בוילד באַקוויט. קאַלאָריק פּראָדוקט דעפּענדס אויף די צוגרייטונג

באַקוויט - אַ ריין רוסיש קולטור. עס איז געהאלטן די בערטפּלייס פון די אַלטאַי און סאָוטהערן סיבעריאַ. צו דאַטע, באַקוויט איז קאַלטאַווייטאַד דער הויפּט אין רוסלאַנד, אוקריינא און קאַנאַדע. עס איז קעראַקטערייזד דורך אַ פאַרשיידנקייַט פון נוציק פּראָפּערטיעס און ענערגיע ווערט ווי אַ פירער אויף די ינדאַקייטערז צווישן די טוווע. קאַמפּערד צו אנדערע טוווע עס כּולל מער גראָב און ווייניקער קאַרבאָוכיידרייט.

קוקינג באַקוויט - קען ניט זיין גרינגער, כאָטש יעדער משפּחה האט זייַן אייגן מיינונג אויף די ידעאַל פאַרהעלטעניש פון וואַסער און טוווע. אַזוי: אַ ביסל פּרעגלען 1 טעפּל באַקוויט, גיסן 2.5 אָדער 2 טעפּלעך פון וואַסער, זאַלץ (0.5 לעפעלע זאַלץ.) און לייגן אַפּשאַנאַל 1 ספּאָאָנפול פון פּוטער. ברענגען צו די קאָכן, רידוסינג היץ צו די נאַקעט מינימום, צו פאָרזעצן קוקינג אונטער די דעקן ביז גאַנץ יוואַפּעריישאַן פון די וואַסער.

פּונקט ווי פּריפּערינג באַליבט דורך פילע בוילד באַקוויט, וואָס איז קאַלאָריע (אָן בוימל) 132 קאַלאָריעס פּער 100 גראַמז פון פּראָדוקט. ינטערעסטינגלי, אַז אויב רוי באַקוויט, קאַלאָריעס זי אויסגעדריקט ווייַט גרעסער נומערן פּער 100 גראַמז פון די פּראָדוקט - 313. מחמת עטלעכע און ליב געהאט בוילד באַקוויט, וואָס איז נידעריק קאַלאָריע.

ווען עס קומט צו דעם ווונדערלעך פּראָדוקט, איינער זאל אַססאָסיאַטיווע סעריע: באַקוויט בוילד - קאַלאָריע נידעריק - ינקרעדאַבלי נוציק - די דיעטע. אַז ס רעכט! אין באַקוויט אַ באמת רויאַל שטעלן פון שפּור עלעמענטן, נוטריאַנץ און וויטאַמינס. אין זייַן ביניען כּולל די יקערדיק אַמינאָ אַסאַדז פֿאַר די מענטשלעך גוף. דאס איז פּאַסיק פֿאַר קאַנווענשאַנאַל גריץ און דיעטע רעקאַמענדיד דורך כייפּערטענשאַן, פאַרשידן ידימאַ, לעבער קרענק און אַטעראָוסקלעראָוסיס.

פֿאַר יענע וואס ווילן צו פאַרלירן וואָג פּערמאַנאַנטלי, "זיצן" אויף אַ דיעטע, און איז ענג מאָניטאָרינג כמעט יעדער גראַם פון וואָג געווינען, די קשיא "ווי פילע קאַלאָריעס. אין באַקוויט?" עס איז זייער וויכטיק. אבער טראָץ דעם קאַלאָריק, באַקוויט איז געניצט הצלחה פֿאַר וואָג אָנווער, ווי זייַן אַמייזינג פיייקייַט צו פאַרגרעסערן די באַסאַל מעטאַבאָליק קורס לעץ איר פאַרברענען מער קאַלאָריעס ווי יענע אַז מיר באַקומען פון עס. די נידעריק צופרידן פון קאַרבאָוכיידרייט באטייטיק ינקריסאַז די סומע פון צוקער אין די בלוט, אַזוי ווייל ינקלודעד אין די פעט מאַטאַבאַליזאַם. דעריבער, דורך קאַונטינג די קאַלאָריעס אין באַקוויט קענען זיין בעשאָלעם איגנאָרירט. און איר קענען אַפֿילו מאל אַ באַליבט מייַכל, לייגן די מילך אין די פאַרטיק שיסל גערופֿן "בוילד באַקוויט." קאַלאָריע, פון קורס, עפּעס פאַרגרעסערן, אָבער וועט זיין מוסיף וויטאַמינס.

אין באַקוויט קאַשע קרומבלי , איר קענען לייגן די געהאַקט עגגס, מאַשרומז, גרייטיד וועדזשטאַבאַלז. דעם איז ספּעציעל גוט קאַשע מיט אַניאַנז און ביץ מיט. ווי באַקוויט - אַ גרויס אַקאַמפּנימאַנט צו גולאַש, פיש אָדער סאָסידזשיז. ונטער איז אַ באוויליקט רעצעפּט.

גלאז גריינז גיסן דרייַ טעפּלעך פון בוילינג וואַסער. דעקן און קאָכן ביז בוילינג פֿאַר 3 מינוט און דעמאָלט אויף הויך היץ 6 מינוט. גיי-אַרויף צייַט - 9 מינוט קאָכן אין מינימום פייַער. דו זאלסט נישט עפענען די דעקל. דעריבער עס איז בעסער צו נעמען פֿאַר דער צוגרייטונג פון דעם שיסל פּאַן מיט אַ טראַנספּעראַנט דעקן, אַזוי אַז דער פּראָצעס איז געווען אין דערזען. פֿאַר אַ צייַט, ביז האַלב באַקוויט, פּרעגלען די אַניאַנז און די לעבער צו קאָכן אַ יי. ווען עס קולז אַראָפּ, עס איז נייטיק צו פינעלי ענגשאַפט און מישן מיט די אַניאַנז און די לעבער, אַלץ איז שטעלן אין די טאָפּ, געשווינד און דזשענטלי עפענען די דעקן. האַלטן ערגעץ אַנדערש פֿאַר וועגן 20 מינוט (אונטער די דעקן), און די שיסל איז גרייט.

און פֿאַר די רעקאָרד, יקספּיריאַנסט באַלעבאָסטע רעקאַמענדיד צו לייגן צוקער צו די קאַשע, ווי עס איז אַ מערקונג אַז עס אקטן קאַנווערטער סך וווילטויק פּראָפּערטיעס פון באַקוויט. אבער די פאַקט אַז טוווע דאַרפֿן צו סאָרט און וואַשן - עס 'ס די דעטאַילס אַז זיי וויסן אַלץ. דערצו צו קאַשע - אונדזער עסנוואַרג - איר קענען שטענדיק קומען אַרויף, די הויפּט זאַך וואָס איז געווען אַ גרויס גראָאַץ - באַקוויט. קאַלאָריעס אויך לאָזן פֿאַר שפּעטער! בוילד באַקוויט, וואָס איז די מינימום קאַלאָריע, קענען ווערן אַ באַליבט שיסל אָדער נאָר אַ דייאַטערי עסנוואַרג, עס איז וויכטיק צו בלויז איין זאַך - דעם פּראָדוקט איז נוצלעך, געשמאַק און קיינמאָל באַקומען מיד פון די בערייש קאָמבינאַציע מיט אַ פאַרשיידנקייַט פון זייַט קיילים.