בייקט פּאַטייטאָוז מיט מינסט פלייש

דעם אַרטיקל גיט די מערסט געשמאַק און אָריגינעל רעסאַפּיז פון קאַרטאָפל באַקן מיט מינסט פלייש. צו קאָכן וועט נעמען גאַנץ אַ ביסל צייַט, און די שיסל וועט קער אויס יום טוּב און סאַטיספיינג.

בייקט פּאַטייטאָוז מיט מינסט פלייש און טאַמייטאָוז

דעם רעצעפּט איז דיזיינד פֿאַר 6 מענטשן. ינגרידיאַנץ:

פּאַטייטאָוז - 1.2 קג;

מינסט פלייש - 450 ג;

בויגן - אַ פּאָר פון ברעקלעך;

יויך - אַ האַלב-ליטער;

טאַמאַטאָוז - 3 ברעקלעך;

באַסיל;

קעז - 160 ג;

קנאָבל - 3-4 קלאָוועס;

זאַלץ.

ערשטער, איר דאַרפֿן צו נעמען די ציבעלע און צעהאַקן עס, דעמאָלט פּרעגלען לייטלי אין אַ סקילאַט און לייגן די מינסט פלייש. אַלע זאַלץ און פּרעגלען אַ ביסל מינוט. איצט מיר נעמען די פאָרעם פון די באַקינג פּאַן און פאַרשפּרייטן עס יוואַנלי מיט אייל. נאָך וואָס, שנייַדן די פּאַטייטאָוז און מישן מיט קראַשט קנאָבל. דעמאָלט פאַרשפּרייטן אויף אַ באַקינג בלאַט העלפט די סומע פון קאַרטאָפל, שפּיץ מינסט פלייש, נאָך וואָס די רעשט פון די קאַרטאָפל. פּלאָמבירן אַלע די יויך און שפּריצן מיט בשמים, פעפער, זאַלץ. באַקן פֿאַר וועגן 42 מינוט אין 195 דיגריז. דערנאך אַראָפּנעמען פון ויוון און שפּיץ מיט סלייסט טאַמאַטאָוז רינגס, און דעמאָלט ווידער שטעלן אין די ויוון פֿאַר 12 מינוט בייקט פּאַטייטאָוז מיט מינסט פלייש, גרייט!

Stuffed פּאַטייטאָוז מיט מינסט פלייש

פּראָדוקטן פֿאַר קוקינג:

פּאָטאַטאָעס - 1-2 קג;

קנאָבל - 1 קאָפּ;

קרעם - 200 ג;

צעהאַקן - 0.6 קג;

בויגן - אַ פּאָר פון ברעקלעך;

קעז - 70 ג;

געווירץ, זאַלץ.

צו אָנהייבן מיין פּאַטייטאָוז, רייניקן און שנייַדן אים מידוויי. איצט מיר גיינ ווייַטער צו דער צוגרייטונג פון די פילונג. צו טאָן דאָס, איר מוזן לייגן די מינסט קנאָבל, ציבעלע, פעפער, בשמים, זאַלץ און מישן געזונט. דערנאך לייגן די זויער קרעם און מישן אַלע ווידער מיט אים. איצט מיר פּלאָמבירן יעדער קאַרטאָפל סטופפינג. דעמאָלט פאַרשפּרייטן אויף אַ באַקינג פּאַטייטאָוז, גריסט אָדער וילד, און שטעלן אין די ויוון פֿאַר אַ שעה (190 דיגריז).

בשעת בייקט פּאַטייטאָוז דאַרפֿן צו רייַבן די קעז, דעריבער שפּריצן זיי צוגעגרייט שיסל און לאָזן אין די ויוון פֿאַר אן אנדער 8-12 מינוט. ווי אַ זייַט שיסל איז בעסטער צו נוצן פריש וועדזשטאַבאַלז.

בייקט פּאַטייטאָוז מיט פלייש אין פּאָמידאָר פּאַפּ

ינגרידיאַנץ פֿאַר קוקינג קיילים:

צעהאַקן - 250 ג;

פּאַטייטאָוז - 400 ג;

בויגן - אַ פּאָר פון ברעקלעך;

יויך - 200 מל;

פּאָמידאָר פּאַפּ - 1 לעפל;

קעז - 140 ג;

גרינס ייל;

געווירץ, זאַלץ.

טכילעס, איר דאַרפֿן צו וואַשן און ריין די פּאַטייטאָוז, דעמאָלט שנייַדן אין סלייסיז. רייַבן די קעז. אָניאָנס זענען אויך געוואשן און שנייַדן אין קיובז. איצט, מישן די מינסט פלייש מיט די ציבעלע, לייגן געווירץ צו טעם און זאַלץ. האַלב ערד פלייש זאָל זיין צעטיילט אין דרייַ גלייַך פּאַרץ. דער ערשטער טייל פון די פאַרשפּרייטן אויף אַ גריסט באַקינג בלאַט, דעמאָלט פּאַטייטאָוז אויף שפּיץ פון די פּאַטייטאָוז פאַרשפּרייטן ווידער א דריט סטופפינג און פּאַטייטאָוז ווידער. שפּיץ דריט פון די פלייש. איצט סעפּעראַטלי צעפירן די פּאָמידאָר פּאַפּ מיט וואַסער אָדער יויך און גיסן איבער די צעהאַקן. שפּריצן אַלע די קעז און שטעלן אין די ויוון פֿאַר העלפט אַ שעה אין 190 דיגריז.

אַזאַ פּאַטייטאָוז בייקט מיט מינסט פלייש, וועט זיין אַ ווונדערלעך מיטאָג פֿאַר די גאנצע משפּחה!

בייקט פּאַטייטאָוז מיט מינסט פלייש און מאַשרומז

פּראָדוקטן פֿאַר קוקינג:

צעהאַקן - 0.8 קג;

פּאַטייטאָוז - 8-9 ברעקלעך;

ציבעלע - אַ ביסל ברעקלעך;

זויער מאַשרומז - 350 ג;

גרינס ייל;

פּוטער;

קרעם - 160 ג;

יויך - 200 ג;

זאַלץ, סיזאַנינגז.

פֿאַר אַנטשאַ נייטיק אָטשיציט פּאַטייטאָוז און שנייַדן אין סלייסיז. מינסט פלייש פּרעגלען אין אַ סקילאַט און לייגן די זאַלץ, בשמים. איצט פּרעגלען פינעלי געהאַקט ציבעלע. זויער מאַשרומז ויסגעשעפּט און רינסעד אונטער קאַלט וואַסער. נאָך וואָס, פורעם מעלדונג ייל און פאַרשפּרייטן אויף איר Layers פון פּראָדוקטן. ערשטער קאַרטאָפל העלפט, דעמאָלט שפּריצן אַ ביסל זאַלץ. שטעלן די סטופפינג אויף שפּיץ, וואָס זאָל אויך שפּריצן אַ ביסל געווירץ. איצט מיר צעלייגנ יוואַנלי פּריזשאַרענני אַניאַנז, מאַשרומז, און דעריבער די רוען פּאַטייטאָוז אויף שפּיץ. דעמאָלט ווידער, לייגן עטלעכע זאַלץ און גיסן די יויך. שפּיץ זאָל זיין שטעלן אין קליין קיובז פון פּוטער. ווייַטער, מיר דעקן עס אַלע מיט שטער און אָרט אין די ויוון בייַ 180 דיגריז פֿאַר העלפט אַ שעה. דער שטער איז נייטיק צו ענשור אַז די קאַרטאָפל איז ניט טרוקן אויף שפּיץ. ביי די עקספּעריישאַן פון האַלב אַ שעה צו גיסן אַ געמיש פון זויער קרעם און קאַרטאָפל יויך. דעמאָלט שפּריצן מיט גרייטיד קעז. דעמאָלט שטעלן אן אנדער 17 מינוט אין די ויוון, רעדוצירן היץ.

די שיסל טורנס אויס זייער געשמאַק און האַרציק!