אַמייזינג קאָקאָסנוס שטיקל: רעצעפּט מיט אַ Photo

קאָקאָסנוס שטיקל - עס ס נאָר אין דער צוגרייטונג פון פּייסטריז, וואָס איז זיכער צו ביטע אַלע מיטגלידער פון דיין משפּחה. עס זאָל זיין אנגעוויזן אַז דעם פאַרבייַסן קענען זיין געמאכט אין פאַרשידענע וועגן. דעפּענדינג אויף אַ באַזונדער באַשטימט פון ינגרידיאַנץ איר קענען באטייטיק ענדערן ניט בלויז די טעם מידות פון די שטיקל, אָבער אויך זייַן סטרוקטור.

הייַנט מיר באַקענען איר צו עטלעכע כאָוממייד רעסאַפּיז. ווי צו נעמען מייַלע פון זיי, עס ס אַרויף צו איר.

אַמייזינג קאָקאָסנוס שטיקל: רעצעפּט

דעם פאַרבייַסן איז ספּעציעל ליב קינדער. נאָך אַלע, עס טורנס אויס זייער זיס, ווייך און געשמאַק. צו צוגרייטן עס אין שטוב, איר וועט דאַרפֿן:

• זאַמד-פייַן צוקער - וועגן 1.5 טעפּלעך (3/4 צו 3/4 פון די טייג און אַ פילונג);
• ווייַס סיפטעד מעל - 200 ג;
• פריש יי גרויס - 1 פּיסי.;
• דיינינג סאָדע און באַקינג פּודער איז בעסער - אַ קליין לעפל אָן סליידז;
• קאָקאָסנוס שייווינגז - פול גלאז;
• וואַניללין - קליין סטשעפּאָטאָטשקאַ;
• יאָגורט אָדער זויער מילך - פול גלאז;
• ראַפינירט ייל - פֿאַר לובראַקייטינג פאָרעם;
• קרעם דורכשניטלעך פעט צופרידן - בעערעך 200 מל.

קוקינג באַסיקס

ווי איר קענען זען, קאָקאָסנוס שטיקל רעצעפּט טוט נישט דאַרפן אַ גרויס נומער פון זעלטן און טייַער פּראָדוקטן. ערשטער פון אַלע עס איז נייטיק צו ניד די באַסיקס רעכט. צו טאָן דאָס, גיסן די יאָגורט אָדער זויער מילך אין אַ מעטאַל קאַנטיינער, און דעמאָלט אַ ביסל כיטיד. ווייַטער צו די פליסיק צו לייגן ריפּייד לעפל באַקינג סאָדע, געשלאגן יי, זאַמד-צוקער און מישן ונ דורך. אין די סוף פון די פליסיק מאַסע זאָל גיסן מעל. ווי אַ רעזולטאַט, איר זאָל באַקומען אַ שייגעץ טייג, גוט שטיפט-פּאָטער פֿון Fingers.

מאַכן אַ סטופפינג

ווי צו מאַכן אַ געשמאַק שטיקל און מילד? קאָקאָסנוס איז די הויפּט ינגרידיאַנט רעפּריזענטיד דורך באַקינג. צו צוגרייטן די סטופפינג זאָל זיין פאַרבינדן מיט וואַניל, פייַן גראַנולאַטעד צוקער און מישן געזונט. ווי פֿאַר די קרעם, דעמאָלט זיי דאַרפֿן צו פּלאָמבירן די גאנצע פּיראָג.

מיר פאָרעם די פּראָדוקט

קאָקאָסנוס שטיקל מיט קרעם געגרינדעט גאַנץ לייכט. צו דעם טייג, געמאכט אין פערמענטעד טרינקען, ריקווייערז זעמל אויס די שיכטע גרעב פון 7-9 מילאַמיטערז, און דעריבער לייגן אויף די פּאַן. אין דער זעלביקער צייַט אין די באַזע, עס איז דיזייראַבאַל צו הייבן די עדזשאַז צו פֿאָרמירן אַ קליין קרעל. ווייַטער, די טייג זאָל זיין געשטעלט אויף אַלע פרייַ קאָקאָסנוס פילונג.

דער פּראָצעס פון באַקינג אין די ויוון

קאָקאָסנוס שטיקל איז בייקט אין די ויוון איז ניט זייער לאַנג. צו דעם געגרינדעט אַרטיקל זאָל זיין געשטעלט אין אַ כיטיד קאַבינעט און שטעלן די טעמפּעראַטור פון 180-185 דיגריז. עס איז נייטיק צו מאַכן זיכער אַז די סטופפינג טוט נישט אָוווערכיט. צו דעם סוף, עטלעכע כאַוסווייווז דעקן די פּאַן מיט שטער דיק קוקבוק.

קאָכן קאָקאָסנוס שטיקל, עס איז דיזייראַבאַל פֿאַר 28-33 מינוט. בעשאַס דעם קורץ צייַט פון צייַט די טייג זאָל זיין געזונט פּראָפּעטשסיאַ.

די לעצט בינע אין דער צוגרייטונג פון דיזערץ

אַמאָל די קאָקאָסנוס שטיקל איז האַלב, עס זאָל זיין אַוועקגענומען, פּאָטער פון קוקינג שטער און מיד גיסן די פריש קרעם דורכשניטלעך פעט צופרידן. אויב איר האט נישט ברעט אין די באַזע, די מילך טרינקען קענען לויפן אויס ווייַטער פון די פאַרבייַסן, אַזוי ספּוילינג עס.

ווי אַזאַ, די באַקינג זאָל זיין געהאלטן אין צימער טעמפּעראַטור פֿאַר וועגן 2 שעה. בעשאַס דעם מאָל די שטיקל אַבזאָרבז קרעם, וועט זיין ווייך, זאַפטיק און זייער געשמאַק.

אַריגהט צו די טיש

האַלב קאָקאָסנוס שטיקל מיט קרעם זאָל זייַן שנייַדן אין קליין ברעקלעך און צו פאָרשטעלן צו די טיש. טיפּיקאַללי, אַזאַ אַ געבעקס כאַוסכאָולדז געדינט צוזאַמען מיט די פרעשלי צוגעגרייט הייס טיי אָדער שאָקאָלאַד טרינקען. הנאה דיין מאָלצייַט!

עפּל פּיראָג מיט קאָקאָסנוס: רעצעפּט

ווי דערמאנט אויבן, עס זענען פילע אָפּציעס פֿאַר דער צוגרייטונג פון קאָקאָסנוס שטיקל. מיר האָבן דערלאנגט אַ קלאַסיש רעצעפּט וואָס איז זייער פאָלקס מיט אַ זיס צאָן. אבער צו באַקומען אַ געשמאַק שטיקל מיט די קאָקאָסנוס, ניט דאַווקע שטעקן צו איין אופֿן פון צוגרייטונג. מיר פאָרשלאָגן איר צו מאַכן היים-געמאכט קייקס אין די ביסקאַט באַזע מיט apples.

אזוי, די נייטיק ינגרידיאַנץ:

• ייל ניט יעלקע פּוטער (מאַרגאַרין איז בעסער נישט צו נוצן עס) - 200 ג;
• מיטל-סייזד צוקער - 200 ג;
• פריש מילך פעט - 2/3 גלעזל;
• עגגס פריש גרויס - 4 פּקס.;
• זאַפט פון פריש לימענע - 2 קליין ספּונז;
• ווייַס סיפטעד מעל - 200 ג;
• קאָקאָסנוס שייווינגז - וועגן 75 ג;
• סאָדע עסצימער (קווענטשינג לימענע זאַפט) - ½ קליין לעפל;
• apples זיס און זויער פריש - 4 פּקס.

צוגרייטונג פון די באַזע

דאַנק צו די רעצעפּט, איר קענען מאַכן אַמייזינג קאָקאָסנוס פּיראָג מיט apples פון וואָס קענען ניט אָפּזאָגן קיין פון דיין משפּחה מיטגלידער.

צו אונדזער שטיקל געקומען אויס אַז וועג, ווי סאַגדזשעסטיד דורך די רעצעפּט זאָל זיין רעכט ניד די ביסקאַט באַזע. דאס ריקווייערז אַ מיטל-סייזד פאַרבינדן צוקער מיט די עגגס, און דעמאָלט Carefully זייער קלאַפּן מיט אַ מיקסער, גיסן פריש מילך און לאָזן באַזונדער. ווייַטער, איר דאַרפֿן צו דרייען דעם די מעל אין אַ גרויס ווייַס קאַנטיינער, לייגן צו עס די ווייך פּוטער און מאָל דיין הענט אַזוי אַז איר סוף אַרויף מיט אַ פייַן פּיצל. אין דער זעלביקער וואָג זאָל ווערן צוגעלייגט און קאָקאָסנוס.

נאָך די טרוקן און פליסיק טייל פון די פּרובירן וועט זיין צוגעגרייט, זיי מוזן זיין קאָננעקטעד צוזאַמען און מישן געזונט. אויך אין די פאַרטיק יסוד צו לייגן אַ לעפל באַקינג סאָדע, לימענע זאַפט ריפּייד. אין די סוף עס איז נייטיק צו ריין איינער זויער-זיס עפּל, רייַבן עס אויף כאַבאַרניק און לייגן צו די טייג. ווי אַ רעזולטאַט, איר זאָל באַקומען אַ וויסקאַס מאַסע, געוועב, ווי צו שאַרלאַט.

ריכטיק פאָרעם אַ פאַרבייַסן

קאָקאָסנוס שטיקל אין מולטיוואַרקאַ בייקט איז ניט זייער לאַנג. פֿאַר דעם גלעזל פון די מיטל זאָל זיין רעכט לובראַקייטיד, און דעריבער לייגן עס אַלע ביז אַהער קנעאַדעד טייג. צו באַקינג אויסגעדרייט מער געשמאַק און שמעקנדיק, עס איז רעקאַמענדיד צו דעקן אַ שיכטע פון apples. צו טאָן דאָס, די פרוכט מוזן זיין געוואשן, קלינד פון די זוימען קעסטל און שאָלעכץ, דעמאָלט שנייַדן אין סלייסיז ניט זייער דיק. אין דער צוקונפֿט, זיי זאָל זיין געשטעלט אויף די ייבערפלאַך פון די שטיקל. אויב זיי זינקען אַ ביסל אין די באַזע - טאָן ניט זאָרג.

ווי צו באַקן?

קאָקאָסנוס שטיקל אין מולטיוואַרקאַ זאָל זיין צוגעגרייט אין אַ פּעקל מאָדע. צו טאָן דאָס, די מיטל איז געווען געחתמעט און שטעלן דעם געזאגט פּראָגראַם. ווי פֿאַר די טייַמער, עס אויטאָמאַטיש ווייזט די צייַט - 60 מינוט. אויב איר טראַכטן אַז דאָס מאָל איז קליין, איר קענען פאַרגרעסערן עס דורך אַ ווייַטער אַ ¼ שעה.

בעשאַס דעם פּעריאָד אַ עפּל פּיראָג מיט קאָקאָסנוס מוזן גאָר פּראָפּעטשסיאַ. צו זען דעם, עס איז מעגלעך צו שטעקן אַ ציינשטעכער אָדער מאַטטשסטיקק. אויב די ווודאַן כייפעץ איז געווען טרוקן, די פאַרבייַסן קענען זיין בעשאָלעם אַוועקגענומען פון די שיסל ניצן אַ פּלאַסטיק רידל.

באַצירן כאָוממייד קייקס

ווי איר קענען זען, עס איז נישט שווער צו קאָכן קאָקאָסנוס שטיקל אין שטוב. אַמאָל ער איז אויף פֿאַר שטיקל, וואַרטן ביז עס קולז אַראָפּ גאָר. דעמאָלט איר קענען בעשאָלעם גיינ ווייַטער צו זייַן באַפּוצונג. עס איז רעקאַמענדאַד צו נוצן ווייַס שאָקאָלאַד קאָוטינג. עס ווערט ווי גייט: ווייַס שאָקאָלאַד קאַכל איז צעבראכן אין סעגמאַנץ און געשטעלט אין אַ שיסל מיט אַ לעפל און פּוטער מילך, און 30 ג פון קאָקאָסנוס. אין דעם פאָרעם, די ינגרידיאַנץ זענען געשטעלט אין אַ וואַסער וואַנע און ביסלעכווייַז העאַטעד. אַמאָל איר באַקומען אַ קלעפּיק שאָקאָלאַד קאָוטינג, די שיסל מוזן ווערן אַוועקגענומען פון די וואַסער. ווייַטער, הייס Fudge required אויסגעגאסן אַנטו די ייבערפלאַך און פאַרשפּרייטן פאַרבייַסן ניצן אַ לעפל.

רעכט געדינט צו די טיש

גאַרנישט מיט קאָקאָסנוס שטיקל מיט ווייַס ייסינג, איר זאָל וואַרטן ביז די Fudge איז נישט גאָר פאַרגליווערן. ווייַטער פאַרבייַסן מוזן זיין שנייַדן אין טרייאַנגגיאַלער ברעקלעך און צולייגן צו משפּחה מיטגלידער. אין דערצו צו אַזאַ באַקינג עס איז רעקאַמענדיד צו פאָרשטעלן פרעשלי ברוד שוואַרץ טיי, אָדער אנדערע באַליבט פון די טרינקען. הנאה דיין מאָלצייַט!

צו סאַמערייז

איצט אַז איר וויסן ווי צו מאַכן קאָקאָסנוס שטיקל אין שטוב. עס זאָל זיין אנגעוויזן אַז דאָס איז ניט דער בלויז אופֿן פון זייַן צוגרייטונג. ווייַזונג פאַנטאַזיע, איר קענען מאַכן אַרויף דיין אייגן רעסאַפּיז, און מיד ינסטרומענט זיי.