גערשטן קאַשע ווי קוקינג וואַסער און מיט מילך

גערשטן קאַשע - ניט אַזוי פּראָסט און געזונט-באקאנט פּראָדוקט, ווי, למשל, באַקוויט אָדער סעמאַלינאַ. אָבער צו קיין העלפן! נוץ פון איר גוף וועט באַקומען קיין ווייניקער און געשמאַק, עס קענען זיין פּונקט ווי גוט. דעריבער עס איז נייטיק אין מינדסטער פֿאַר אַ טוישן צו פּרובירן צו קאָכן דעם שיסל ווי גערשטן קאַשע. ווי צו קאָכן וואַסער, דעם פּראָדוקט האט צו וויסן יעדער פרוי.

גערשטן גריץ

גערשטן גראָאַץ זענען גערופֿן קראַשט גערשטן גריינז. ניט ענלעך טוווע גערשטן עס איז נישט פּאַלישט, אַזוי עס טוט נישט פאַרלירן זייַן ווערטפול סטאַקס פון פיברע. דערצו, גערשטן גראָאַץ (יאַטשקע) כּולל אַ גרויס נומער פון פאַרשידענע שפּור יסודות אַזאַ ווי פאָספאָרוס, פלואָרידע, צינק, פּאַטאַסיאַם, פּרעסן, מאַנגגאַניז, קאַלסיום. פילע דערין און וויטאַמינס: א, ב (פּראַקטאַקלי אַלע פון די וויטאַמינס פון די גרופּע), ד, י קאַנטיינד אין יאַטשקע און גרינס פּראָטעין, וואָס איז אַבזאָרבד דורך די מענטשלעך גוף איז באטייטיק בעסער ווי די כייַע. געמאכט פון דעם קאַשע גערשטן קאַשע פֿאַר אַ לאַנג צייַט צו קיצער, וואָס אַלאַוז פֿאַר אַ לאַנג צייַט צו רויק אַראָפּ אַ אַבסעסיוו הונגער. דעריבער, נוטרישאַניסס רעקאָמענדירן צו נוצן עס צו יענע מענטשן וואס זענען זארגן וועגן זייער יבערוואָג. אויב צוקערקרענק איז אַ קרענק אויך גערשטן קאַשע. ווי קוקינג - אין וואַסער אָדער אין מילך, די וואַלועס אין דעם פאַל זענען נישט ערלויבט.

ווי צו קאָכן גערשטן קאַשע מיט וואַסער?

צו צוגרייטן יאַטשקו, טאָן ניט דאַרפֿן טייַער ינגרידיאַנץ אָדער שווער מאַניפּיאַליישאַן. אַלץ איז פּשוט און שנעל. לעמאָשל, גערשטן קאַשע אויף די וואַסער, די רעצעפּט פון וואָס איז געגעבן ווייטער, עס וועט זיין גרייט אין וועגן צוואַנציק מינוט. פֿאַר זייַן צוגרייטונג וועט דאַרפֿן:

• גערשטן גריץ, גענוג 1 טעפּל;
• ברוינג וואַסער, צוויי ברילן;
• אַ ביסל זאַלץ, צו געשמאַק.

גריץ זאָל זיין רינסעד מיט קאַלט וואַסער, צו פּלאָמבירן צוויי טעפּלעך פון וואַסער, ברענגען צו די קאָכן. קאָכן איבער צו הויך היץ ביז טיקאַנד, סטערינג טייל מאָל צו ויסמייַדן בערנט. עס נעמט וועגן 10 מינוט. דאָ און גרייט גערשטן קאַשע! ווי צו קאָכן וואַסער אויף אַ שיסל געדענקען גאַנץ גרינג.

אנדערע רעסאַפּיז

אויב מיר נעמען די גריץ און וואַסער אין ספּעסיפיעד פּראַפּאָרשאַנז (גלאז יאַטשקי צוויי טעפּלעך פון וואַסער), קאַשע קריגן פריאַבלע. אַז עס איז אַ וויסקאַס, פליסיק דאַרפֿן מער, אַרויף צו פיר טעפּלעך. איר קענען צוגרייטן דעם שיסל מיט מילך. צו טאָן דאָס, נעמען די פּראָדוקטן ווי געוויינטלעך קרומבלי קאַשע, קאָכן עס אַרויף צו עלנט, און דעריבער לייגן אַ גלאז פון מילך און ברענגען די פּראָדוקט צוריק צו אַ קאָכן. קאָכן גאַנץ אַ ביסל, ממש 2-3 מינוט. אָפֿט די פאַרטיק קאַשע לייגן ייל (פּוטער אָדער גרינס, צו באַשליסן וואָס מער צו געשמאַק). פילע כאַוסווייווז צופרידן צו דיווערסיפי דעם שיסל ווי גערשטן קאַשע. ווי צו קאָכן וואַסער עס, זיי וויסן געזונט. און אין די פאַרטיק קאַשע לייגן פרוכט, אַזאַ ווי באַנאַנע שנייַדן אין קליין ברעקלעך. דעמאָלט זי טורנס שמעקנדיק און זיס, און טאָן ניט דאַרפֿן צו לייגן צוקער.

גערשטן קאַשע זאל געזונט גיין פֿאַר פרישטיק. פֿאַר זייַן צוגרייטונג איז נייטיק פֿאַר לפּחות די פּראָדוקטן. און די צייַט עס וועט נעמען גאַנץ אַ ביסל. אבער גערשטן קאַשע אין וואַסער (וואָס איז די דורכשניטלעך קאַלאָריק צופרידן פון וועגן 315 קאַלאָריעס פּער 100 ג פּראָדוקט) געבן אַ געפיל פון זאַטקייַט פֿאַר אַ לאַנג צייַט. און עס וועט נישט האָבן פיל פאַרלאַנג צו בייַסן עפּעס ווארטן פֿאַר מיטאָג.