רעצעפּט געפּרעגלט שרימפּ און זייַן ווערייישאַנז

פילע פון אונדז גלויבן די בעסטער סנאַקק צו ביר (און ניט נאָר) שיסל פון פּראָנז. אבער ווייניק מענטשן וויסן ווי צו קלייַבן און צוגרייטן. אין דעם אַרטיקל, מיר באַשרייַבן די רעצעפּט געפּרעגלט שרימפּ מיט סוי סאָוס. דעם שיסל איז ניט בלויז זייער געשמאַק, אָבער אויך נוצלעך. אבער, אין סדר צו מאַכן עס פּאַסירן אַז וועג, עס איז זייער וויכטיק צו סעלעקטירן דעם ריכטיק קאַמפּאָונאַנץ. צו פֿאַרשטיין, פריש שרימפּ אָדער נישט, וועט זיין גענוג צו אָפּשאַצן איר צושטאַנד אין אויסזען. קאַראַפּאַסע מוזן זיין דאַר אַרויף, אויסערדעם זייַן קאָליר זאָל זיין מונדיר, אָן ספּאַץ. אויך באַטראַכטן אַז די שרימפּ קענען זייַן סאָלד ווי רוי אָדער פאַרפרוירן. פונדאַמענטאַל טעם קיין חילוק. אַזוי, בייינג אַלץ איר דאַרפֿן, איר קענען אָנהייבן צו קאָכן קיילים פון שרימפּ רעסאַפּיז וואָס מיר באַשרייַבן אונטן.

צו נעמען, פּרובירן צו טאָן עפּעס פּשוט און אַפפאָרדאַבלע פֿאַר אָנהייבער קוקס. דעם רעצעפּט געפּרעגלט שרימפּ איז זייער גרינג, אָבער אין די סוף עס טורנס אויס זייער געשמאַק! מיר וועלן דאַרפֿן 10-13 קנאָבל קלאָוועס, העלפט אַ קילאָ פון טיגער פּראָנז, האַלב אַ לימענע, צוויי טייבאַלספּונז פון פּוטער, בשמים, סוי סאָוס און הערבס. שרימפּ Unfreeze געוויינטלעך טרוקן אויס און ריין אַרויף די שאָל. פינעלי צעהאַקן די קנאָבל און מישן מיט SEAFOOD.

עס אויך לייגן לימענע זאַפט און בשמים. לאָזן פֿאַר אַ ביסל מינוט צו צונויפגיסן געזונט סאָוקט מיט סאָוס. אויף אַ כיטיד פּאַן, פאַרשפּרייטן פּוטער, און דעריבער, קוועטשן די זאַפט און SEAFOOD. פּרעגלען אויף ביידע זייטן ביז גילדענע ברוין. דינען דעם פאַרטיק שיסל איז דעקערייטאַד מיט גרינערי, מיט סוי סאָוס.

די ווייַטערדיק רעצעפּט געפּרעגלט שרימפּ אַוואַדע אַפּעלירן צו פאַנס פון שאַרף ביסל. פֿאַר פּריפּערינג אַלע מיר דאַרפֿן צו פונט פון שרימפּ, אַכט קנאָבל קלאָוועס, סוי סאָוס (100 מל), האַלב אַ לימענע, זאַלץ, קערי, פעפער, מאַסלינע בוימל. ווי אין די פֿריִערדיקע רעצעפּט, צוגרייטן די שרימפּ, און דעמאָלט - פּרעגלען זיי אין אַ פּאַן מיט די דערצו פון מאַסלינע בוימל. קערי. לייג צו פעפער צו זיין אָפּגעהיט, אַנדערש די רעזולטאַט קענען זיין צו צעלאָזן די שיסל. אין פּאַראַלעל, צוגרייטן די פילונג. ענגשאַפט די קנאָבל און מישן מיט סוי סאָוס. עס אויך לייגן לימענע זאַפט. אַלע מיר מישן און געבן עס ברו פֿאַר העלפט אַ שעה. פאַרטיק שרימפּס פאַרשפּרייטן אויף אַ שיסל און גיסן די סאָוס.

דעם רעצעפּט געפּרעגלט שרימפּ אין יאָגעניש איז גוט ווייַל עס איז זייער שנעל. דעם איז ספּעציעל אמת ווען איר פּלוצלינג האָט אַראָפּגענידערט אויף די געסט. אזוי, מיר דאַרפֿן די ווייַטערדיק ינגרידיאַנץ: אַ פונט פון שרימפּ (איר קענען נעמען קיין), 2 טבספּ. ל. הינדל יויך, אַ בינטל פון גרין אַניאַנז, גרינס ייל און פּוטער, סוי סאָוס, בשמים. קאָאַרסעלי צעהאַקן די ציבעלע, שרימפּ, גלייַך אין די שאָל, פּרעגלען אין פּוטער און בוימל, לייגן די בשמים און הינדל יויך. פאָרזעצן צו פּרעגלען ביז מאָרפּראָדוקטי ניט קריגן אַ גאָלדען פֿאַרב (וועגן צען צו פופצן מינוט), און דעריבער לייגן די גרין אַניאַנז. מיר געבן אַ קליין ביסל שפּעטער. מיר לייגן אויס אַלע צוזאַמען אויף אַ טעלער און שפּריצן מיט סוי סאָוס.

דעם רעצעפּט פֿאַר געפּרעגלט שרימפּ מיט טאַמאַטאָוז באַטייַטיק אין די זומער. לייטווייט און זייער אָריגינעל טעם פֿאַר זיכער כאַוסכאָולדז יבערראַשן! נעמען העלפט אַ קילאָ פון שרימפּס אָן שאָל, צוויי מיטל טאַמאַטאָוז, סוי סאָוס און בשמים. SEAFOOD געפּרעגלט אין מאַסלינע ייל, זאַלץ, פעפער און דייסט פּאָמידאָר פאַרשפּרייטן אויף שפּיץ. דעקן מיט אַ דעקל און מליען פֿאַר פינף מינוט. געטאן! פאַרשפּרייטן אויף אַ טעלער און גיסן די סוי סאָוס. באָן אַפּפּעטיט!