבאַניישאַנז.

למשל, אַ גרויס הצלחה אויף דער יום טוּב טיש קענען האָבן אַ סאַלאַט מיט הינדל און גרייפּפרוט. פֿאַר עס נעמט וועגן העלפט די בייקט הינדל ברוסט מיטל גרייס, האַלב גרייפּפרוט, בשמים, הערבס, לימענע, מאַסלינע ייל אָדער זונרויז בוימל. פֿאַר רעפיללינג ייל איז קאָננעקטעד מיט לימענע זאַפט, דער געמיש איז געווען געשטעלט אין אַ דאַר מינץ און אַ ביסל רויט פעפער (פאַרהעלטעניש פון פּראָדוקטן זאל בייַטן דיפּענדינג אויף געשמאַק פּרעפֿערענצן קוקינג). געלייגט אויף אַ טעלער פון סאַלאַט בלעטער, זיי זענען געשטעלט סלייסט גרייפּפרוט פלייש, געהאַקט אין קובעס סטאַקט אויף שפּיץ פון די פלייש, שפּריצן אַלץ מיט גרייטיד קעז. אויף די פּראָדוקט איז אויסגעגאסן האַלב סאָוס, סאַלאַדס געבן די ברו אַ ביסל מינוט און איר קענען ברענגען צו די טיש. אין די פּראַפּאָרשאַנז שיסל אַרויף צו 2 סערווינגז, איר קענען טאָן מער אויב נייטיק.

אויך ומגעוויינטלעך טאַם האט אַ סאַלאַט מיט הינדל און אַנאַנאַס, בשעת עס איז גאַנץ גרינג צו צוגרייטן. דרייַ בוילד עגגס, עטלעכע מיטל גרייס פּאַטייטאָוז. פּראָדוקטן זענען קלינד, שנייַדן אין קיובז. בוילד הינדל ברוסט שנייַדן אין דין סטריפּס. דאס זענען געגאנגען אין אַ טיף שיסל. די סאַלאַט איז צוגעגעבן צו די באַנק פון קאַנד פּאַפּשוי. אַנאַנאַס פּאַפּ (פריש אָדער קאַנד) שנייַדן דיסעס, שטעלן צו די רוען ינגרידיאַנץ. ווייַטער געלייגט פּאַלישט און סלייסט פריש וגערקע, גלאָק פעפער, עפּל און זויער-זיס ווערייאַטיז, דייסט. סאַלאַט אנגעטאן מיט מייַאָנעז, סאָלטאַד, פעפער צו טעם.

געשמאַק און אָריגינעל קענען באַקומען אַ סאַלאַט מיט הינדל און קרויט. צו קאָכן עס איר וועט דאַרפֿן פריש קרויט, בוילד הינדל, בוילד יי, אַ ביסל פּאַטייטאָוז מיטל סייזד באַנק מעראַנייטיד מאַשרומז. ינגרידיאַנץ זענען שנייַדן אין קליין ברעקלעך (חוץ מאַשרומז), פינעלי פּיצל די קרויט. דאס זענען געגאנגען אין אַ שיסל אין די פאָרעם פון סליידז, אנגעטאן מיט זויער קרעם און שפּריצן מיט הערבס. דעם שיסל האט אַ פריש געשמאַק, וואָס איז זייער וויכטיק, ספּעציעל בעשאַס די קעלט צייַט.

איר קענען אויך קאָכן אויף יום טוּב טיש סאַלאַד מיט הינדל, מאַשרומז און וגערקע. צו טאָן דאָס, בוילד פּאַטייטאָוז פּילד און שנייַדן אין קיובז. יי צעקוועטשן מיט אַ גאָפּל. הינדל דיסאַסעמבאַלד אין פיבערס. מאַשרומז זענען בוילד און שנייַדן אין קליין ברעקלעך. וגערקע פּילד און שנייַדן אין דין סטריפּס. אין אַ סאַלאַט שיסל געלייגט פלייש, פּאַטייטאָוז, מאַשרומז, וגערקע, אַלע געמישט, אנגעטאן מיט זויער קרעם-מייַאָנעז סאָוס, לייגן געהאַקט הערבס, זאַלץ צו טעם. סאַלאַט פלאָאַטעד, איז ספּרינגקאַלד אויף שפּיץ פון מאַשט בוילד יי.

ליכט און יידל טורנס הינדל סאַלאַט, גרינז און ווייַנטרויבן. עס קענען זיין געדינט אויף דער יום טוּב טיש אָדער צו אַ משפּחה מיטאָג. הינדל פלייש איז בוילד פֿאַר איין שעה, איז קלירד פון די ביינער איז צעבראכן אַראָפּ אין פיבערס, איז געלייגט אויס אין אַ טיף שיסל. געהאַקט פריש הערבס צוגעגעבן צו די הינדל. ווייַנטרויבן זענען געוואשן, שנייַדן אין כאַווז, שטעלן די מנוחה פון די ינגרידיאַנץ. אין אַ באַזונדער שיסל מישן יאָגורט (אָן אַדאַטיווז), מייַאָנעז, אַ ביסל לימענע זאַפט, זאַלץ און פעפער. די ריזאַלטינג סאָוס אנגעטאן מיט סאַלאַט און געמישט ונ דורך. א פּאָר פון שעה איר דאַרפֿן צו שטעלן די שיסל אין אַ קיל פּלאַץ עס ברו, דעמאָלט עס איז גרייט פֿאַר נוצן.