שטיקל "גאָלדפיש": רעצעפּט, רעגיסטראַציע

איז עס מעגלעך פֿאַר רוסישע צו געפינען עמעצער וואס איז נישט באַקאַנט מיט די ווונדערלעך מייַסע פון די פישער און די גאָלדען פיש? דורך וועג פון מאַגיש ינמייץ אַנדערוואָטער וועלטן, דורך דעם וועט פון דעם מחבר, איינער נאָך דעם אנדערן ווינטשן-פולפיללינג זייער בעל, ווי עס זיך אויס, טוט נישט טרוקן אויס די אינטערעס. וועגן איר קאַמפּאָוז לידער און לידער, שרייַבן ביכער, שאַפֿן קאַרטאָאָנס און קינאָ. צווישן אַלע די דייווערסיטי פון ינטערפּריטיישאַנז פון כּמעט די גרעסטע אַדמעריישאַן איז ומגעוויינטלעך קאָנפעקטיאָן - אַ שטיקל אין די פאָרעם פון גאָלדפיש.

דעם קענען זיין שפּאַס פֿאַר אַ משפּחה טיי שטיקל אָדער פאַרבייַסן פֿאַר דעם יאָרטאָג פון אַ גיריק פישער. אין די פאָרעם פון גאָלדפיש קענען אויך מאַכן אַ אָריגינעל שטיקל פֿאַר אַ קינד 'ס דיין געבורסטאָג. אַזוי איר קענען באַצירן אַ מייַכל באַגעגעניש Friends אָדער געפינען אים עטלעכע אנדערע אַפּלאַקיישאַן. סייַ ווי סייַ, די שטיקל "גאָלדפיש" וועט נישט בלויז ביטע דיין זיס צאָן אַניוזשואַלי העל טאַם, אָבער אויך מאַכן פאַרטראַכטנ זיך אויף זייַן טיף סימבאָליש טייַטש.

רעצעפּט קרעם שטיקל

וסואַללי מאַכן אַ שטיקל "גאָלדפיש" פון די מאַסטיק. דעם מאַטעריאַל האט לעצטנס דיזערוואַדלי וואַן ריזיק פּאָפּולאַריטעט צווישן confectioners. פּלאַסטיסיטי "צוקער פּרובירן" (די אַזוי-גערופֿן מאַסטיק) אַלאַוז קראַפצוואָמען ווילעפּליוואַט פון זיינע מערסט ינטראַקאַט און פאַנטאַזיע דעקעריישאַנז פֿאַר דיזערץ. אבער כירין איז געפֿינט שטיקל "גאָלדפיש" - קרעם. קוקינג טריץ, לויט צו יקספּיריאַנסט היים בייקערז, איז נישט קאָמפּליצירט. עס איז גאַנץ פּאַסיק פֿאַר די וואס האָבן נאָר אנגעהויבן צו פּרובירן זייער האַנט אין שטיקל דעקעריישאַנז.

ביניען

דער אָריגינעל שטיקל "גאָלדפיש" איז געמאכט פון:

• קייַלעכיק ביסקאַט צוגעגרייט לויט צו איינער פון דיין באַליבט רעצעפּט, אַ דיאַמעטער פון 19 סענטימעטער;
• רעקטאַנגגיאַלער ביסקאַט מיט אַ נומער פון 24 סענטימעטער און 18 סענטימעטער זייטן;
• מערינגוע שייפּט פיש (צוויי יי ווייץ און 100 ג פון צוקער);
• קרעם (קיין גוט, די באַלעבאָסטע יוזשאַוואַלי קלייַבן איינער וואָס איז דער הויפּט ליב די משפּחה מיטגלידער);
• ווייַס שאָקאָלאַד;
• קעראַמאַל סאָוס;
• ניסלעך;
• מאַסטיק (פֿאַר די פּראָדוצירן פון די אויג, ליפּן, קרוין).

צוגרייטונג: קלייַבן שטיקל

שטיקל "גאָלדפיש" איז געמאכט, ווי ביז אַהער דערמאנט, פון צוויי שוואָם קייקס: קייַלעכיק דיאַמעטער פון 19 סענטימעטער און אַ רעקטאַנגגיאַלער 24 סענטימעטער סיזעס זייטן און 18 סענטימעטער אין שטייַגן זאָל באַקן מערינגוע אין די פאָרעם פון פיש (וויפּט מיט פּראָטעינס צוקער פֿאַר 1 שעה. בייקט אין אַ ויוון בייַ ה = 100 ℃, דעמאָלט פֿאַר אן אנדער שעה בייַ ה = 60 ° C).

אַסעמבאַלד פֿון צוויי ביסקאַט שטיקל "גאָלדפיש" באַוועגן אין גרייט-געמאכט מילז פון איינער צו דעם אנדערן, ווי מיר זענען אַשורד די בעל, עס איז אוממעגלעך. דעריבער, עס איז געזאמלט גלייַך אויף די סאַבסטרייט אויף וואָס עס וועט ברענגען צו די טיש. אַזוי אַז עס בלייבט ריין בעשאַס פֿאַרזאַמלונג אונטער שטיקל ינקלאָוז ברעג פּאַס פון פילם אָדער שטער.

יעדער שטיקל איז שנייַדן אין צוויי Layers. נידעריקער דיפּאַזאַטאַד אַנטו די קאָוטאַד סאַבסטרייט פילם. די רעקטאַנגגיאַלער-שייפּט ביסקאַט געמאכט האַלב-קייַלעכיק נישע אין סדר צו קענען צו פאַרבינדן אַ קייַלעכיק שטיקל מיט אַ רעקטאַנגגיאַלער.

שפּיץ זאָל זיין ימפּאָוזד מערינגוע און שנייַדן צו פאָרעם. פֿון די קראַפּט חלק פון די ביסקאַט איז נייטיק צו ווייַטער לייגן אויס דעם "עק" פון פיש. נידעריקער ביסקאַט סמירד מיט קרעם. דעמאָלט שפּריצן מיט גרייטיד ווייַס שאָקאָלאַד. עק איבער די קרעם קענען באַשמירן "קעראַמאַל סאָוס."

ווייַטער ווידער געשטעלט מערינגוע סמירד מיט קרעם און ספּרינגקאַלד מיט גרייטיד ניסלעך קעראַמאַל סאָוס און קאָוטאַד מיט אַ רגע שיכטע פון ביסקאַט. נאָך וואָס, שטעלן אַ שטיקל צו קיל.

ווילעפּליוואַעם פיש

ברעג שוואָם זאָל זיין שנייַדן אַבליקלי צו די פּערימעטער פון דעם שטיקל, צו מאַכן די ראָונדנעסס פון די זייטן פון די פיש. די עק נישע צו געבן רעליעף.

אַלע פּרעפאָרם שטיקל סמירד מיט קרעם און מישן מיט ברעקלעך, און קולד. דעמאָלט, אין סדר צו אַראָפּנעמען די טונקל קאָליר פון פּיצל שטיקל ייבערפלאַך איז קאָוטאַד מיט אַ דין שיכטע פון קרעם געל און קולד. נאָך וואס, די פיש גוף מוזן ווידער דעקן די קרעם געל און די עק - מאַראַנץ.

באַצירן דער שטיקל

אַמאָל די שטיקל האט קולד, עס איז אַליינד און מאַכן די נידעריקער טרים. דעמאָלט איר האָבן צו ציען אויס פון אונטער די עק פון זייַן פילם. זינט זייַן סיזאַנד פּליטקע, די יקסטראַקשאַן עס איז מעגלעך צו ויסמייַדן ברייקינג די דנאָ טרים און פאַרפּעסטיקונג אונטער די פּראָדוקט סאַבסטרייט.

ווייַטער, די געל מאַסטיק מאַכן אַ קרוין. צו טאָן דאָס, זעמל די פּאַס, די ברייט פון וואָס יעדער קינסטלער טשוזיז זייער אייגן. זייַן שנייַדן אין די פּאַס מאַסטיק עקן מיט ספּעציעל מאָולדז. קרוין געבן טרוקן.

פון ווייַס מאַסטיק ניצן Forms פון "טרערן" מאַכן די פיש אויג. געל קרעם ניצן נאַזאַלז "שטערן" פיש עק טרים, דעקערייטינג עס מיט קרעלן און מער.

מאַסטיק מאַראַנץ איז געניצט פֿאַר די פּראָדוצירן פון ספּאַנדזשאַז. צו טאָן דאָס, שנייַדן אַ קרייַז, שנייַדן עס אין העלפט. פון די ריזאַלטינג צוויי כאַווז פֿאָרמירן די פיש דזשאָז.

סימילאַרלי, די Fins זענען געמאכט. די פּאַס פון מאַסטיק אַ ביסל פּריסאָביראַעציאַ, Fins אַטאַטשט פאָרעם, דורך קיין אַטאַטשמאַנט צו זיי איז געווענדט סימיאַליישאַן וואָג. דערנאך, די פּלאַננעד שורות ציען קרעם שנייעלעך ניצן אַ דיספּאָוזאַבאַל טאַש אָדער קאָרנעטיקאַ.

ווייַטער אויף דעם אָרט איז מאָונטעד קרוין. איר עצות זענען אַטאַטשט צעלאָזן שאָקאָלאַד "גאָלד" קרעלן. דער שטיקל איז גרייט!

שטיקל "גאָלדפיש": די בעל קלאַס

פאַרבייַסן איז אַ שפּאַס שטיקל וואָס וועט באַצירן קיין טיש. ין די פיש, לויט צו באריכטן, איז אַ געשמאַק האָניק שטיקל, סאַנוויטשט קרעם "אייז קרעם."

ינגרידיאַנץ

קרעם "סאַנדיי" איז צוגעגרייט פון:

• 1 פּינטשעס וואַניללין;
• אַרטיקל 1.5. ל. פּאַפּשוי קראָכמאַל;
• 300 מל פון מילך;
• 250 מל פון קרעם (33%);
• 4 הינדל יי יאָוקס;
• 100 ג פּוטער;
• 100 ג פון צוקער.

פֿאַר פּראָדוקט פּלאַן מוזן אויך זיין רעזערווירט:

• 800 קאָנפעקטיאָנערי מאַסטיקס;
• 10 קאָנפעקטיאָנערי קרעלן;
• 1 ג פון עסנוואַרג קאַלערינג.

פֿאַר די פּראָדוצירן פון שאָקאָלאַד ניצן גאַנאַטשע:

• 200 ג פּוטער;
• 200 ג פון טונקל שאָקאָלאַד;
• 100 ג קאַנדענסט מילך.

אין די פּראָדוצירן פון האָניק טייג געניצט:

• 200 ג פּוטער;
• 1100 ג ווייץ מעל;
• 2 טעפּלעך צוקער;
• 1 קניפּ זאַלץ;
• 4 טייבאַלספּונז פון האָניק;
• 200 ג פון וועלשענער נוס;
• 3 ה סאָדע ספּונז .;
• 4 הינדל עגגס.

צוגרייטונג

שטיקל "גאָלדפיש", ווי דער מחבר פון די רעצעפּט זאגט, געמאכט פֿאַר 3 שעה. אויף די טריינינג עס נעמט וועגן 40 מינוט. פון די נומער פון פּראָדוקטן באקומען אין 20 פּאָרשאַנז פאַרבייַסן.

שריט דורך שריט צוגרייטונג: באַקן קייקס

צו צוגרייטן די טייג איר דאַרפֿן צו לאַגער אַרויף אויף האָניק עגגס, האָניק, זאַלץ, צוקער, מעל און באַקינג סאָדע. אין אַ שיסל ברעכן די עגגס, לייגן די רוען ינגרידיאַנץ. אַלע כיטיד אויף אַ פּאַרע וואַנע, סטערינג קעסיידער ביז די פּוטער און צוקער ביז צעלאָזן גאָר. זיי צוגעגעבן 3 שעה. ל סאָדע. ווען דער געמיש איז פאָאַמעד, די ווייַטערדיק אָפט לייגן מעל און ניד די טייג איז קלעפּיק און ווייך. עס זאָל זיין באדעקט און סטאָרד אין די פאָרעם פון היץ אָדער די ויוון מיד.

קליין באַללס פון טייג זאָל זיין זייער טינלי זעמל אויס און שנייַדן אין אָוואַלס פון זיי (איר קענען נאָר קרייַז מעסער אָוואַל באַקינג שיסל). קייקס זענען בייקט געשווינד, וועגן 5 מינוט. פֿון דעם טייג חלק 14 באקומען קייקס.

קוקינג קרעם

אַמאָל בייקט קייקס תיכף אָנהייבן פּראָדוקציע די קרעם פון די מילך, קרעם, יי יאָוקס, צוקער, וואַניל און קראָכמאַל און פּוטער. קראָכמאַל אויסגעגאסן מילך אויף די רעצעפּט און קאָך צו צעלאָזן לאַמפּס. אין אַ פאַן שטעלן די מילך, וואַניל, צוקער, יי יאָוקס, עס איז אויסגעגאסן קראָכמאַל. דער געמיש איז העאַטעד מיט קעסיידערדיק סטערינג ביז טיקאַנד, דעמאָלט עס איז קולד צו צימער טעמפּעראַטור.

פּוטער אין צימער טעמפּעראַטור און וויסק, נאָך ווהיסקינג, לייגן אַ ברו יקער. בייַטש קרעם, לייגן די בוימל און פאָרזעצן ווהיסקינג קרעם. די קרעם איז צוגעגעבן צו די פֿאַר-געפּרעגלט מיט געהאַקט ניסלעך.

פּאַטינג די שטיקל

סאַבסטרייט שטיקל אָבקלאַדיוואַעציאַ פּאַפּיר. Posted on איר קייקס סמירד מיט קרעם און אַסעמבאַל די שטיקל, וואָס זאָל זיין שטעלן אין די קעלט פֿאַר ימפּרעגניישאַן.

אויף שפּיץ פון דעם שטיקל בייקערז צו צולייגן די קרעם איז נישט רעקאַמענדיד. אין סדר פֿאַר די פּראָדוקט האט געזעצט סמודלי, עס זאָל זיין אינסטאַלירן אויף אַ ווודאַן ברעט.

שאַפֿן אַ פיגור פיש

נאָך 2 שעה פון ליידיק שטיקל אין די פרידזשידער, איר קענען גיינ ווייַטער צו לעצט אַליינמאַנט. אין דעם בינע, די זייטן מיט אַ מעסער שנייַדן אַוועק אַלע ומנייטיק זאכן. עס איז נייטיק צו נעמען די פאָרעם פון אַ שטיקל, די רובֿ רעמאַניסאַנט פון די פיגור פון די פיש. נאָך וואס איר זאָל צוגרייטן גאַנאַטשע.

שאָקאָלאַד און ייל זענען געניצט אין גלייַך שאַרעס, און קאַנדענסט מילך - אין אַ פּראָפּאָרציע פון 1 צו 2. די טעמפּעראַטור פון אַלע קאַמפּאָונאַנץ זאָל זיין צימער טעמפּעראַטור. סעפּאַראַטעלי, וויסק פּוטער ערשטער, מוסיף צו עס קאַנדענסט מילך און קרעם אין אַ לאַש. אויף אַ פּאַרע וואַנע צעשמעלצן דעם שאָקאָלאַד, נאָך ווהיסקינג, לייגן עס צו די קרעם, וואָס זאָל געבן עטלעכע מאָל צו טיקאַן.

קרעם שטיקל אַליינד, נאָענט אַלע די גאַפּס, די פּראָדוקט איז געגעבן די required פאָרעם. דער שטיקל איז געשיקט צו די קעלט, נאָך 2 שעה מיט וואַרעם פּאַליטרע מעסער בלייד און די ייבערפלאַך איז פּאַלישט.

ווילעפּליוואַעם באַפּוצונג פון מאַסטיק

פישער פיגור קענען זיין פֿאַר-פורעם. צו טאָן דאָס, מישן די ברוין און גרין פּאַפּ. געזונט אין שטייַגן איז בעסער צו מאַכן אַ קרוין און אנדערע דעטאַילס. זיי דאַרפֿן צו האָבן צייַט צו טרוקן אויס און האַלטן די פאָרעם. פרעעהאַנד ציען Fins, שוטטלעקאָקק איז Created by ראָולינג סטיקס אויף דעם ברעג פון די מאַסטיק. אַלע קאָלירט מיט גאָלד מאַדאַם קאַנדורין.

ווייַטער ראָולד געל מאַסטיק, וואָס איז באדעקט מיט פיש. קאָריק פֿון אַ פּלאַסטיק פלאַש, שנייַדן אין האַלב לענגטווייז, קריייטינג וואָג, דרינגלעך עס צו די מאַסטיק.

דרייַ די ווייַס און בלוי פון מאַסטיק (ניט ווימעשיווייַאַ) ראָולד מיט אַ ראָולינג שפּילקע עטלעכע מאל, קריייטינג די ים.

2 פון מאַסטיק פאָרעם סאָסידזשיז שמייכל פיש. פּאַפּ עס אויף די נאַס ייבערפלאַך פּנימער. שנייַדן אויס קרייזן, אויגן גלוד צו די קרוין.

גלוד צו די גוף פון די Fins מאַראַנץ מאַסטיק, ציען אַרויף די עק. ווייַטער אויף די "ברעג" זאָל זיצן פישער, ים שעלז לייגן דעם ברעג פון די ווייַס שאָקאָלאַד. פיש גרייט צו זעגל. באָן אַפּפּעטיט!