שטיקל מיט אָראַנדזשאַז: אַ פּשוט רעצעפּט מיט אַ Photo

העל מאַראַנץ - זייער נוצלעך און געשמאַק פרוכט אַז קענען זיין געגעסן ניט נאָר אין רוי פאָרעם. קוקס וויסן אַז די קיך און די פּאַפּ און שאָלעכץ פון סיטרוס, רייַך אין וויטאַמין C, זענען אין פּראָגרעס. וואָס מין פון שיסל קענען ביטע ביידע קינדער און אַדאַלץ? שטיקל מיט אָראַנדזשאַז! פּשוט רעצעפּט וועט לאָזן איר צו צוגרייטן די טייג פֿאַר 10 מינוט, אַראָפּנעמען די וואָרקפּיעסע אין די ויוון און פאַרגעסן וועגן עס פֿאַר העלפט אַ שעה. שמעקנדיק און געשמאַק שיסל פֿאַר טיי קענען זייַן צוגעגרייט זייער געשווינד, אַלע פּראָדוקטן פֿאַר דעם שטיקל איז זייער צוטריטלעך.

ווערייישאַנז פון קיילים

פאַרשידן מאַראַנץ קייקס האָבן לאַנג געווען צוגעגרייט אין לענדער אַזאַ ווי ספּאַין, איטאליע, פּאָרטוגאַל, בראזיל. קיכלעך, Muffins, קייקס, ראָללס מיט פּאַפּ, שיילן און זאַפט אָראַנדזשאַז זענען פאָלקס איצט. דעם פילונג איז קאַמביינד מיט קיין פּרובירן: זאַמד, בלאָז, שוואָם און הייוון. חוץ סיטרוס בישליימעס קאַמביינד מיט קיין אַדאַטיווז אַז אַלאַוז צו ווייַזן פאַנטאַזיע אין דער צוגרייטונג פון אַזאַ קאָנפעקטיאָנערי פּראָדוקטן ווי מאַראַנץ שטיקל. שטיקל מיט אָראַנדזשאַז איז ניט אַ איין קלאַסיש רעצעפּט, אַזוי אַלע די קוקס צוגרייטן עס אנדערש. אבער אויב איר ווי אַ זייער זיס עסנוואַרג, דעמאָלט טאָן ניט לייגן פּינטעלע צו די טייג. עס גיט די פאַרטיק פּראָדוקט ביטערניש, וואָס, אָבער, איר זוכט אין די שטיקל, עטלעכע גורמייז, אָבער טוט נישט באַגערן אַ זיס צאָן.

שטיקל מיט אָראַנדזשאַז: גרינג רעצעפּט

כאָטש עס איז געדאַנק אַז דער שטיקל מיט אָראַנדזשאַז איז ניט אַ טראדיציאנעלן, אַזוי צו רעדן, אַ געגרינדעט רעצעפּט, פילע מענטשן צוגרייטן אַ באַקינג פון טייג. דעם פאַרבייַסן איז זייער גרינג צו צוגרייטן אין שטוב.

נעמען:

• 150 ג פּוטער;
• 250 גראַמז פון מעל;
• צוויי עגגס;
• איין מאַראַנץ (אויב איר ווילן צו בייַטן די רעצעפּט, דעמאָלט נעמען אן אנדער עפּל);
• 50 גראַמז פון צוקער.

ייל געמישט מיט מעל (מאָל אין אַ שיסל מיט אַ מעסער). אַזוי אַז איר קריגן די נייטיק געבעקס ברעקלעך, פאַרפרוירן הענט ניד בוימל. דעריבער לייגן צוויי יי יאָוקס, מישן ונ דורך, דעמאָלט אַראָפּנעמען די קלאַט געגרינדעט אין די קאַלט פֿאַר 20 מינוט. אין דעם צייַט, ריין די מאַראַנץ און שנייַדן עס. אויב איר האָבן אַן עפּל, דעמאָלט ריין עס און רייַבן עס. זעמל אויס די טייג גרייט פֿאַר די פאָרעם און שיקן עס אין די ויוון (שוין העאַטעד) פֿאַר 15 מינוט. אין דעם צייַט, קלאַפּן די יי ווייץ מיט צוקער. דעמאָלט לייגן אויס די פאָרעם פון די טייג מיט פרוכט אויף שפּיץ - אַ מערינגוע פון פּראָטעינס. שיקן אַ באַקינג טאַץ אין די ויוון פֿאַר אן אנדער 15 מינוט. שטיקל מיט אָראַנדזשאַז, אַ פּשוט רעצעפּט אַז איר האָבן לייענען אויבן, געשמאַק, מילד און נוציק.

שטיקל מיט אָראַנדזשאַז אין מולטיוואַרקאַ

כּמעט קיין פּייסטריז זענען זייער גרינג צו צוגרייטן ניצן מולטיוואַרקי. מאַראַנץ שטיקל - איז קיין ויסנעם. צו קאָכן עס איר נעמען:

• 4 עגגס;
• 250 גראַמז פון מעל;
• 200 גראַמז פון צוקער;
• 2 אָראַנדזשאַז (פינעלי געהאַקט);
• לעפל פון שאָלעכץ;
• לעפעלע פון באַקינג פּודער.

צי איר ווילן צו ביטע משפּחה און געסט און קאָכן אַ שטיקל מיט אָראַנדזשאַז? רעצעפּט פֿאַר אים אין מולטיוואַרקאַ ינקרעדאַבלי פּשוט. סימפּלי מישן אַלע ינגרידיאַנץ און שטעלן אין די שיסל פון די מיטל, וילד. שטעלן די "באַקינג" מאָדע און וואַרטן! ווען איר הערן אַ סיגנאַל ינפאָרמינג וועגן דעם שטיקל גרייט, נאָר דרייַ די פּראָדוקט אויף די אנדערע זייַט פון די טעלער און דינען. עס איז מעגלעך צו קיל אַ ביסל און שפּריצן מיט פּאַודערד צוקער.

שטיקל מיט מאַראַנץ בלאָז געבעקס

שטיקל מיט אָראַנדזשאַז, אַ פּשוט רעצעפּט וואָס איר קענען לייענען אונטן, וועט ביטע ווער עס יז, אַפֿילו די פאַסטידיאָוס גאַסט, ווייַל עס יקסטראָרדאַנעראַלי ווייך און פלאַוואָרפול. צו צוגרייטן די געבעקס געשווינד, קויפן אַ גרייט-געמאכט בלאָז געבעקס. צו צוגרייטן די פילונג 3 אָראַנדזשאַז, 250 גראַמז פון קעז, 200 גראַמז פון צוקער, 250 מל פון קרעם. לאָזנ אָפּגיין די בלאָז געבעקס און זעמל, דעמאָלט שנייַדן זיי צו אים דרייַ לאַפּס. דער דיאַמעטער מוזן פּאַסיק אונטער דיין באַקינג שיסל (איר קענען נוצן אַ קוואַדראַט פאָרעם). באַקן שאָרטקאַקעס, פּינד גאָפּל 20 מינוט אין די ויוון. בעשאַס דעם מאָל, ריין פרוכט, וויסק צוזאַמען הייַזקע קעז, קרעם און צוקער. לייג צו סלייסט אָראַנדזשאַז אין דעם געמיש. פּראָמאַזשטע טשילד בלאָז קייקס ריזאַלטינג געמיש און שטעלן אויף שפּיץ פון יעדער אנדערער. שפּריצן געהאַקט ניסלעך, אויב באגערט.

מאַראַנץ שטיקל מיט ניסלעך

פילע מענטשן ליבע די געווירציק מישן פון סיטרוס און וועלשענער נוס. דעם געמיש איז לייכט קענען צו אַקאַמאַדייט אַ שטיקל מיט אָראַנדזשאַז. ווי צו קאָכן אַ שיסל ווי אַז? נעמען:

• 400 גראַמז פון מעל;
• 200 גראַמז פון צוקער;
• אַ לעפל פון מאַראַנץ שאָלעכץ;
• 5 טייבאַלספּונז פון פריש מאַראַנץ זאַפט;
• העלפט גלעזל פון געהאַקט וואָלנאַץ;
• לעפעלע באַקינג פּודער;
• יי;
• אַ ביסל בוילינג וואַסער.

רייַבן די פּינטעלע. קוועטשן די זאַפט פון די פרוכט. נעמען אַ ביקער און לייגן 5 ספּונז זאַפט, לייגן הייס וואַסער צו די שפּיץ. אַלע פון דעם גיסן אין אַ שיסל, צו די זעלבע פּלאַץ די מעל, צוקער, באַקינג פּודער, ניסלעך, עגגס. אַלע מישן ונ דורך, לייטלי זאַלץ. דער געמיש איז אויסגעגאסן אין אַ פורעם און שטעלן אין די ויוון פֿאַר 30 מינוט.

מאַראַנץ שטיקל דרויסנדיק

צו צוגרייטן דעם שיסל איר וועט דאַרפֿן אַ סכום פון פּראָדוקטן:

• 200 גראַמז פון מעל;
• 100 גראַמז פון צוקער;
• 100 ג פּוטער;
• 4 אָראַנדזשאַז;
• לעפעלע צימערינג;
• רייזאַנז;
• וואַסער.

צעהאַקן די פּוטער מיט די מעל. לייג צו 3 טייבאַלספּונז פון וואַסער, 50 גראַמז פון צוקער און צימערינג און ניד די טייג. לייגן עס אין די פרידגע פֿאַר העלפט אַ שעה. אין דעם צייַט, קלאָר דער מאַראַנץ שאָלעכץ און פֿילמען, פינעלי צעהאַקן. די פאַרטיק טייג זעמל און אָרט אין אַ פאָרעם זאַסטשיפּנווו ברעג. שפּריצן האַלב די צוקער אין די טייג, לייגן אויף שפּיץ פון אָראַנדזשאַז און עטלעכע רייזאַנז. פלאַן מיט אָראַנדזשאַז באַקן אין די ויוון פֿאַר וועגן 35 מינוט.

פּייסטריז, האַלב לויט צו איינער פון די רעסאַפּיז אויבן, וועט נישט לאָזן ווער עס יז גלייַכגילטיק. די אַראָמאַ קומען פון די ויוון, וועט קלייַבן בייַ די מיטאָג טיש די גאנצע משפּחה. אַלע די רעסאַפּיז זענען זייער פּשוט אין פּלאַן און איז בנימצא אַפֿילו אָנהייבער קוקס. הנאה דיין מאָלצייַט!