"בערטש גראָווע" סאַלאַט: רעסאַפּיז, וועגן פון דעקערייטינג

דיווערסיפי די טעגלעך מעניו קענען מאַכן אַ סאַלאַט, "בערטש גראָווע", וואָס רעצעפּט איז פּשוט און אַפפאָרדאַבלע. זייַן פּלאַן איז אַזוי אָריגינעל אַז עס איז ידעאַל פֿאַר די יום טוּב טיש.

א קלאַסיש רעצעפּט

"בערטש גראָווע" - די סאַלאַט איז זייער געשמאַק און פאָלקס. צו קאָכן עס איר דאַרפֿן די דאָזיקע פּראָדוקטן:

• פריש מאַשרומז - 100 גר.
• איינער ציבעלע.
• הינדל - 200 גר.
• עגגס - 2 פּקס.
• וגערקע - קליין.
• פּרונעס - 50 ג.
• מייַאָנעז ליכט.
• פּעקל פון גרינערי פֿאַר דעקאָר.

שריט דורך שריט צוגרייטונג:

1. הינדל קאָכן און ערלויבט צו קיל.
2. פּרונז, גיסן בוילינג וואַסער און שטעלן באַזונדער פֿאַר אַ בשעת.
3. עגגס קאָכן, לאָזן אין קאַלט וואַסער. פּראָטעין שנייַדן אין קליין ברעקלעך. רייַבן די יאָוקס סעפּעראַטלי אויף אַ שטראַף כאַבאַרניק.
4. אָניאָנס און מאַשרומז שנייַדן אין קליין קיובז און פּרעגלען ביז גאָלדען ברוין.
5. קוקומבערס און טשילד הינדל מיר וועלן שנייַדן אין סטריפּס.
6. נעמען די פאָרעם צו די סאַלאַט און פאַרשפּרייטן Layers, יעדער מאכן מייַאָנעז גריד:

• די דנאָ פּרונז;
• מאַשרומז, סאָטייד ציבעלע;
• געהאַקט הינדל;
• עגגס;
• וגערקע סטריפּס.

באַצירן די סאַלאַט: שפּריצן מיט גרייטיד יי יאָוק, מייַאָנעז ציען טרונקס פון בערעזע ביימער, און גרינז מאַכן די קרוין. עס טורנס אַ שיין, ווערדאַנט בערעזע גראָווע. סאַלאַט צו טעם זייער זיס.

מיט קיווי

צו יבערראַשן דיין געסט, צוגרייטן אַ סאַלאַט, "בערטש גראָווע". רעצעפּט מיט שלי און שריט דורך שריט קוקינג וועט מאַכן דעם פּראָצעס גרינגער און שנעלער. לייג צו קיווי סאַלאַט געווירציק און טשיקאַווע געשמאַק. צו קאָכן עס איר וועט דאַרפֿן:

• פּאַטייטאָוז - 2 פּקס.
• מאַרינאַטעד מאַשרומז.
• הינדל - 200 גר.
• קיווי.
• פּיקאַלז.
• מער.
• עגגס - 3 פּקס.
• מייַאָנעז ליכט.
• בשמים צו טעם.

ווי צו גרייטן:

1. פּאַטייטאָוז, קעראַץ און קאָכן ביז האַלב עגגס און ערלויבט צו קיל.
2. קאָכן הינדל מיט זאַלץ, שנייַדן אין קליין ברעקלעך.
3. קיווי און וגערקע שנייַדן אין סטיקס.
4. פאַרשפּרייטן די Layers פון די ברייט שיסל. יעדער לובריקאַטעס מייַאָנעז.

Layers:

• פּאַטייטאָוז;
• מאַשרומז;
• קיווי סלייסיז;
• ברעקלעך פון הינדל;
• קיוקאַמערז;
• יי יאָוקס.

צו באַצירן די זייטן שפּריצן מיט גרייטיד אויף אַ פּראָסט כאַבאַרניק פּראָטעין. גרעענס טאָן גראָז און די ביימער. מייַאָנעז ציען בערעזע טרונקס. דעם סאַלאַט וועט באַצירן קיין יום טוּב און זייַן טעם וועט ליבע די געסט.

סאַלאַט מיט קעז

באַפּוצונג קיילים אויף די יום טוּב טיש plays אַ וויכטיק ראָלע. עס קוקט ווונדערלעך, "בערטש גראָווע". סאַלאַט מיט אַ Photo, וואָס ווייזט ווי צו מאַכן אַ פּלאַן, עס איז גרינג צו קאָכן רעכט. די רעכט פּראָדוקטן:

• מאַרינאַטעד מאַשרומז.
• בוילד הינדל.
• עגגס - 3 פּקס.
• א שטראַל פון גרין.
• מייַאָנעז ליכט.
• שווער קעז.
• שוואַרץ הזיתים - פֿאַר באַפּוצונג.

ווי צו גרייטן:

1. עגגס קאָכן, קיל, באַזונדער די פּראָטעינס פון די יאָוקס.
2. כען מיר וועלן שנייַדן סלייסיז.
3. קעז שנייַדן אין סטריפּס אָדער דרייַ אויף די קאָרעיִש כאַבאַרניק.
4. פאַרשפּרייטן די ערשטער שיכטע. אין יעדער פון טאן ייגל מייַאָנעז.

Layers:

• הינדל;
• פּראָטעין;
• זויער מאַשרומז;
• קעז;
• יאָוק.

סאָוס: מייַאָנעז מאכן בערעזע טרונקס. הזיתים שנייַדן סטריפּס. פינעלי געהאַקט גרין אַניאַנז נוצן צו פֿאָרמירן די פאָליאַגע. אין די דנאָ מאַכן די גראָז און באַצירן אַ ביסל מאַשרומז.

היים-געמאכט מייַאָנעז

עס אָפֿט כאַפּאַנז אַז עס איז גאָרנישט צו פּלאָמבירן די סאַלאַט. אין דעם פאַל, איר קענען צוגרייטן געשמאַק כאָוממייד מייַאָנעז. וואָס איר דאַרפֿן:

• זויער דאַר - 4 טבספּ. ל.
• ייל - 1 טבספּ. ל.
• פריש לימענע זאַפט - 10 מל.
• זענעפט געוויינטלעך - 7 ה.
• זאַלץ און בשמים.

שטעלן די צוגעגרייט עסנוואַרג אין אַ שיסל און Carefully וויסק מיקסער. דעם מייַאָנעז איז באקומען נוצלעך און געשמאַק און די רעצעפּט פֿאַר "בערטש גראָווע". סאַלאַט איז געזונט באהאנדלט און וועט זיין ווייך.

וועריאַנץ פון רעגיסטראַציע פון סאַלאַט "בערטש גראָווע"

עס זענען עטלעכע וועגן צו באַצירן אַ גרייט שיסל. "בערטש גראָווע" - אַ סאַלאַט אַז איז גרינג צו באַצירן מיט, און ער קוקט זייער עלעגאַנט.

1. איר קענען מאַכן איינער בערעזע בוים: דער שטאַם איז געמאכט פון מייַאָנעז, פאָליאַגע - קיין הערבס אויב באגערט. דנאָ גראָז גאַרניש פון ציבעלע פּענס און מעראַנייטיד מאַשרומז. אויף די גומען מאַכן בערדיז, ניצן שוואַרץ הזיתים.
2. דו זאלסט גראָווע פון ביסל ביימער. אויב געבעטן, איר קענען מאַכן די בלעטער פון פּעטרעשקע, ווייַל עס וועט זיין מער דיטיילד. די פּאָליאַנע צו פאַבריק בלומען, פּעטאַלז זענען געמאכט פון מילגרוים זאמען.
3. די יזיאַסט אָפּציע, שפּריצן די פאַרטיק סאַלאַט מיט יי ווייַס, גרייטיד, און הזיתים צו מאַכן בערעזע סטריפּס. באַצירן דעם שטאַם וועט העלפן פּאָמידאָר, מייַאָנעז וואָס מאַכן קליין דאַץ - באַקומען אַ ווונדערלעך שוועמל.

אינהאַלט פון בערעזע ביימער, גראָז אָדער פּאָליאַנע קענען זיין קיין שיסל. פאַרבינדן די פאַנטאַזיע, און דעמאָלט קיין יום טוּב איז עלעגאַנט און שיין. א טעם פון דיין באַליבט סאַלאַט יבערראַשן און דערפרייען געסט.