פילונג פֿאַר טאַרטלעץ מיט רויט פיש, קראַב סטיקס, דאָרש. סנאַקק אָפּציעס

גוט סנאַקק - דעם איז ניט דער בלויז וועג צו מייַכל געסט צו די הויפּט קורס, אָבער אויך צו ימפּאָנירן די מערסט פאַסטידיאָוס. א פילונג פֿאַר טאַרטלעץ מיט רויט פיש (פאָרעל, לאַקס) וועט מאַכן עס נישט בלויז שיין, אָבער אויך געשמאַק.

רעצעפּט מיט פיש סמאָוקט

דאס איז איינער פון די מערסט פאָלקס און טשיקאַווע קוקינג אָפּציעס. פילונג פֿאַר טאַרטלעץ מיט רויט פיש, אין דעם פאַל געמאכט פון פיש סמאָוקט. פֿאַר דעם רעצעפּט דאַרפֿן ניט אַזוי פיל:

• פילעט פון לאַקס אָדער פאָרעל;
• טאַרטלעץ;
• צייַטיק אָבער פעסט טאַמאַטאָוז מיט די סקינס;
• הינדל יי (בוילד);
• קיין שווער קעז.

די סומע פון ינגרידיאַנץ אויסגעקליבן דיפּענדינג אויף ווי פילע סערווינגז בדעה יווענטשאַוואַלי. פיש, יי און פּאָמידאָר פינעלי שנייַדן ווי פיל ווי מעגלעך, אַז די ברעקלעך זענען ציכטיק, אָבער קליין. קעז איז בעסער צו רייַבן אויף אַ מיטל כאַבאַרניק. דער קלענערער סטריפּס זענען, די בעסער. אַלץ איז געמישט ביז האָמאָגענאָוס. די ריזאַלטינג פילונג פֿאַר טאַרטלעץ מיט רויט פיש איז געלייגט אויס מיט אַ לעפעלע אין טאַרטלעץ. סנאַקק קענען ווערן אַוועקגענומען פֿאַר אַ ביסל מינוט אין די פרידזשידער צו מאַכן עס קיל.

פריש און האַרציק רעצעפּט

דעם אָפּציע איז צוגרייטונג צו ביטע יענע וואס ווי די ומגעוויינטלעך טאַם קאַמבאַניישאַנז. דורך דעם וועג, טאַרטלעץ אויף אַ יום טוּב טיש, די רעסאַפּיז פון וואָס זענען געגעבן אין דעם אַרטיקל, איז געזונט קאַמביינד מיט קיין טרינקען, צי רויט אָדער ווייַס ווייַן, קאָניאַק, ווערמאָוטה אָדער אַפּעריטיף. פֿאַר פריש, אָבער כאָולסאַם אָפּציע Required:

• פיללעץ סאָלטאַד לאַקס אָדער לאַקס;
• פריש אָרוגעץ;
• ווייך פּראַסעסט קעז אָן אַדאַטיווז;
• גרינז;
• טאַרטלעץ.

פון קורס, דער פאַרשיידנקייַט פון פיש קענען זיין קיין (פון רויט), אָבער אַז לאַקס איז דער בעסטער אָפּציע לויט צו די מערהייַט צו פּרובירן אויס דעם רעצעפּט. נו, אויב די פיללעט איז טשילד. עס איז שנייַדן אין קליין קיובז. וגערקע ראַבד אויף אַ פּראָסט כאַבאַרניק. איר קענען, דורך די וועג, און שנייַדן אין סטריפּס פון מיטל גרייס, אָבער דעם איז אַ ענין פון טעם. גרעענס געהאַקט, געמישט מיט ווייך קעז. אויב די קאָנסיסטענסי איז אויך אַראָפאַנג, דעמאָלט איר קענען לייגן אַ ביסל זויער קרעם אָדער מייַאָנעז. דאס וועט מאַכן די קורד קרעם. ווי אַ פילונג פֿאַר טאַרטלעץ פֿאַר אַ סנאַקק קענען ווערן געלייגט אויס אנדערש, עס איז אַ אָרט פון פאַנטאַזיע. למשל, אין דעם רעצעפּט, איר קענען באַצירן אַלץ אין די פאָרעם פון אַ בלום. פֿאַר דעם טייל פון די וגערקע האָבן צו שנייַדן אין סלייסיז. אין די מיטן פון די טאַרטלעץ זענען געשטעלט קיובז פון לאַקס. צוזאמען די עדזשאַז זענען שטעלן וגערקע "פּעטאַלז". די מיטל איז אָנגעפילט מיט אַ מאַסע פון קעז, דעריבער טאַפּט מיט בעאַוטיפוללי געלייגט אויס אן אנדער פיש. העסאָפע Produced "בלום" קענען זיין ספּריגס פון פריש הערבס. פאַרשפּייַז קענען ניט זיין קולד איידער געדינט.

קראַבסטיקקס אָלטערנאַטיוולי פילונג

עס איז ניט שטענדיק מעגלעך צו געפֿינען אַ גוט פיללעט פון לאַקס אָדער פאָרעל צו פּלאָמבירן מיט די טאַרטלעץ. און דאָ צו דער הילף קענען קומען טשילד קראַב סטיקס. מיט געהעריק פּלאַן און צוגרייטונג זיי קענען פאַרבייַטן קיין פיש. קראַב טאַרטלעץ זענען צוגעגרייט פֿון די ווייַטערדיק ינגרידיאַנץ:

• סטיקס;
• קנאָבל;
• ווייך קעז (פֿאַר משל מאָזזאַרעללאַ);
• גרינז;
• מייַאָנעז אָדער טאַרטאַר סאָוס.

דער רעצעפּט איז זייער פּשוט. קנאָבל איז סקוויזד אויס צו פּליטקע סלערי, געמישט מיט מייַאָנעז אָדער סאָוס. געהאַקט פריש הערבס אָן עקן. עס איז צוגעגעבן צו די סאָוס. קראַב סטיקס שנייַדן אין קליין ווי מעגלעך, ראַבינג מיט ווייך קעז. כל די ינגרידיאַנץ זענען געמישט ביז גלאַטיק. און Stuffed עס טאַרטאַרעלקי. ווי באַפּוצונג, איר קענען נוצן די בלעטער פון פּעטרעשקע אָדער קראָפּ. און זינט די פילונג פֿאַר טאַרטלעץ פֿאַר אַ סנאַקק זאָל זיין ניט בלויז געשמאַק, אָבער אויך שיין, דעמאָלט טאָן עס וואָלט זיין יבעריק.

דאָרש אָפּציע

דעם רעצעפּט איז ספּעציעל אַטראַקטיוו צו מענטשן וואס בעסער וועלן האַרציק. אַפֿילו סנאַקס. טאַרץ מיט דאָרש צוגעגרייט פֿון אַזאַ ינגרידיאַנץ:

• בוילד פיללעט פּיטטעד;
• ערד שוואַרץ פעפער;
• לימענע פעפער;
• לימענע שאָלעכץ ;
• מייַאָנעז;
• בשמים;
• גרינז;
• טאַמאַטאָוז מיט די סקינס.

פיש קראַמפּאַל גאָפּל, דעמאָלט סטערד מיט מייַאָנעז. צו דעם איז צוגעגעבן אַלע די סיזאַנינגז און בשמים. לימענע שאָלעכץ ראַבד אויף אַ שטראַף כאַבאַרניק. עס וועט געבן די שיסל עטלעכע ביטערניש. פּאָמידאָר שנייַדן אין קליין סלייסיז, עס קענען זיין געניצט פֿאַר ורקאַשענייאַ. פינעלי געהאַקט גרינז. אַלע ינגרידיאַנץ חוץ די טאַמייטאָוז, מישן. די פילונג איז פאַרשפּרייטן טאַרטלעץ לעפעלע. אויף שפּיץ פון אַ בעאַוטיפוללי סטאַקט סלייסיז פון פּאָמידאָר. העסאָפע זאַץ קענען זיין גרין. דעם פאַרשפּייַז גייט גוט מיט שטאַרק שטימונג. עס איז נאָוטווערדי אַז די קאָמבינאַציע פון ינגרידיאַנץ אין דעם רעצעפּט סטימיאַלייץ די אַפּעטיט, אַזוי הייס דעמאָלט בעסער נישט צו פאַרהאַלטן.

טאַרטלעץ מיט קאַוויאַר

דעם אָפּציע איז ספּעציעל וויכטיק פֿאַר די יום טוּב טיש, ווייַל קוקט "רייַך" און זייער שיין. פֿאַר דעם רעצעפּט איר דאַרפֿן:

• קיין עגגס חוץ קאַבאַק;
• קעז;
• טאַרטלעץ.

די מערסט אָפט געניצט איז די רויט קאַוויאַר. אָבער, קיין פּאַסיק פאַרשיידנקייַט. רייַבן קעז, פאַרשפּרייטן אויף די דנאָ פון טאַרטלעץ. דעריבער זיי זענען געשיקט צו די מייקראַווייוו פֿאַר אַ ביסל סעקונדעס צו פילונג די סובמאַרין Fleet. ווייַטער, איר דאַרפֿן צו שפּילן געשווינד, ביז דער קעז איז טרוקן ווידער: קאַוויאַר לעפל איז געלייגט אויס אַזוי אַז די דנאָ שיכטע איז אַ ביסל דראַונינג אין קעז. דעם וועט ענשור די סאַסטיינאַביליטי פון די אַבדזשעקס. נו, אויב די עגגס וועט זייַן געלייגט אויס מיט אַ רוק. יום טוּב סנאַקק גרייט.

די מער שטאָפּן

טאַרטלעץ אָפֿט אָנגעפילט מיט פרוכט און קרעם. עס טורנס אויס געשמאַק, קליין פאַרבייַסן. פייַן צונויפגיסן פון טרוסקאַווקע, קיווי, קאַרש און שאָקאָלאַד. אַזאַ מיני-פאַרבייַסן איז גאנץ פֿאַר טיי, קאַווע, ליקער, ווערמאָוטה. עס איז נאָוטווערדי אַז עס זענען פאַרשידענע גרייס טאַרטלעץ, אַזוי פֿאַר אַ גרויס פירמע איז קעדייַיק צו סעלעקטירן אַ גרעסערע גרייס. בעשאַס סנאַקק, איר קענען מאַניואַלי שנייַדן אין קלענערער ברעקלעך אויב נייטיק. דורך דעם וועג, פילונג פֿאַר טאַרטלעץ מיט רויט פיש קענען ווערן געלייגט אויס אויף אַ גרויס טאַרטלעט. מיר באַקומען אַ מין פון סאַנדוויטשיז מיט לאַקס, בלויז ניסער און נעאַטער.