שטיקל מיט רויט קורראַנט אין מולטיוואַרקאַ: רעצעפּט מיט אַ Photo

פּיעס מיט בעריז זענען ספּעציעל וויכטיק אין די זומער. דעריבער, אין דעם שיין צייַט פון יעדער באַלעבאָסטע קענען עקספּערימענט און באַצירן זייער דיזערץ אויף דיין אייגן.

הייַנט מיר וועלן רעדן וועגן ווי צו מאַכן אַ שטיקל מיט רויט קורראַנט. איר וועט זען אַז אין אַ קורץ צייַט און מיט מינימאַל מאַכט קאָס קענען באַקן אַ גרויס פאַרבייַסן וואָס וועט ביטע די גאנצע משפּחה.

שוואָם שטיקל מיט רויט קורראַנץ אין מולטיוואַרקאַ

דעם פאַרבייַסן וועט קער אויס זייער ווייך און געשמאַק. דורך אַדינג קורראַנט שטיקל וועט קריגן אַ אָנגענעם אַסידאַטי און אַ שיינע גערוך. אַזוי, וואָס פּראָדוקטן מיר דאַרפֿן פֿאַר דעם געשמאַק פאַרבייַסן?

• קורראַנט - גלאז.
• גרויס יי - 4 פּקס.
• מעל, העכסטן מיינונג - אַ גלאז.
• צוקער פֿון צוקער אָדער זאַמד - גלאז.
• באַקינג פּודער אָדער באַקינג פּודער - 1.5 צפּ ..
• קראָכמאַל - 2.5 צפּ ..
• זאַלץ.

שריט דורך שריט רעקאַמאַנדיישאַנז

דעם קאַנטיינער דרוקן אין אַלע די עגגס און מישן זיי מיט די צוקער, אַ ביסל פּאָדסאָליטע און אָנהייבן ווהיסקינג (7 מינוט). דער געמיש זאָל דערגרייכן אַ שטאַט פון שטרענג פּינע.

דזשענטלי מיט אַ ווודאַן לעפל, לייגט אריין די מעל און באַקינג פּודער. בעסער צו טאָן עס ביסלעכווייַז צו אונדזער יי-צוקער געמיש האט פאַרפאַלן זייַן קאָנסיסטענסי.

קורראַנץ וואַשן (פּרובירן צו סעלעקטירן די גאנצע בעריז) און שטעלן אים אין קראָכמאַל. דורכ ונ דורך זעמל די בעריז, און דעמאָלט אַרייַן זיי אין די טייג. מישן דזשענטלי צו ויסמייַדן דאַמידזשינג אונדזער הויפּט ינגרידיאַנט.

דרייַ מולטיוואַרקו אין "באַקינג" מאָדע. שמירן אַ שיסל מיט ייל און ליבעראַלי שפּריצן מיט סעמאַלינאַ. אַרייַן די טייג, דעקן מיט אַ דעקל און שטעלן די צייַט - 40 מינוט.

נאָך קוקינג, אַראָפּנעמען די שטיקל פון די שיסל ניצן פּאַראָוואַרענייאַ. לאָזן צו קיל פאַרבייַסן. איצט איר קענען אָנהייבן דיין מאָלצייַט. איידער נוצן, דער שטיקל מיט רויט קורראַנט (אין מולטיוואַרקאַ) קענען זיין ספּרינגקאַלד מיט פּאַודערד צוקער, בעריז און גיסן די צעלאָזן שאָקאָלאַד. אַזוי ער גיינז מער יום טוּב קוקן. הנאה דיין מאָלצייַט!

געשמאַק שטיקל מיט רויט קורראַנט "סוואַביאַן"

דעם עראַמאַטיק פאַרבייַסן וועט ביטע אַלעמען, אָן ויסנעם, ספּעציעל מיט רעספּעקט צו קליין און קאַפּריזיק פּאַלאַץ. אַזוי צו מאַכן אַ שטיקל מיט רויט קורראַנט, קויפן די דאָזיקע פּראָדוקטן:

• רעדקורראַנץ (קענען נוצן פאַרפרוירן) - 600-700 ג;
• הויך מיינונג מעל, סיפטעד - 1.5 וו.;
• פּוטער - 125 ג;
• צוקער אָדער פּאַודערד צוקער - 220 ג;
• באַקינג פּודער (דיסינטעגראַנט) - 1 צפּ.;.
• גרויס עגגס - 3 פּקס.;
• קראָכמאַל - 1 ה ל.;.
• אַ קניפּ פון זאַלץ.

פּראָצעס פון צוגרייטונג

פּוטער צעהאַקן צוזאַמען מיט מעל אין פייַן פּיצל. גיסן די ריזאַלטינג געמיש אין אַ באַזונדער קאַנטיינער. עס אויך אַרייַן די 100 ג פון צוקער, האַלב אַ לעפעלע פון באַקינג פּודער און אַ נויט פון זאַלץ.

די פּראָטעינס באַזונדער פון די יאָוקס. דער ערשטער אָרט אין די פרידזשידער. יאָלקס אַרייַן אין מעל פּיצל.

ניד די טייג דורך האַנט. עס מוזן געשווינד קלייַבן אין אַ שטיק. געגרינדעט טייג ייַנוויקלען קלינג פילם און אָרט אין די פרידזשידער פֿאַר 20 מינוט.

מינווייל, שווענקען ונ דורך אונטער פליסנדיק וואַסער קורראַנץ און גיסן די עס אין אַ קאַלאַנדער. שייק עטלעכע מאל. נאָך וואָס, שטעלן די בעריז אין אַ האַנטעך, געגאנגען צו וידעפדיק פליסיק.

פּראָטעינס פון די פרידזשידער און צונעמען די וויסק זיי צו אַ שטאַט פון שטרענג פּינע. Carefully, אַזוי ווי נישט צו אָנרירן קאָנסיסטענסי, שפּריצן אין די רוען צוקער, קראָכמאַל, 1 טבספּ. ל. מעל און באַקינג פּודער. איר קענען דעריבער לייגן די קורראַנץ.

פּרעהעאַט ויוון צו 180 דיגריז. די עדזשאַז פון די באַקינג שיסל שמירן מיט גרינס ייל. טשילד אַראָפּנעמען די טייג פון די פרידזשידער און פאַרשפּרייטן עס אין פאָרעם. דו זאלסט נישט פאַרגעסן די באַמפּערז אויף די עדזשאַז. גיסן אויף שפּיץ פון די פילונג. שטעלן דעם שטיקל אין די ויוון פֿאַר 30 מינוט. פֿאַר 10 מינוט איידער דער נידעריקער דער טעמפּעראַטור צו 150 דיגריז. איידער פּראַסידינג צו די טיי פּאַרטיי, קיל שטיקל. אַז ס אַלע, אונדזער מאָלצייַט איז גרייט! רעצעפּט שטיקל מיט רויט קורראַנט, ווי איר קענען זען, זייער פּשוט. הנאה דיין מאָלצייַט!

זאַמד שטיקל מיט קורראַנץ אין מולטיוואַרקאַ

דעם נאַש קענען קאָכן אַפֿילו אַ אָנהייבער קאָכן, האט ניט געדאַנק פון באַקינג, ספּעציעל אויב די האַנט איז אַזאַ אַ ווונדערלעך קיילע ווי מולטיוואַרקאַ. צו צוגרייטן דעם שיסל איר וועט דאַרפֿן די ווייַטערדיק פּראָדוקטן:

• הויך פעט קרעם - 50 מל;
• מאַרגאַרין אָדער פּוטער - 10 ג;
• פּאַודערד צוקער אָדער צוקער - האַלב מולטיסטאַקאַנאַ;
• הויך מיינונג מעל (סיפטעד) - 1,5 מולטיסטאַקאַנאַ;
• באַקינג סאָדע - האַלב אַ לעפעלע.

פֿאַר די פילונג:

• רויט קורראַנץ - 1 מולטיסטאַקאַן;
• עפּל גרויס - 1 פּיסי.;
• הויך פעט קרעם - 200 מל;
• מעל - 2.5 קונסט. ל.;
• גרויס יי - 1 פּיסי.;
• צוקער - 1 מולטיסטאַקאַן.

קוקינג זאַמד שטיקל מיט רויט קורראַנט אין טריט

מאַרגאַרין מיט מעל צעהאַקן מעסער צו פאָרעם פייַן ברעקלעך (קענען רייַבן אויף אַ פּראָסט כאַבאַרניק). אַרייַן די ספּעסיפיעד סומע פון צוקער און קאָך ביז דעמאָלט, ביז עס קאַנעקץ מיט די בוימל. לייג צו זויער קרעם. קאָך אין מעל, באַקינג סאָדע און דזשענטלי קנעאַדעד טייג. ייַנוויקלען מיט שטער און לייגן עס אין די פרידגע.

קורראַנץ, שווענקען אונטער פליסנדיק וואַסער און לאָזן עס אין אַ קאַלאַנדער צו וואַסער גלאז. דעמאָלט שטעלן די בעריז אויף אַ האַנטעך. עפּל שיילן, האַרץ און שנייַדן אין קליין סלייסיז.

אַראָפּנעמען די טייג פון די פרידזשידער. דרייַ מולטיוואַרקו אין "באַקינג" מאָדע. שיסל באַרשט מיט גרינס ייל. פלאַטטען די טייג אויף מולטיוואַרקי קאַפּאַציטעט. דו זאלסט נישט פאַרגעסן די באַמפּערז אויף די עדזשאַז. שפּיץ, שטעלן די apples, דעמאָלט דער קורראַנץ. גיסן אַ געמיש פון עגגס און צוקער. שטעלן די צייַט - 65 מינוט. נאָך דעם סיגנאַל און עפענען די טשעק גרייטקייַט (מיט אַ ציינשטעכער אָדער אַ גלייַכן). אויב נייטיק, לאָזן צו צוגרייטן פֿאַר 10-15 מינוט מער. גרייט פאַרבייַסן זאָל קיל אַראָפּ און באַקומען אויס פון דעם טאַנק. זאַמד שטיקל מיט רויט קורראַנט אין מולטיוואַרקאַ גרייט. הנאה דיין מאָלצייַט!

הייוון פּיראָג מיט קורראַנץ

דעם ווונדערלעך און פּשוט רעצעפּט, זיין זיכער צו נעמען מייַלע פון. נאָך צוגרייטונג פון היים-געמאכט טאַמיק און ווייך שטיקל וועט ניט נעמען אַ פּלאַץ פון מי. אַזוי, קויפן די דאָזיקע פּראָדוקטן:

• הויך-מיינונג מעל - אַ פונט;
• פּאַודערד צוקער - 100-110 ג;
• טרוקן הייוון - ל., 2 ה.
• ראַפינירט גרינס ייל - 100 מל;
• יאָגורט אָדער יאָגורט - 200 מל;
• רויט קורראַנט - 1.5 טעפּלעך;
• קראָכמאַל - 3 טבספּ. ל.;
• זאַלץ - אַ קניפּ.

קוקינג פאַרבייַסן שריט דורך שריט

הייוון שטיקל מיט רויט קורראַנט, אַ photo of וואָס איז דערלאנגט אונטן, עס וועט זיין זייער געשמאַק אויב די יאָגורט איז העאַטעד צו זויער אָפּטיילונג. דעריבער לייגן טהערעטאָ ראַפינירט בוימל, 50 ג פון צוקער און זאַלץ. קאָך. דרייען דעם די מעל און לייגן די הייוון. די טרוקן געמיש אַרייַן די יאָגורט מיט פּוטער און צוקער. קאָך די טייג. דעקן עס מיט אַ האַנטעך און אַוועקגיין פֿאַר העלפט אַ שעה אין אַ וואַרעם אָרט. רויט קורראַנץ, שווענקען און פליסן. זעמל בעריז אין קראָכמאַל.

דעקן די באַקינג שיסל באַקינג פּאַפּיר. צעטיילן טייג אין צוויי אַניקוואַל טיילן. פון א גרעסערן פאָרעם שטיקל און שטעלן אים אויף אַ באַקינג בלאַט. ראַזראַווניייַטע איבער די גאנצע ייבערפלאַך. שפּריצן בעריז און רוען צוקער. פון די רגע טייל פון די פּרובירן פּאַס פאָרעם וואָס לייגן אויף שפּיץ פון די פילונג אין די פאָרעם פון אַ לאַטאַס. אַרום די קאַנט טאָן. לאָזן די שיסל פֿאַר 30 מינוט אין אַ וואַרעם אָרט. מינווייל, היץ ויוון צו 180 דיגריז. ברעכן אַ יי און באַזונדער די יאָוק פון די פּראָטעין. די לעצטע באַרשט מיט פאַקטיש פאַרבייַסן. צו שטיקל מיט רויט קורראַנץ אויף שפּיץ איז ניט בערנט, דער ערשטער 15 מינוט, באַקן עס, דעקן מיט שטער. גאַנץ קוקינג איר וועט דאַרפֿן 35 מינוט. קולד פאַרבייַסן שפּריצן מיט פּאַודערד צוקער און דינען. הנאה דיין טיי!