שפּינאַט - איז ניט נאָר נוציק אָבער אויך געשמאַק! סאַלאַדס מיט שפּינאַט

סאַלאַט און שפּינאַט באוויזן אין אונדזער דיעטע לעפיערעך לעצטנס. רעסיפּעס פון די קיילים זענען געקומען צו אונדז פון די מיטל מזרח - אָדער גאַנץ, פון שול צו טאָג. עס איז אַ פאַבריק זייער פּראָסט. שפּינאַט, וועמענס פּראָפּערטיעס אַפּרישיייטיד דורך די אלטע מענטשן צו עטלעכע ווייַט איז געווען ניט אַזוי פאָלקס אין אונדזער לאַנד, ווי אין אַמעריקע אָדער אייראָפּע. אבער לעצטנס, מער און מער כאַוסווייווז זיך אכטונג צו דעם פּראָדוקט. שפּינאַט - אַ שפּייַכלער פון וויטאַמינס און מינעראַלס. עס איז רייַך אין מאַגניזיאַם, פּרעסן און גרינס פּראָטעין. אין דעם אַרטיקל, מיר וועט זאָגן איר רעסאַפּיז פֿאַר סאַלאַדס מיט דעם געוויקס.

סאַלאַט מיט שפּינאַט און רעטעך

פּריפּערינג דעם שיסל אין צוואַנציק מינוט. איז באזירט אויף פיר סערווינגז, מיר דאַרפֿן צו נעמען צוויי הונדערט גראַמז פון שפּינאַט בלעטער, צוויי אָדער דרייַ באַנדאַלז פון רעטעך, איין מאַראַנץ און פֿופֿציק גראַמז פון מאַראַנץ זאַפט. שפּינאַט - אַ געוויקס אַז וואקסט נאָענט צו דער ערד. דעריבער, עס זאָל Carefully סאָרט, וואַשן און דרייער ניצן אַ פּאַפּיר האַנטעך. רעטעך אויך דאַרפֿן צו וואַשן און שנייַדן אין סלייסיז. מאַראַנץ שיילן און טיילן אין סעגמאַנץ. אין סאַלאַט שיסל, שטעלן שפּינאַט, רעטעך און מאַראַנץ. פּלאָמבירן די זאַפט און גרינס בוימל. סאַלאַט איז גרייט!

סאַלאַט מיט בייקאָן און טאַמייטאָוז

שפּינאַט - אַ פּראָדוקט אַזוי ווערסאַטאַל אַז עס קענען זיין בעשאָלעם קאַמביינד מיט פלייש און פיש, און אנדערע וועדזשטאַבאַלז. פֿאַר סאַלאַט, מיר דאַרפֿן פֿיר הונדערט גראַמז פון שפּינאַט (קענען אוועקגענומען ווערן ווי אַ פאַרפרוירן אָדער פריש), צוויי הונדערט גראַמז פון בייקאָן, צוויי קאַרש טאַמאַטאָוז, צוואַנציק גראַמז פון סוי סאָוס, און פֿופֿציק גראַמז פון גרינס בוימל, לימענע אָדער לייַם זאַפט, זאַלץ און פעפער צו טעם. אויב איר נוצן פאַרפרוירן שפּינאַט, דעמאָלט עס זאָל זייַן טאָד און קוועטשן די וואַסער. פריש שפּינאַט זאָל זיין געוואשן, שנייַדן און שטעלן אין אַ פּאַן מיט הייס ייל. ווייַטער, טינלי סלייסט בייקאָן צו שיקן צו די זעלבע און פאָרזעצן צו פּרעגלען איבער נידעריק היץ. אין די דערווייל, זאָל וואַשן די טאַמאַטאָוז, שנייַדן זיי סלייסיז, שטעלן אין אַ סאַלאַט שיסל און גיסן די סוי סאָוס. ווען שפּינאַט קריגן אַ שמאַראַגד כיו, קענען ווערן אַוועקגענומען פון די היץ. מישן די לימענע אָדער לייַם זאַפט און סוי סאָוס, ווי געזונט ווי צו לייגן זאַלץ און פרעשלי ערד שוואַרץ פעפער. צולייגן די טאַמאַטאָוז אויף שפּינאַט און בייקאָן, גיסן צוגעגרייט סאָוס אויף שפּיץ, לאָזן קיל. אַלע קענען זיין געדינט אַ סאַלאַט אויף די טיש!

סאַלאַט מיט שפּינאַט און קעז

שפּינאַט - אַ זייער נוצלעך, רייַך און געשמאַק פּראָדוקט. און עס טורנס אַ שיין זאַץ אין קאָמבינאַציע מיט קעז! אזוי, מיר דאַרפֿן צוויי הונדערט און פֿופֿציק גראַמז פון שפּינאַט, צוויי הונדערט גראַמז פון קעז סולוגוני אָדער מאָזזאַרעללאַ, פיר עגגס, דרייַ טייבאַלספּונז פון זויער קרעם, פיר טיספּונז פון לימענע זאַפט, זאַלץ און פעפער צו טעם. צוגרייטן די שפּינאַט, שווענקען, טרוקן און באַזונדער די בלעטער פון די סטעמס. גרויס בלעטער זאָל ברעכן זיין הענט. קאָכן שווער בוילד עגגס און באַזונדער די יאָוקס פון די ווייץ, שנייַדן אין האַלב. פינעלי צעהאַקן די פּראָטעין, און קענען צעברעקלען די יאָוקס אין אַ שיסל מיט שפּינאַט מאַניואַלי. קעז אויך שנייַדן אין קיובז און לייגן צו די צוגעגרייט ינגרידיאַנץ. סעפּאַראַטעלי, צוגרייטן די פילונג. זויער קרעם געמישט מיט לימענע זאַפט, זאַלץ און שוואַרץ פעפער. סיזאַן די סאַלאַט מיט די געמיש און לאָזן עס זיצן פֿאַר 30-40 מינוט. באָן אַפּפּעטיט!

ווייסט ווי צו צוגרייטן אַ סאַלאַט מיט שפּינאַט, איר וועט ניט נאָר יבערראַשן די משפּחה און געסט מיט זייַן קולינאַריש סקילז, אָבער אויך צו צושטעלן זיי מיט פול, געזונט מילז.