גערשטן גראָאַץ: אַלץ איר דאַרפֿן צו וויסן

רובֿ נוטרישאַניסס און מענטשן וואס קוקן נאָך זייער אייגן געזונט, געזונט אַווער פון ווי וויכטיק פֿאַר דער נאָרמאַל פונקטיאָנינג פון דעם גוף די רעכט דיעטע. זיי אַלע שטימען אַז די מערהייַט פון טוווע - אַ זייער נוציק פּראָדוקט, נוצן אַז עסנוואַרג איז נישט נאָר מעגלעך, אָבער נייטיק.

יעדער קערל אין וועריינג דיגריז כּולל אַ זיכער סומע פון וויטאַמינס, מינעראַלס און אנדערע נוטריאַנץ. אין דעם פאַל, איר דאַרפֿן צו קלייַבן די טוווע, וואָס זענען מער פּאַסיק פֿאַר איר ווי עסנוואַרג און ענערגיע ווערט, און לויט צו אייער געשמאַק פּרעפֿערענצן.

די הויפּט "העלד" פון דעם אַרטיקל וועט זיין אַ גערשטן קערל, וואָס, ניט ענלעך באַקוויט, רייַז אָדער אַפֿילו ווייץ, ונפאַירלי לינקס אויס און איז גאַנץ אַנפּאַפּיאַלער. עס איז האט געזאגט אַז דאָס איז אַ זייער אומרעכט באַשלוס, ווייַל די ענערגיע און נוטרישאַנאַל ווערט פון די פּראָדוקט, און די נומער עס איז אין עס פון וויטאַמינס, מיקראָ און מאַקראָו יסודות קענען גרונט אין רעספּעקט פון קיין קולינאַריש סקעפּטיקער.

ביי זייַן האַרץ, גערשטן גריץ - איז קראַשט גערשטן ונפּאָלישעד גריינז, ווייל אַנדערש שאַפּעס און פּילד פון די כאַסק. אין קאַנטראַסט צו די פּערל גערשטן, גערשטן איז ניט אונטערטעניק צו גרינדינג און פּאַלישינג אין די פּראַסעסינג אַז אַלאַוז איר צו ראַטעווען אין די ראַמפּ מער פיברע. דעם קאַשע איז ניט שערד דורך מינים, אָבער איז צעטיילט אין די נומער איין, צוויי און דרייַ גרעסטן גריינז. אָבער, עס זאָל זיין האט געזאגט אַז רובֿ פון אונדז אין דער פּראָפּאָסעד סכוירע סטאָרז - אַ געמישט טוווע, גריינז אין וואָס עס זענען אַלע די רומז.

אויב מיר ונטערזוכן די כעמיש זאַץ פון גערשטן גריינז, עס קענען זיין געזען אַז עס איז גאַנץ דייווערס. עס כולל וויטאַמינס, וויטאַמינס א, ד, E, פּפּ. קאָנסידערינג די נוטרישאַנאַל ווערט פון די גריינז, די ווייַטערדיק קענען זיין געזען: די סומע פון סאַטשערייטאַד פאַטטי אַסאַדז איז 0.4 גראַמז פּער הונדערט גראַמז פון די פּראָדוקט אַש - 1.2 גראַמז, וואסער - Fourteen גראַמז פון די- און מאָנאָסאַקטשאַרידעס - 1.1 גראַם, גראָב - 1, 3 גראַמז פּער הונדערט גראַמז פון גאַנץ גריינז, דייאַטערי פיברע - 8.1 גראַמז פון פּראָטעין - צען גראַמז. דער ערשטער אָרט איז פאַרנומען דורך די צופרידן פון קאַרבאָוכיידרייץ - 65 און אַ האַלב גראַמז, און קראָכמאַל - זעכציק-פיר גראַמז פּער הונדערט גראַמז פון קאַשע. עס זאָל זיין אנגעוויזן אַז די קאַרבאָוכיידרייץ קאַנטיינד אין די ראַמפּ סלאָולי אַבזאָרבד.

אויך, גערשטן קערל כּולל גענוג מיקראָעלעמענץ: נאָרמאַלייזינג מאַטאַבאַליזאַם אין דעם גוף און פּראַוויידינג אַ פול מאַרך טעטיקייט פאָספאָרוס און באָראַן, צינק, סיליציום און פלואָרינע זענען אויך בייאַלאַדזשיקלי באַטייַטיק עלעמענטן. דו זאלסט נישט פאַרגעסן וועגן די בייַזייַן אין דעם זאַץ פון גערשטן קאַלסיום און פּאַטאַסיאַם, מאַנגגאַניז און פּרעסן. עס איז דאַנק צו אַזאַ זאַץ און צופרידן פון אַזאַ וויכטיק עלעמענטן פון גערשטן גריץ האָבן צו זיין אין די דיעטע פון עלטער מענטשן אין דער עלטער ווייַל נאַטירלעך יסודות זענען דיידזשעסטיד בעסער, און אין פאַקט מער נוצלעך ווי קיין מעדאַקיישאַן דרוגס.

איצט עס איז נייטיק צו רעדן וועגן די מעטהאָדס פון באַהאַנדלונג, וואָס איז אונטער צו גערשטן גריץ. ווי צו קאָכן עס, יוזשאַוואַלי געשריבן אויף דער פּאַקקאַגינג. אין סדר צו קאָכן אַ געשמאַק גערשטן קאַשע, עס איז נייטיק צו שווענקען געזונט, דעמאָלט גיסן די וואַסער אין דעם קורס פון צוויי טעפּלעך פון וואַסער צו איין טעפּל פון קאַשע. די Flooded טוווע גערשטן דאַרפֿן צו טייטלי דעקן און יעדער שטעלן אין די מייקראַווייוו אָדער אויף דער הרובע. און איצט די קשיא ערייזאַז: "ווי צו קאָכן גערשטן גריץ?" עס ס פּשוט: די קוקינג צייַט נעמט וועגן צוואַנציק מינוט צו האַלב אַ שעה.

אין דער צוגרייטונג פון גערשטן גריינז איז קיין גרויס האַנדלען, אַזוי עס קענען קאָפּע מיט קיין קוקינג. צו פֿאַרבעסערן די טעם פון די פאַרטיק שיסל, עס איז אַדווייזד צו פּלאָמבירן קאַשע סאָסיז קען אויך עסן עס מיט מילך, צוקער אָדער פרוכט. פילע כאַוסווייווז רעסאַפּיז פאָרשלאָגן פול מילז, וואָס זענען באזירט זאָל גערשטן גראָאַץ. די קיילים קענען אַפֿילו זייַן שטעלן אויף די יום טוּב טיש, אַזאַ ווי גערשטן קאַשע מיט הינדל און מאַשרומז. געדענקען, ווען עס קומט צו אַזאַ פּשוט קיילים ווי קאַשע, שטענדיק בלייבט צימער פֿאַר פאַנטאַזיע און פּלאַץ פֿאַר ימפּראַוויזיישאַן.

ווייַטער! יבערראַשן דיין הויזגעזינד געשמאַק און געזונט מילז!