מינעראַלס: וואָס אָנעס זענען רובֿ וויכטיק צו אונדז?

מינעראַלס אַ מענטש דאַרף נאָר ווי וויטאַמינס. זיי זענען ינוואַלווד אין די בריאה פון סעלז אין דעם גוף, זייַן געוועבן, און ינוואַלווד אין ענזיים סיסטעמס.

זיי זענען צעטיילט אין מאַקראָו-און מיקראָנוטריענץ. טאָג דאַרפֿן מאַקראָנוטריענץ (וואָס אַרייַננעמען פאָספאָרוס, פּאַטאַסיאַם, סאָדיום, און קאַלסיום, מאַגניזיאַם און פּרעסן) איז קאַלקיאַלייטיד אין מילאַגראַמז אַז צייַט, ווי שפּור עלעמענטן (כולל צינק, מאַנגגאַניז, קופּער, קראָומיאַם און קופּער) קלאַל הונדערט מאל ווייניקער .

זאל אונדז באַשרייַבן אין דעטאַל עטלעכע מינעראַלס (אין באַזונדער, מאַקראָו), נייטיק פֿאַר נאָרמאַל פונקטיאָנינג פון אונדזער גוף.

זאַלץ, אָדער סאָדיום קלאָרייד, required פֿאַר דעם גוף צו טייַנען די זאַלץ זאַץ פון די בלוט און די אָסמאָטיק דרוק פון נאָרמאַל. עס איז פון דעם דרוק דעפּענדס אויף די פּראָצענט פון פליסיק אַז איז ריטיינד אין די געוועבן און בלוט. אַנדערש, עס איז דיכיידריישאַן. זאַלץ קאַנסאַמשאַן ינקריסיז ווען אַ מענטש ענגיידזשיז אין גשמיות טעטיקייט ווי ווויל ווי מיט שטאַרק סוועטינג, ספּעציעל בייַ הויך טעמפּעראַטורעס. דעריבער, אין אַזאַ סיטואַטיאָנס, איר דאַרפֿן צו פאַרגרעסערן די זאַלץ ינטייק. די טעגלעך פאָדערונג פון דעם מאַקראָנוטריענט - 10-14 ג

מינעראַל סאַבסטאַנסיז אין עסנוואַרג זענען אין וועריינג דיגריז. איר נאָר דאַרפֿן צו וויסן וואָס פון זיי דאַמאַנייטאַד דורך איינער אָדער די אנדערע מאַקראָ- און מיקראָנוטריענץ. לעמאָשל, קאַלסיום, וואָס איז אַקטיוולי ינוואַלווד אין מאַטאַבאַליזאַם, סטימיאַלייץ נאָרמאַל עקססיטאַביליטי פון מוסקל און נערוו געוועבן און איז אַ מיטל פֿאַר פֿאַרשטאַרקונג ביינער, קאַנטיינד אין טוווע און וועדזשטאַבאַלז. אָבער, ער איז בעסטער אַבזאָרבד ווען ינדזשעסטאַד מיט מילך, מילך פּראָדוקטן און עגגס. פֿאַר קאַלסיום פֿאַר אַ דערוואַקסן איז וועגן '90

מינעראַלס אַזאַ ווי פאָספאָרוס און מאַגניזיאַם, זענען ינטערקאַנעקטיד מיט קאַלסיום און אויך אין די ביין געוועב. אין דערצו, פאָספאָרוס איז אַקטיוולי ינוואַלווד אין די מאַטאַבאַליזאַם פון פּראָטעינס, ליפּידס און קאַרבאָוכיידרייץ. אויב די מוסקל אַרבעט איז געטאן מיט גרויס ינטענסיטי, דער גוף ס דאַרפֿן פֿאַר פאָספאָרוס איז ינקריסינג. מאַגנעסיום קאַנטריביוץ צו די אַקטאַוויישאַן פון ענזיימאַטיק טעטיקייט, און איז ינוואַלווד אין כעמיש פּראַסעסאַז פֿאַרבונדן מיט פאָספאָרוס קאַמפּאַונדז.

וואָס איז וויכטיק איז אַז די פאָספאָרוס גייט אריין דעם גוף מיט כייַע פּראָדוקטן (קעז, קעז, פלייש פּראָדוקטן, פיש, קעז און לעבער), דיידזשעסטיד Faster און בעסער ווי די איין אַז דעלט מיט גערשטן, בינז, פּיז אָדער ברויט. די טעגלעך פאָדערונג פֿאַר פאָספאָרוס פֿאַר גראָוינג אָרגאַניזם איז 700 מג, וואָס איז אַ ביסל גרעסערע ווי די שוין געגרינדעט, דערוואַקסן (600 מג).

מאַגנעסיום קומט צו אונדז דער הויפּט מיט פּראָדוקטן פון פאַבריק אָנהייב. עס איז געפֿונען אין ברויט, לעגיומז, פּאַטייטאָוז און טוווע. די טעגלעך פאָדערונג פֿאַר עס - 280-350 מג.

מינעראַלס און ופפּאַסן די אַרבעט פון די קאַרדיאָווואַסקיאַלער סיסטעם. די יסודות אַרייַננעמען פּאַטאַסיאַם, וואָס ינקריסאַז די פּישעכץ יקסקרישאַן און דערמיט סטימיאַלייץ די האַרץ. ער איז אין אַ גענוג סומע איז געפֿונען אין וועדזשטאַבאַלז, Fruits און בעריז (שוואַרץ קורראַנץ, דאַר אַפּראַקאַץ, רייזאַנז, צוקיני, פּרונז, פּאַטייטאָוז און קירבעס).

אין סדר צו באַרייַכערן דיין גוף מיט יקערדיק מאַקראָ- און מיקראָנוטריענץ, עס איז וויכטיק צו געדענקען אַז די מינעראַלס פון די עסנוואַרג קאַנסומד קענען ניט גאָר אַסימאַלייטיד. פּאַמעלעך אַראָפּ דעם פּראָצעס קאַנטריביוץ צו:

- קאַווע און אַלקאָהאָל זידלען;

- סמאָוקינג;

- די נוצן פון זיכער מעדאַקיישאַנז;

- אָפּטראָג פון קאָנטראַצעפּטיוו כאָרמאָונאַל פּילז.

היץ באַהאַנדלונג פון פּראָדוקטן איז ניט אַזוי ראַדוסאַז די בייַזייַן פון די מינעראַלס, ווי איז דער פאַל מיט וויטאַמינס. אבער אויב ראַפינירט אָדער שאָלעכץ, עטלעכע פון זיי זענען פאַרפאַלן. דעריבער פאַרנוצן ווי פילע פּראָדוקטן צוגעגרייט פון גאַנץ גריינז און ונרעפינעד קאַמפּאָונאַנץ.

די טעגלעך פאָדערונג פֿאַר מינעראַלס אין לאַקטייטינג און שוואַנגער ווייבער ינקריסאַז דורך וועגן 10-20 ג