רעצעפּט פֿאַר גאנץ פּאַנקייקס מיט מילך און יאָגורט

צי איר וויסן די רעצעפּט פֿאַר גאנץ פּאַנקייקס? פֿאַר וואָר, פילע כאַוסווייווז זענען באַקאַנט מיט דעם אופֿן פון צוגרייטונג פון דעם געזאגט פאַרבייַסן. אויב איר וויסן ווי צו מאַכן שיין און דין פּאַנקייקס צו יאָגורט און מילך, דעמאָלט מיר וועט רעדן וועגן עס אין די פּרעזענט אַרטיקל.

שריט דורך שריט רעצעפּט פֿאַר גאנץ פּאַנקייקס מיט מילך

מעטהאָדס פֿאַר פּריפּערינג אַזאַ אַ פאַרבייַסן עס איז אַ ריזיק סומע. אבער נישט יעדער פרוי ווייסט ווי צו טאָן די זעלבע גלאַט, פייַן און ראָזעווע ארטיקלען, וואס זענען נישט פאַרשעמט צו צולייגן אַפֿילו צו די יום טוּב טיש. דעריבער, דער אַרטיקל אין קשיא, מיר האָבן באַשלאָסן צו אָפּגעבן דעם באַזונדער טעמע.

ווי אין שטוב צו פאַרשטיין די ידעאַל רעצעפּט פֿאַר פּאַנקייקס? פֿאַר דער צוגרייטונג פון געשמאַק און שיין פּראָדוקטן מוזן זייַן פּערטשאַסט:

• פריש קו מילך (קריגן הויך פעט) - 750 מל;
• די דורכשניטלעך ווערט פון די עגגס - 2 ברעקלעך;
• ווייץ מעל פון ליכט - בייַ די דיסקרעשאַן (צו לייגן אַרויף צו די געבעטן קאָנסיסטענסי);
• ווייַס צוקער - וועגן 20 גראַמז (צו גיסן אויף אייער געשמאַק);
• זונרויז ייל - צוויי גרויס ספּונז פון די יסוד און פֿאַר פריינג פּראָדוקטן אין אַ סקאָווראָדע;
• באַקינג פּודער - וועגן 5-7 ג;
• טיש זאַלץ - צו דיין לייקינג.

מאַכן אַ פליסיק לאַטקע טייג

ווי צו גרייטן די גאנץ טייג פֿאַר פּאַנקייקס? רעצעפּט פון אַזאַ פּראָדוקטן איז אַ קלאַסיש. מיט געהעריק נידינג באַסעס זיי באקומען יידל, דין און זייער געשמאַק.

אַזוי, פֿאַר דער צוגרייטונג פון פליסיק לאַטקע טייג פריש מילך איז אויסגעגאסן אין אַ טיף שיסל, און דעריבער לייגן עס צו די יי. ווהיסקינג די ינגרידיאַנץ דורך די צאַפּן, זיי גיסן ווייַס צוקער און זאַלץ איז ניט זייער גרויס. צו בשמים צעלאָזן, די ריזאַלטינג מאַסע איז וויפּט פֿאַר עטלעכע מאָל. ווייַטער צו אים לייגן אויס אַ ביסל זונרויז ייל און סיפטעד מעל און באַקינג פּודער.

קאָך די ינגרידיאַנץ געוויינטלעך לעפל, באַקומען שיין טייג. אויב די רעזולטאַט פון די דערצו פון מעל לאַמפּס געגרינדעט דערין, עס איז רעקאַמענדיד צו שטיין באַזונדער פֿאַר וועגן 25 מינוט. דאס מאָל זאָל זיין גענוג צו ענשור אַז די מעל איז גאָר סאָפטענעד, און פּאַסקודנע לאַמפּס פאַרשווונדן.

פריינג פּאַנקייקס אין אַ סקאָווראָדע

ווי צו רעכט פּרעגלען גאנץ פּאַנקייקס? רעצעפּט מיט שלי ריקווייערז די נוצן פון ספּעציעל קיילים. אויב אַז איז איר טאָן ניט האָבן אין לאַגער, איר קענען נוצן אַ רעגולער דיק-וואָלד פּאַן. זי לייגן אויף אַ שטאַרק פייַער, און לייגן אַ ביסל בוימל, אַ גוט וואַרעם אַרויף. נאָך וואָס, ניצן אַ זופּ קאָכלעפל טייג דזשענטלי לייגן אויס אין אַ שיסל. מאכן עס דיזייראַבאַל אין אַ קייַלעכיק באַוועגונג.

ווי באַלד ווי די טייג וועט זיין אין די סקאָווראָדע, עס איז געווען מיד טילטיד אין פאַרשידענע אינסטרוקציעס. דאס איז צו ענשור אַז די סאַבסטרייט איז יוואַנלי צעשיקט אַריבער די דנאָ, מאכן לאַטקע פלאַך, קייַלעכיק און דין.

פּרעגלען די זיס פּראָדוקט אין דעם פאָרעם זאָל זיין ווי לאַנג ווי זייער דנאָ זייַט וועט ניט ראָזעווע, און די שפּיץ - טאָן ניט טרוקן אַרויף. נאָר דעמאָלט פליפּפּעד אַ לאַטקע, ניצן ספּאַטשולאַ. דערנאָך געפּרעגלט פאַרבייַסן ענלעך סומע פון צייַט.

פּרעסענץ געשמאַק פּאַנקייקס פֿאַר פרישטיק

ווי איר קענען זען, צו פאַרשטיין די ידעאַל רעצעפּט פֿאַר פּאַנקייקס איז גאַנץ פּשוט. אַמאָל זיי זענען בראַונד אויף ביידע זייטן, פאַרשפּרייטן זיי אויף אַ טעלער און סמירד מיט פריש פּוטער (קרימי). דאס וועט געבן די פאַרבייַסן איז ניט בלויז אַ ספּעציעל טעם און מאַכן זיי מער הויך-קאַלאָריע, אָבער וועט נישט געבן פּאַנקייקס שטעקן צוזאַמען מיט יעדער אנדערער.

דינען דעם כאָוממייד גודיז צו די טיש זאָל זיין געדינט הייס. עס קענען זיין געוויינט מיט אַ פאַרשיידנקייַט פון זיס סאָסיז, ווי געזונט ווי בעריז און Fruits.

די גאנץ רעצעפּט פֿאַר פּאַנקייקס מיט קעפיר

אין דערצו צו מילך, פֿאַר זיך-געשמאַק כאָוממייד פּאַנקייקס קענען ווערן געניצט און קלאָר יאָגורט. עס זאָל זיין אנגעוויזן אַז אייער פאַרבייַסן וועט זיין מער מילד מיט דעם פערמענטעד מילך טרינקען. מיר קענען נישט זאָגן אַז די פּראָדוקטן צוגעגרייט מיט יאָגורט, שטענדיק האָבן אַ אָנגענעם אַסידאַטי און אַ ביסל דאַמפּניס.

אַזוי וואָס זענען די ינגרידיאַנץ מיר דאַרפֿן צו פאַרשטיין די ידעאַל רעצעפּט פֿאַר פּאַנקייקס מיט האָלעס? צו טאָן דעם איר מוזן קויפן:

• יאָגורט מיטל ייל - 2 טעפּלעך;
• עגגס קליין - 2 ברעקלעך;
• ליכט מאָלצייַט פון ווייץ - מוסיף אין די דיסקרעשאַן;
• ווייַס צוקער - וועגן 20 גראַמז (צו גיסן אויף אייער געשמאַק);
• זונרויז ייל - פֿאַר פריינג פּראָדוקטן;
• לעפל באַקינג סאָדע - 1 יינגער קליין לעפל;
• זאַלץ איז נישט זייער גרויס קוקבוק - לויט צו אייער געשמאַק;
• קולד בוילד וואַסער - וועגן 2/3 גלעזל.

קוקינג לאַטקע טייג אויף קעפיר

וויעוועד ידעאַל רעצעפּט פּאַנקייקס זייער אָפֿט געניצט דורך די וואס בעסער צו נוצן די אַ ביסל אַסידיק און דאַמפּיש פאַרבייַסן. צו צוגרייטן עס אין שטוב, אַ פערמענטעד מילך פּראָדוקט איז אויסגעגאסן אין אַ שיסל, דעמאָלט וואָרמד אַ ביסל אויף נידעריק היץ (אַרויף צו די פּאָר סטאַטוס). ווייַטער צו דעם איז צוגעגעבן דעם באַקינג סאָדע און אַ גוט קאָך.

נאָך די קראַפטיק אָפּרוף איז געענדיקט אין אַ שיסל, צו אַ מילכיק פּראָדוקט גיסן זאַלץ און צוקער. אויך צוגעגעבן צו עס די הינדל עגגס.

שייעך-מישן די ינגרידיאַנץ ניצן אַ פּראָסט לעפל, ביסלעכווייַז גיסן אין זיי אַ ליכט מאָלצייַט. לייג צו דעם פּראָדוקט צו זייַן ווי לאַנג ווי איר האָבן ניט געגרינדעט אַ פאַירלי וויסקאַס טייג. אויב איר טאָן ניט ווילן צו דין קרעפּעס, פּאַנקייקס און דיק, איר קענען בעשאָלעם אָנהייבן פריינג זיי. אויב איר זענט אינטערעסירט אין קלאַסיש פּאַנקייקס, דער יסוד זאָל זיין מער פליסיק. דעם זאָל ווערן געטאן דורך מיטל פון קאַלט בוילד וואַסער.

די היץ באַהאַנדלונג פּראָצעס

ידעאַל זייַן פּאַנקייקס פריינג אין גרינס בוימל. עס איז נייטיק צו נוצן אַ דיק-וואָלד פּאַן, איר ווילן צו היץ אין שטייַגן איבער הויך היץ.

אַמאָל אויף די הייס ייל וועט ליכט ווייַס רויך, אין אַ שיסל פאַרשפּרייטן פון די לאַטקע טייג. זיי טאָן עס אין פּונקט דער זעלביקער וועג ווי דיסקרייבד אין די פֿריִערדיקע רעצעפּט. קעפיר טייג שעפּ אַ קאָכלעפל, און דעמאָלט פאַרשפּרייטן אין אַ קייַלעכיק באַוועגונג אין די פּאַן, וואָס איז דעמאָלט טילטיד אין פאַרשידענע אינסטרוקציעס.

דיסטריביוטינג באַזע אַרום די דנאָ פון די קוקווער, פּרעגלען עס אַרויף ביז דער אויבערשטער זייַט אין די האָלעס און באדעקט מיט טרוקן. נאָר דעמאָלט די פּראָדוקט איז ינווערטיד און דזשענטלי פּרעגלען די זעלבע וועג.

רימוווינג די פאַרטיק לאַטקע פון די פּאַן, עס מוזן סמירד מיט פריש פּוטער. אויב קוקינג בוימל איר טאָן ניט האָבן אין לאַגער, איר קענען נוצן גרינס בוימל. איידער ינסטאַלירונג אויס יעדער טייג אין די פּאַן סמירד עס מיט זונרויז בוימל.

ווי צו צולייגן שליימעסדיק פּאַנקייקס פֿאַר אַ משפּחה מיטאָג?

ווי איר קענען זען, עס איז גאָרנישט שווער אין קוקינג די פּראָדוקט אין קשיא. נאָך אַלע די פּאַנקייקס זענען געפּרעגלט און סמירד מיט פּוטער, פאַרשפּרייטן אויף אַ הויפן פון שיין פּלאַטעס. צו דער טיש אַ פאַרבייַסן דערלאנגט מיט טיי און עטלעכע סירעפּ. אויב איר ווילן צו יבערראַשן די מיטגלידער פון דיין משפּחה, מיר רעקאָמענדירן איר צו באַצירן פּאַנקייקס סלייסיז פון בעריז און Fruits, און שפּריצן זיי מיט פּאַודערד צוקער.