א געשמאַק און געזונט - מער שטיקל. עס וועט אַפּעלירן אַפֿילו צו קינדער

אלץ זינט קינדשאַפט, יעדער פון אונדז האָבן געהערט וועגן דער Benefits וואָס ברענגט די מענטשלעך גוף קעראַץ. עס איז רייַך אין וויטאַמינס, שפּור עלעמענטן, עס כּולל קעראַטין און אַ פּלאַץ פון נוצלעך סאַבסטאַנסיז. דאַנק צו זייַן רייַך "ינער וועלט" מער פּראַמאָוץ גראָוט, אַ positive ווירקונג אויף זעאונג, איז געניצט אין דער באַהאַנדלונג פון דעפיסיענסי חולאתן, קאַרדיאָו-וואַסקיאַלער חולאתן. אין אַלגעמיין, קעראַץ - דאָס איז אַ נס גרינס אַז איר מוזן עסן יעדער טאָג. אבער ווי צו דערקלערן דעם צו אייער קינדער? און דאָ צו דער הילף פון אַ פאַרשיידנקייַט פון רעסאַפּיז, וואָס אַרייַננעמען קעראַץ. די געשמאַק און געזונט דעליקאַסיז אַרייַננעמען ביסקאַץ און מער און מער שטיקל.

צו צוגרייטן די שטיקל מיט קעראַץ נעמען: מאָרקאָוו- 300 גר. (וועגן 2 טעפּלעך), 200 גר. מאַרגאַרין (איר און פּוטער), אַ גלעזל פון צוקער (פּרעפעראַבלי ברוין), 3-4 עגגס, מעל - 300 גר. (וועגן 1.5 טעפּלעך). אויך, אַ זעקל פון באַקינג פּודער, זאַלץ, אויב באגערט וואָלנאַץ , האָזענע ניסלעך אָדער אַלמאַנדז.

מיר אָנהייבן צו קאָכן מער שטיקל. צו טאָן דאָס, מיר נעמען רוי קעראַץ, ריין עס און רייַבן אויף אַ כאַבאַרניק, דער בעסטער אויף אַ שטראַף. נעמען עגגס, באַזונדער די ווייץ. לייג צו די יאָוקס צו די קעראַץ - קאָך. פּראָטעינס וויסק אין אַ באַזונדער שיסל צו אַ האַרט שטאַט און ביז די פּינע אין דער רעזערוו זייַט. צעשמעלצן די פּוטער אָדער מאַרגאַרין, לייגן עס צו די מער, צו גיסן די צוקער, אַ ביסל זאַלץ און באַקינג פּודער צו די פּרובירן. אויב אין האַנט איז געווען ניט באַקינג פּודער קענען זיין ריפּלייסט מיט האַלב אַ לעפעלע פון באַקינג סאָדע מיט עסיק יקסטינגגווישט. די ריזאַלטינג געמיש איז געווען סטערד. דרייען דעם מעל - עס וועט באַרייַכערן עס מיט זויערשטאָף און מאכט די טייג מער ערי. גיסן עס אין דער זעלביקער שיסל, אויב איר לייגן ניסלעך צו די טייג, דעמאָלט מאָל זיי און לייגן די זעלבע דאָ - אַלץ ווידער קאָך. די לעצט ינגרידיאַנט - געשלאגן יי ווייץ, אַרייַן זיי אין די טייג זאָל זיין זייער דזשענטלי, סטערינג פון שפּיץ צו דנאָ, דעם וועט העלפן ראַטעווען מער אין די פּראָבע לופט.

קנעאַדעד טייג פאַרשפּרייטן אויף אַ באַקינג בלאַט אָדער אַ שפּאַלטן פורעם, די געלייגט פּאַפּיר פֿאַר באַקינג אָדער גריסט און לייטלי פלאָורעד.

שטעלן די טייג אין אַ קאַנטיינער מיט PRE-העאַטעד ויוון. דער טעמפּעראַטור בייַ וואָס פּריפּערז מער שטיקל, זאָל זיין 150-180 דיגריז. ערגעץ אין אַ שעה דער שטיקל איז גרייט. באַשטימען גרייטקייַט מעגלעך פֿאַר גאָלדען-ברוין סקאָרינקע אָדער נוצן אַ ציינשטעכער פּאַנגקשער. אויב עס איז ניט פּרובירן, דעמאָלט אונדזער שטיקל איז שוין בייקט.

מער שטיקל איז גרייט. אבער איר קענען ווענדן עס אין אַ שטיקל, געמאכט אַ פּשוט קרעם פון די קרעם מיט צוקער אָדער וויפּט יי ווייץ מיט די צוקער און לימענע פּינטעלע, און דעמאָלט קאַטינג די מער שטיקל 2 שטיקל און סמירינג יעדער האַלב קרעם. אויף שפּיץ פון מער שטיקל קענען זיין דעקערייטאַד מיט קיין שאָקאָלאַד אָדער מאַרזיפּאַן פיגורינעס.

איר קענען אויך פּרובירן צו באַקן אַ מער געבעקס. דער רעצעפּט איז זייער פּשוט און דער פּראָצעס פון קוקינג טוט ניט נעמען פיל צייַט און מי. קיכל מער מיר דאַרפֿן: קעראַץ, וואָרן אויף אַ שטראַף כאַבאַרניק (1 טעפּל), פּוטער (. 100 ג), צוקער (העלפט אַ גלאז, און קענען זיין אַ ביסל מער), מעל (350-400 גר.), עגגס (2 פּקס. ). אויך, מיר דאַרפֿן סאָדע, סלאַקעד מיט עסיק (1 ה. ספּון) און אַ קניפּ פון זאַלץ.

מער רייַבן אויף אַ שטראַף כאַבאַרניק. רייַבן די פּוטער און צוקער און מישן מיט די קעראַץ. אַלע מישן ונ דורך. עס אויך טריינג צו פאָר אַ יי, זאַלץ און קאָך. די שיסל מיט די באקומען מאַסע איז געווען סקרינד מעל, באַקינג פּודער וואָס גיסן סאָדע אָדער סלאַקעד עסיק. ניד די טייג. עס זאָל האָבן אַ מונדיר און ווייך.

באַקינג ייל אָדער שמירן בלאַנקעטעד באַקינג פּאַפּיר. גינגערברעאַד טייג מאָלדינג און שטעלן זיי צו די פּאַן. אויב איר האָבן אַ פאָלקס איצט, סילאַקאָון מאָולדז מיט פאַרשידענע Figures, דעמאָלט פאַרשפּרייטן די טייג אין זיי. איידער איר שטעלן די קיכלעך אין די ויוון, עס זאָל זיין אַ גוט וואַרעם אַרויף צו וועגן 180-190 דיגריז. אין דער זעלביקער טעמפּעראַטור באַקן אונדזער קיכלעך פֿאַר 20-30 מינוט.