בוילד בינז: קאַלאָריע. קאַלאָריע קאַנד בינז. קאַלאָריע האַלב רויט בינז

בעאַנס באקאנט אַרום די וועלט פֿאַר פילע מאַלעניאַ. דאַנק צו זייַן יינציק זאַץ, עס איז אַ יקערדיק טייל פון געהעריק דערנערונג. נוטרישאַניסס רעקאָמענדירן צו נוצן עס פֿאַר עסנוואַרג אין מינדסטער צוויי מאָל אַ וואָך. געבן די גוף אַ רייַך שטעלן פון שפּור עלעמענטן און אַ גרויס צושטעלן פון פּראָטעין, עס טוט נישט ביישטייערן צו וואָג געווינען, ווי בוילד בינז קאַלאָריע איז נידעריק גענוג.

כעמישער זאַץ

בעאַנס דיזערוואַדלי ענדזשויז אַזאַ אַ הויך שטעלע צווישן די טוווע, וועדזשטאַבאַלז און אַפֿילו אנדערע לעגיומז. באַטייַטיק פּראָטעין צופרידן (20%) לייגט עס אויף אַ מדרגה מיט די פלייש. גרויס צושטעלן פון קאַרבאָוכיידרייץ (58%) גיט אַ פּלאַצן פון ענערגיע, אָבער רעכט צו געוועב פֿאַר אַ לאַנג צייַט וועט בלייַבן אַ געפיל פון זאַטקייַט. פּראָטעין בינז כּולל וויטאַל אַמינאָ אַסאַדז: לייסין, טיראָסינע, טריפּטאָפאַן, אַרגינינע, מעטהיאָנינע.

א באַזונדער שורה איז נייטיק צו טאָן די אינהאַלט פון וויטאַמינס (א, ק, E, ב , C), מינעראַלס (קאַלסיום, פאָספאָראָוס, פּאַטאַסיאַם, סאָדיום, פּרעסן) און שפּור עלעמענטן: צינק, שוועבל, און קופּער. איר קענען נישט זאָרג וועגן וואָס די גוף לאָסעס וויכטיק סאַבסטאַנסיז, אויב דער באזע פון מאַכט אין טויווע פון בוילד בינז. קאַלאָריע פּראָדוקט מאכט עס פּאַסיק פֿאַר פאַרשידענע דיייץ.

נוציק פּראָפּערטיעס פון בינז

• ניר פּראָבלעמס זענען באַקאַנט צו רובֿ מענטשן. רעכט צו דער ווירקונג פון עסנוואַרג סאָוקט בינז קענען גרינגער מאַכן די צושטאַנד אין יגזאַסערביישאַנז.
• שוועבל פּראַטעקץ קעגן פילע הויט און ינטעסטאַנאַל ינפעקטיאָנס.
• די מערסט וויכטיק עלעמענט - פּרעסן. גאַנץ 100 גראַמז פון בינז צושטעלן האַלב די טעגלעך דאָזע. אָן פאָרמירונג פון עריטהראָסיטע פּרעסן אוממעגלעך און אַריבערפירן זויערשטאָף פון די לונגען צו אנדערע געוועבן און אָרגאַנס.
• געזונט פּראָווען בינז אין די פאַרהיטונג פון פילע ערנסט חולאתן. די אַרייַננעמען כייפּערטענשאַן, אַטעראָוסקלעראָוסיס, האַרץ קרענק, פּיעלאָנעפריטיס, און אנדערע.
• ימפּראָווינג די קוילעלדיק ימיונאַטי פון דער אָרגאַניזם.
• די נאָרמאַליזיישאַן פון מאַטאַבאַליזאַם. אין באַזונדער, צינק לידז אין סדר קאַרבאָוכיידרייט מאַטאַבאַליזאַם, קופּער און רעגיאַלייץ די פּראָדוקציע פון העמאָגלאָבין און אַדרענאַלאַן.
• פֿאַר דייאַבעטיקס בעאַנס זאָל זיין אַ טעגלעך שיסל, ווייַל עס קאַנטיינד די אַרגינינע האט ינסאַלאַן-ווי ווירקונג.
• ווען די קערעקשאַן פון וידעפדיק וואָג און אַביסאַטי איז אַ פאַקטיש בון בוילד בינז. אין קאַלאָריעס פון עס אַזוי קליין אין באַציונג צו די נוטרישאַנאַל ווערט, עס קענען זיין געניצט אַפֿילו אין אַ מאָנאָ-דיעטע און בעשאָלעם קאַפּ יענע עקסטרע קילאָוז.

ווי פילע קאַלאָריעס אין בינז

מענטש וואס זענען וואַטשינג זייער וואָג, עס איז זייער נוצלעך אין דער מעניו האַלב בינז. קאַלאָריע - ניט די לעצטע פאַקטאָר, וואָס אין דעם פאַל מוזן ווערן געהאלטן. דער גוף נעמט וועגן 100 קייקאַל פון 0.1 קג בוילד בינז. דער זעלביקער סומע פון ענערגיע אַ מענטש ספּענז איבער 15 מינוט פון בריסק גיין אָדער 30 מינוט פון רייניקונג הויז.

דעפּענדינג אויף די ווערייאַטיז פון בינז און אַ מיטל פֿאַר דער צוגרייטונג פון די קוואַנטיטי פון די קאַלאָריעס וועריז אין איין ריכטונג אָדער אנדערן, אָבער נאָך עס בלייבט אַ נוציק דייאַטערי פּראָדוקט. זאל אונדז ונטערזוכן דעם אין מער דעטאַל.

רויט בינז

דאס איז די מערסט אַפפאָרדאַבלע פאַרשיידנקייַט, וואָס איז אין יעדער קראָם אין קיין צייַט פון די יאָר. קאַלאָריק בוילד רויט בינז - 93 קייקאַל פּער 100 גראַמז. עס זאָל זיין אנגעוויזן אַז זי לידז אין די נומער פון ב וויטאַמינס בי גרויס פיברע צופרידן (אין 100 ג פון פּראָדוקט עס כּולל 25 ג) גאָר קאָווערס די טעגלעך דאַרפֿן.

אן אנדער סיבה צו קומען אין די דיעטע פון רויט בינז - עס אַנטיאָקסידאַטי וואָס זענען אויך אין די ליינאַפּ. די יסודות אָוטפּוטטעד טאַקסיק סאַבסטאַנסיז און פּאַמעלעך אַראָפּ די יידזשינג פּראָצעס. עס איז אַ קליין מינוס, עס איז דעם סאָרט פון מער האט צו יבעריק גאַססינג. דעם קענען זיין קערעקטאַד אויב איידער קוקינג ווייקן די בינז פֿאַר עטלעכע שעה אין די וואַסער מיט באַקינג סאָדע.

אויב איר ווילן צו רעכענען די קאַלאָריק ווערט פון דיין מעניו, זיין זיכער צו טאָן אַז דעם פּראָדוקט ינקריסאַז ווען האַלב דרייַ מאָל. אין דער זעלביקער קאַלאָריע צופרידן פון האַלב בינז רויט בלייבט די זעלבע. האַלב 100 גראַמז פון טרוקן בינז, איר באַקומען אַ גרויס חלק פון כאָולסאַם עסנוואַרג מיט בלויז 93 קאַלאָריעס.

ווייַס בינז

עס האט מער יידל סטרוקטור און געזונט בוילד ווייך, אַזוי גאנץ פֿאַר סופּס. דעם מיינונג פירן צופרידן פון מינעראַלס קאַלסיום, מאַגניזיאַם און פּרעסן. עס איז גרינגער צו קיצער און גיט אַ ווייניקער פּראַנאַונסט ווירקונג בלאָוטינג. ווייַס בינז בוילד קאַלאָריע איז סאַבסטאַנשאַלי ענלעך צו - 102 קייקאַל פּער 100 ג פון פּראָדוקט.

פראנצויזיש בעבל

דאס איז אַ אמת בענטשמאַרק פון אַ געזונט, ספּעציעל דיעטע. וויטאַמינס פון גרופּע ב (די גאנצע זאַץ), א, א, C, E, מינעראַלס (מאַגניזיאַם, קאַלסיום, פאָליק זויער, קראָומיאַם), סעליאַלאָוס - אַלע בינז בוילד. קאַלאָריע צופרידן פון דעם פּראָדוקט איז נאָר נעגלאַדזשאַבאַל - וועגן 25 קייקאַל פּער 100 גראַמז.

עס איז געזונט דיידזשעסטיד, אַ גרויס סומע פון פיברע אקטן ווי אַ באַרשט, רימוווז טאַקסאַנז און טאַקסאַנז. גרין בינז ימפּרוווז די פֿונקציע פון לעבער און ניר, נאָרמאַלייזיז גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך. אין דערצו, עס איז פּריפּערינג ניט ענלעך אנדערע טייפּס: 5 מינוט אין בוילינג וואַסער - און איר קענען אָנהייבן דיין מאָלצייַט.

צוגרייטונג: האַלטן אַלע די מערסט נוציק

נאָך לייענען וועגן די נוציק פּראָפּערטיעס פון בינז, כאַוסווייווז אָפֿט טראַכטן: ווי צו גרייטן די פּראָדוקט צו אָפֿט אויף די טיש זענען געווען אַ פאַרשיידנקייַט פון קיילים מיט זייַן צופרידן? די מערסט פּשוט - אַ דעקאָקטיאָן, בינז קענען דינען ווי דער יקער פֿאַר אַ ערשטער קורס, אַ סאַלאַט אָדער ווי אַ זעלבשטענדיק זייַט שיסל. אַז פּראַלאָנגד היץ באַהאַנדלונג באטייטיק ראַדוסאַז די ווירקונג פון גאַז פאָרמירונג אין די קישקע.

שטעלן אויס די בינז מיט וועדזשטאַבאַלז אין אַ קעסל אָדער טאָפּ, איר באַקומען אַ געשמאַק שיסל. אין דערצו, עס גיט גרעסער וועריאַביליטי, שטעלן פון וועדזשטאַבאַלז קענען זייַן געביטן יעדער צייַט, לייגן פלייש אָדער אנדערע לעגיומז. כאָטש ווייַס, כאָטש רויט בעבל צימעס קאַלאָריע איז בעערעך דער זעלביקער - 130 קאַלאָריעס (כולל ייל און וועדזשטאַבאַלז).

עס טוט נישט שטענדיק האָבן די צייַט און יצר צו אַרן מיט לאַנג קוקינג, אין אַזאַ קאַסעס העלפּס קאַנד בינז. קאַלאָריע צופרידן פון דעם שיסל - 99 קייקאַל פּער 100 גראַמז. א ריזיק פּלוס איז אַז עס איז גרייט און סיזאַנד מיט סאָוס. אויף דעם סמך, איר קענען לייכט קאָכן אַ זופּ, יויך קאָכן אָדער פאַרלעשן עס מיט וועדזשטאַבאַלז. קאַננינג ריטיינד 80% פון אַלע נוטריאַנץ. אָבער זיין זיכער צו צאָלן ופמערקזאַמקייַט צו דער זאַץ, עס איז בעסטער אויב עס איז בלויז וואַסער, זאַלץ, צוקער, עסיק און בינז.

קאָנטראַינדיקאַטיאָנס צו די נוצן פון בינז

טראָץ דעם קלאָר ווי דער טאָג נוצן, עס זענען עטלעכע פּריקאָשאַנז. אין קיין פאַל טאָן נישט פּרובירן צו עסן בינז אין זייַן רוי פאָרעם. טאַקסיק סאַבסטאַנסיז קאַנטיינד דערין, נאָר געווען בראָקען בעשאַס היץ באַהאַנדלונג.

אין שטרענג לעבער שעדיקן זאָל זיין זייער באגרענעצט קאַנסאַמשאַן פון בינז, ווייַל די גאַסאַז Produced אין די קישקע זענען אַבזאָרבד אין די בלוט און געבן די מאַסע איז אויף דעם גוף. דעם הערשן אויך אַפּלייז צו די עלטער, ווי עלטער-פֿאַרבונדענע ענדערונגען פּאַסירן אין אַלע די אַקטיוויטעטן פון די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך.

ווען זאָל גאָר אָפּזאָגנ זיך די נוצן פון בינז?

• אין אַקוטע טשאָלעסיסטיטיס און קאָליטיס.
• אין גאַסטריק געשוויר מיט הויך אַסידאַטי אין די אַקוטע בינע.
• פּאַנקרעאַטיטיס.

בינז פֿאַר אַ לאַנג צייַט צו קיצער, אַזוי עס איז בעסטער צו פאַרבינדן עס מיט וועדזשטאַבאַלז (חוץ פּאַטייטאָוז) ווי פלייש, און די מער דורך-פּראָדוקטן.

צו סאַמערייז

בינז האט נידעריק ענערגיע ווערט פון 90-120 קקאַל פּער 100 גראַם פון פּראָדוקט, דיפּענדינג אויף דעם טיפּ און צוגרייטונג אופֿן. בעערעך דער זעלביקער פאָרשטעלונג האט קאַנד בינז, קאַלאָריע איר 99 קייקאַל. די אויסנעמען זענען די פּאָדס, זיי אַנטהאַלטן מער פיברע, און בלויז 25-30 קאַלאָריעס. קיין בעבל איז אַ רייַך מקור פון וויטאַמינס און שפּור עלעמענטן און מוזן זיין פאָרשטעלן אין מינדסטער ווי צוויי מאָל אַ וואָך. דעפּענדינג אויף די שטאַט פון געזונט זאל זיין ריסטריקשאַנז אויף די קאַנסאַמשאַן פון דעם פּראָדוקט, אַזוי טשעק מיט דיין דאָקטער.